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餐廳:台南.中西區-越南牛肉河粉(老店)

地址:台南市中西區金華路三段47號

電話:(06)226-5932

用餐日期:2013/06/21

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          河粉/米苔目/米粉系列 NT.60-NT.90

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在台南想吃越南河粉的話,不妨可以到金華路三段這一帶找,

小小一段路,竟聚集三家越南河粉店。

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早先造訪的另一間"天意"雖也是在金華路上,但四段距三段這裡還有段小距離。

招牌上有牛牛標誌是這家的特徵。

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其實金華路這幾家越南河粉都有些許共通特色,

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就是店面佈置都很簡單,座位數不多,看似一般的小吃部。

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原以為天意的餐點種類就不多,沒想到這家更少。

基底是麵/河粉/米粉跟米苔目,再加些湯類而已,走的是很單純的餐點路線。

價位大約在NT.60-NT.90上下,價錢較天意高了些,料少了些,

不過口味是還不錯,沒什麼好挑剔,又好吃,

也難怪生意不錯,座無虛席,內用還要小小的先排隊哩。

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【海鮮河粉(乾)】NT.70

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特意點就海鮮河粉來做比較的,一方面也是覺得海鮮料會比較多樣就是,

天氣太熱,真的只吃的下這種清爽的乾河粉。

配料有蝦子/魷魚/丸子各一,加上幾片肉,

還有一大把的豆芽菜,跟涼拌蘿蔔絲(蔬菜這點給的很大氣)。

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再加上些許的九層塔提味跟灑上花生粒,食材新鮮,

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半透明的河粉很有彈性,吃起來滑溜,拌上酸酸甜甜的醬汁,讓人讚不絕口。

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如果覺得味道不夠,也提供辣椒跟檸檬汁等沾醬自行取用。

不過他們家的辣椒很嗆辣,超夠勁的。

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【肉丸湯】NT.25

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肉丸是豬肉,這點我有事先問過才敢點,

不過看到讓我很詫異,外觀很像一般丸子,不過比一般丸子來的軟Q。

看似清澈的湯,滋味是很清甜的。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:3.5/5
回訪率:3.5/5

小詠OS:1. 位金華路三段上,鄰近有三家越南河粉店。
               2. 沒有一般越南河粉店會出現的炸春捲跟涼拌春捲。
               3. 有提供魚露/辣椒等等的調味料。


[延伸閱讀]

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