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餐廳:金門.金沙-山后王阿婆海蚵麵線

地址:金門縣金沙鎮山后64號(山后民俗村內)

電話:(082)352-388

營業時間:08:00-17:30

用餐日期:2013/08/10

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          蚵仔麵線/蚵仔煎/蚵仔湯 NT.100
          炒佛手/炒海螺 NT.200
          剉冰 NT.40

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要看本文前,可先參考[2013-0809-0812金門廈門四日遊行程一覽]

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為了這碗滿滿的海蚵麵線,我可是期待了好久。

有了上回時間不夠的前車之鑑,這回不管怎麼說,一定要納入行程。

果然我的旅程,吃還是擺第一順位的哪(遠目)

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這家王阿婆就位於山后民俗村內,一走進民俗村後,

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不誇張,看人最多的那間就是它了。

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其實裡頭並不只有王阿婆一家在賣冰跟麵線,但其它家生意都門可羅雀就是。

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民俗村這也是個著名景點,所以用完餐後,其實可以順便逛一下當作消化,

然後還可以順道去拐彎處的山后獅山砲陣地看砲操演練,

不單單真的來這只能吃碗麵線。

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王阿婆不單只賣海蚵麵線,其實還有蚵仔煎/炒泡麵/高粱酒香腸等等的美食,

當天因為天氣過熱,真的是沒啥食慾(我就不懂吃不多然後動多回來還是沒瘦是哪招?),

不然其實除了麵線外,還想加點一下炒泡麵跟蚵仔煎,

因為看到隔壁桌點也是很讚不絕口,

這家最讓人詬病的,應該就在於環境衛生問題了吧。

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用餐都是在室外大樹下石桌,開放的空間又加上人來人往,

當然就不會是很乾淨的用餐環境,

對我來說是不大會在意,不過提醒一下會介意環境的人囉。

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【石花冰】NT.40

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因為天氣太熱,忍不住點了冰來吃。

這家好像不是王阿婆的,不過這兩家算是有關係。

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石花本身是透明的,但還加了鳳梨跟糖漿,是很清爽的味道,很消暑。

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【海蚵麵線】NT.60

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海蚵其實就是蚵仔,現在想到那滋味還是讓人口味直流。

真的是看不到麵線的"蚵仔"麵線,

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蚵仔很飽滿新鮮,個頭大小都有,那湯頭也是十分鮮美。

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麵線是金門道地的手工麵線,是我喜歡的稍偏硬口感,

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跟湯頭著實合搭,真的不枉我騎這麼遠的路殺過來了(灑花轉圈)。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位山后民俗村內。
                 2. 有海蚵煎/海蚵麵線等等,料多味美。

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【山后民俗文化村】

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建於清光緒年間,是金門第一個開放為觀光景點的聚落。

一共包括16棟傳統閩南二進式雙落古厝再加上一座宗祠和一座學堂。

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是由在日本經商致富的王國珍及王敬祥,聘請名師設計,

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聽說歷時25年才完工,可見相當考究。

不管是牆上雕花/彩繪還是排水用的出水口,都做工精細栩栩如生。

在吃美食之餘,也可以順便感受一下金門的在地人文風貌。

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【延伸閱讀】

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