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地點:馬祖.南竿-馬祖酒廠+八八坑道

地址:連江縣(馬祖)南竿鄉復興村208號

電話:(08)362-2820

八八坑道開放時間:09:30/10:30/14:30/16:30每日四梯次

日期:2012/10/05

官方網站:http://www.matsuwine.com.tw

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馬祖跟金門的相像之處,除了戰地風情,就是這兩個地方的特產都是高粱,

馬祖高粱酒也是名聞遐邇,而且價格大抵上都比金門高粱來的稍低一些,

也蠻適合買回來當做是餽贈的伴手禮。

雖然港口跟市區的名特產店都買的到馬祖高梁,

但其實我喜歡直接到往山隴跟牛角聚落圓環那的馬祖酒廠去買,


原因無他,因為這區塊不時會瀰漫著一股酒香味,

身處其中,就像喝了酒一樣,不由得也跟著飄飄然起來。

入內須先登記,不虛押證件。

不管人多或少,團體還是散客,其實都可以品嘗一下目前酒廠主推的酒,

還可以配花生,去酒氣,

雖然我不是很懂得酒的優劣好壞,但倒覺得還算順口好喝就是。

一併連隨行友人的份都進了我的肚子。

中央的櫃內,擺了很多種類,而且瓶子造型很特殊的酒,選擇性還真不少。


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其實會來酒廠最主要的目的是想參觀一下舉世聞名的八八坑道,

八八坑道原是戰車坑道,幾經沿革,如今變成為馬祖酒廠窖藏老酒與高粱酒的最佳場所。

坑道並不是全天候開放,早上下午各開放兩梯次09:30/10:30/14:30/16:30,

大概約開放半小時吧,

因為坑道其中一端出口是南竿機場,離酒廠很近,所以步行過去就可以了。

遠遠就看到滿是酒瓶的入口處,對照第一次來沒開的失落感,這次終於一償宿願。


甕上的紋理還不完全一樣哩,蠻有特色的。


坑道內是陰暗濕冷,酒氣很重,卻又夾雜了一股沉重的濕氣,



不時還會從被洞頂低下的水滴到,走路都需小心翼翼的呢。

裡頭的酒是一甕一甕的,有個紅頭蓋的酒整齊的擺放,

出乎我意料之外,沒想到坑道內也有釀酒區。

其實八八坑道並不深,範圍不大,但它算是馬祖的一個重要地標,

但如果沒來參觀過,感覺就好像失去來到馬祖的意義哩。

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【延伸閱讀】

食。住。遊in馬祖

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宜蘭馬祖燒塔節五天四夜行程規劃:

Day01

**[1]王老吉滷味(宜蘭羅東) →[2]民宿澹寧居(宜蘭羅東)

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Day02

**[1]梅花湖(宜蘭羅東) → [2]小熊書房(宜蘭冬山)

[3]稻草龍貓(宜蘭三星)[4]新港茶餐廳(台北) →[5]尚印旅店(台北)

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Day03

** [1]馬港大眾飲食館(馬祖南竿) →[2]馬港天后宮(馬祖南竿)

[3]枕戈待旦(馬祖南竿) →[4]八八坑道(馬祖南竿)

→[5]北海坑道大漢據點(馬祖南竿) →[6]雲台山(馬祖南竿)

→[7]華記美食館(馬祖南竿) →[8]津沙青年1民宿(馬祖南竿)

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Day04:

** [1]土反里媽祖廟(馬祖北竿) →[2]芹壁聚落(馬祖北竿)

→[3]發師傅黃金餃(馬祖北竿) →[4]阿婆魚麵(馬祖北竿)

[5]魚之鄉魚麵(馬祖北竿) →[6]鐵板聚落(馬祖南竿)

→[7]燒塔節(馬祖南竿)→[8]阿珠蠣餅(馬祖南竿)

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Day05:

** [1]獅子市場(馬祖南竿) →[2]牛角聚落(馬祖南竿)→ [3]津沙聚落(馬祖南竿)

[4]津沙村津龍門風味館(馬祖南竿)

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創作者介紹

豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受

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