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餐廳:馬祖.南竿-阿珠虫弟餅

地址:馬祖南竿仁愛村36號

營業時間:14:00-19:00

電話:(0836)22-533

用餐日期:2012/10/06

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
      虫弟餅 NT.30
      紅糟雞串 NT.25
      其它炸物 NT.25-NT.30不等



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虫弟餅是我去馬祖最喜歡吃的美食之一,

講"虫弟餅"或許會覺得這名字有點陌生,

但如果說像"蚵嗲"的話,應該就很容易懂囉。

雖然裡面包的料會有些許不同,但組成結構基本上是大同小異。

之前在東引就吃過"蚵餅",北竿也吃過類似,南竿是獅子市場的"虫弟餅",

加上這次在鐵板天后宮這吃到的這家"阿珠虫弟餅",就吃了四次了,

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這家阿珠虫弟餅也開了不下幾十年,在馬祖也小有名氣,

其實會發現它也是誤打誤撞啦,

要不是這是燒塔節遊行活動的必經之地,或許還真不會發現它哩。



外觀雖不起眼,但這條街賣吃的其實不多,

而且經過會有很重的油炸氣味,算好找就是,



攤子旁有椅子可以坐,買完可以坐著吃是比較貼心的一點。




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除了虫弟餅,紅糟雞串也是阿珠的當家招牌,

雖然這家真的是很有名,或許是當天燒塔節遊客多的緣故,

也或許是我對它的期待過高的緣故,

總覺得跟我先前吃過的幾家相比,雖也好吃,

但滋味稍遜色了些,價位也小貴,

不過如果有機會來到鐵板天后宮這一帶,其實還是可以來吃看看

畢竟要吃到其他家的虫弟餅(尤其是獅子市場內的),可不是這麼簡單的哪。。

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【虫弟餅】NT.30



阿珠的的"虫弟餅",單純就是有加蛋的,

裡頭包的是米粉跟醃漬過的肉,外皮炸的酥脆,

可惜蛋炸的太熟,蠻有那種半熟蛋的滑嫩口感,吃起來就是少了點FU,




如果覺得味道太淡,攤子旁有醬油膏跟辣椒醬,可自由添加。



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【紅糟雞串】NT.25



因紅糟雞串是招牌,自然是要點來吃看看,

但也是炸的太過頭,雞肉肉汁流失掉,吃起來口感偏乾,

跟我想像中不一樣的是,雖外觀看起來紅紅,

但吃起來卻沒有想像中紅糟特有的滋味,但調味上還算不錯就是。




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【延伸閱讀】

食。住。遊in馬祖

馬祖.南竿-馬祖村大眾飲食店

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宜蘭馬祖燒塔節五天四夜行程規劃:

Day01

**[1]王老吉滷味(宜蘭羅東) →[2]民宿澹寧居(宜蘭羅東)

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Day02

**[1]梅花湖(宜蘭羅東) →[2]小熊書房(宜蘭冬山)

[3]稻草龍貓(宜蘭三星)[4]新港茶餐廳(台北) → [5]尚印旅店(台北)

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Day03

**[1]馬港大眾飲食館(馬祖南竿) →[2]馬港天后宮(馬祖南竿)

[3]枕戈待旦(馬祖南竿)[4]八八坑道(馬祖南竿)

[5]北海坑道大漢據點(馬祖南竿)[6]雲台山(馬祖南竿)

→[7]華記美食館(馬祖南竿) →[8]津沙青年1民宿(馬祖南竿)

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Day04:

** [1]土反里媽祖廟(馬祖北竿) →[2]芹壁聚落(馬祖北竿)

[3]發師傅黃金餃(馬祖北竿) →[4]阿婆魚麵(馬祖北竿)

[5]魚之鄉魚麵(馬祖北竿) →[6]鐵板聚落(馬祖南竿)

→[7]燒塔節(馬祖南竿)→[8]阿珠虫弟餅(馬祖南竿)

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Day05:

** [1]獅子市場(馬祖南竿) →[2]牛角聚落(馬祖南竿)→ [3]津沙聚落(馬祖南竿)

[4]津沙村津龍門風味館(馬祖南竿)

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