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餐廳:馬祖.北竿-發師傅協和食品行

地址:連江縣北竿塘岐村229號

電話:(08)365-5236

用餐日期:2012/10/06

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
 黃金餃(冷/熱)價位 NT.50/其他特產依店家價格為主

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其實這又是個,第一次去馬祖沒吃到的遺珠,

此行真的是來彌補上次的缺憾就是了。

淡季旅遊雖然不用人擠人落的清閒,但偶爾也是會錯過些旺季才能嚐的到的東西。

淡菜是其一,這黃金餃是其二,

畢竟很少人會選擇在冷颼颼的冬天,跑去馬祖吃冰吧。

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發師傅就位於北竿的鬧區塘岐村上,就在北竿機場前一帶,

相隔一年再訪,變化不大,依然是我記憶中的模樣。

其實北竿最熱鬧的兩條街,就是機場前交叉口這兩條了,

發師傅就在這,在這一帶,以店面的嶄新度來說,算十分好認,


複合式經營,除了賣黃金餃,還賣些馬祖的名特產,


像是蘿蔔絲餅/馬祖酥/酒等等,所以等待餐點的同時,



還可以參觀一下略為打發時間哩。

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吃食部份,這家就單賣黃金餃,還有冷熱兩種選擇。

冷的是地瓜餃刨冰,熱的則是炸的。

只能說冷熱各有特色,雖然有些人會覺得稍甜了些,

但到了馬祖,如果不嚐試看看,好像是蠻可惜的一件事哩。

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【黃金餃剉冰】NT.50

這剉冰也太繽紛嚕,除了基本的紅豆冰打底,

上頭還加了五顏六色煮過的黃金餃,

熱熱的黃金餃加上冰涼涼的剉冰,頓時讓我聯想起潮州的燒冷冰。

不過沒燒冷冰那樣甜就是了。夏天來上一碗,暑意霎時全失。

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【炸黃金餃】NT.50

炸的金黃金黃,很像金元寶的外型十分迷你可愛。

外皮Q軟很有彈性,剛上桌十分燙口,

裡頭包的是碎花生加糖粉及芝麻,雖然便甜了些,但蠻好吃的,

要說像啥,還蠻像夜市賣的包料的QQ蛋哩。

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【蘿蔔酥餅(小6顆)】NT.150

蘿蔔絲餅也是北竿的特產之一,除了發師傅,還有另一家也有賣,

不過為了保存,除非網購,如果是現場拿得前一天就先預訂,

所以這次沒買到,

上回是因為飛機滯留,才有機會買回去帶伴手禮的。

小小一顆,個頭不大,外皮很酥,裡頭是蘿蔔絲乾吃起來很鹹香。

不過算是比較偏乾的口感,口味算不上太驚奇,算是吃當地特產的。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆

小詠OS:1.發師傅就位於北竿的鬧區塘岐村上,北竿機場前一帶。
             2.黃金餃其實就是地瓜餃,有冷熱兩種吃法。

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【延伸閱讀】

食。住。遊in馬祖

20121004-07宜蘭+馬祖燒塔節(照片)

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宜蘭馬祖燒塔節五天四夜行程規劃:

Day01

**[1]王老吉滷味(宜蘭羅東) →[2]民宿澹寧居(宜蘭羅東)

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Day02

**[1]梅花湖(宜蘭羅東) →[2]小熊書房(宜蘭冬山)

[3]稻草龍貓(宜蘭三星)[4]新港茶餐廳(台北) → [5]尚印旅店(台北)

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Day03

**[1]馬港大眾飲食館(馬祖南竿) →[2]馬港天后宮(馬祖南竿)

[3]枕戈待旦(馬祖南竿)[4]八八坑道(馬祖南竿)

→[5]北海坑道大漢據點(馬祖南竿) →[6]雲台山(馬祖南竿)

→[7]華記美食館(馬祖南竿) →[8]津沙青年1民宿(馬祖南竿)

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Day04:

** [1]土反里媽祖廟(馬祖北竿) →[2]芹壁聚落(馬祖北竿)

→[3]發師傅黃金餃(馬祖北竿) →[4]阿婆魚麵(馬祖北竿)

[5]魚之鄉魚麵(馬祖北竿) →[6]鐵板聚落(馬祖南竿)

→[7]燒塔節(馬祖南竿)→[8]阿珠蠣餅(馬祖南竿)

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Day05:

** [1]獅子市場(馬祖南竿) →[2]牛角聚落(馬祖南竿)→ [3]津沙聚落(馬祖南竿)

[4]津沙村津龍門風味館(馬祖南竿)

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • cmn035
  • moni推
    五顏六色的黃金餃貞特別
    媽祖還沒去過捏~
    希望有機會可以去玩玩!!
  • 哈哈 可以去
    我覺得媽祖是個很有特殊風情又美麗的地方

    bo2popo 於 2012/10/19 13:33 回覆

  • babbit
  • 五天..宜蘭加南北竿很殺耶!哈哈!這樣玩不會很累嗎?
  • 哈哈 對我這南部人來說
    這樣比較順路啦(?)

    bo2popo 於 2012/10/19 13:26 回覆

  • juishanchang
  • 推2~
    唔....真的很特別耶!有機會去馬祖也想嚐嚐哩!
    看完小詠的馬祖行程超豐富~~~超想去的啦!!!!
  • 我也覺得馬祖是個蠻特別的地方
    算是可以看到跟本島不一樣的風景哩

    bo2popo 於 2012/10/19 09:56 回覆

  • nellydyu
  • 那qq蛋好可愛~~想吃看看
  • 哈哈 那去買QQ蛋裡面想辦法包料好了XD
    要怎麼包 囧

    bo2popo 於 2012/10/19 13:34 回覆

  • irene521
  • 上次去因為很冷所以吃熱的黃金餃湯
    很不錯說 讓我想買回家
    不過炸黃金餃我覺得好甜吃不習慣
    哈哈
  • 哈哈 mika是吃完後 覺得很甜打消買回家的念頭
    雖然我覺得不會很甜耶 XD

    bo2popo 於 2012/10/19 13:40 回覆

  • beauty31083
  • 我覺的黃金餃都爆甜...

    完全不是我的菜
  • 哈哈 難得我會覺得還OK
    結果你覺得太甜ㄉ說 噗~~

    bo2popo 於 2012/10/19 11:20 回覆

  • umituki
  • 黃金餃看起來好好吃喲
    我也想吃冰......
  • 哈哈 可惜最近天氣開始變冷了XDDD

    bo2popo 於 2012/10/19 13:38 回覆

  • zine1215
  • 夭壽! 我什麼時後才可以去北竿阿! 這小吃也挺特別的! 我有興趣!
  • 包袱款款 錢準備好 就可以去了(點頭)

    bo2popo 於 2012/10/19 13:35 回覆

  • abrabbit
  • 黃金餃好酷喔!
    沒看過冰裡頭還有放這種餃類的XDD
    我想一定很Q~
    哇哈哈
  • 哈哈 我也沒看過
    所以我這次說什麼都要吃到
    果然吃ㄉ怨念是比較深ㄉ

    bo2popo 於 2012/10/19 13:41 回覆

  • 悄悄話
  • airfreeman
  • 怎麼跟我對馬祖
    的印象差好多
    不過也真的差很遠就試了
  • 哈哈 不然你原本的映像應該是要怎樣的XDDDD
    滿滿都是阿兵哥嗎

    bo2popo 於 2012/10/22 12:58 回覆

  • shinewawa
  • 推8
    這今天這種涼涼的天
    看到冰
    哈,會發抖呢!
  • 哈 南部還是好熱的說
    中北部比較快冷XD

    bo2popo 於 2012/10/22 12:59 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    就妳這怪咖才會有可能衝馬祖吃冰在衝回來啊XDD
  • = =我對外島不會這麼偏執啦

    bo2popo 於 2012/10/22 12:56 回覆

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