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餐廳:宜蘭羅東夜市-霸王藥燉排骨

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段243號


電話:0912-094119

用餐日期:2010/7/31

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            藥燉排骨/雞腿/豬腳 NT.50
            養生藥膳羊肉系列 NT.60-NT.70不等
            各式小菜 NT.20起跳
            霸王養身茶系列 NT.40-NT.50不等

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說到宜蘭..就不能不提到羅東夜市....

除了羊肉湯.糕渣外...藥燉排骨也是挺知名的呢..

原先攤位是位在羅東夜市內著名的"阿灶伯羊肉"旁..

聽說為了擴大營業..就搬到羅東夜市附近的中山路上..

紅黃交錯的招牌..明亮而醒目...


不鏽鋼調理台就設置在騎樓下..內用跟外帶不需搶位...

雖沒有很過度的裝潢..桌椅間距擺放得宜...


跟在羅東夜市內用餐需拼命擠的狀況相較..這邊的確舒適許多哩...

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既然店名叫藥燉排骨...果真是"霸王"的主打...

當然..附餐部份..似乎就顯得薄弱些....

和羊肉湯透明無色的湯頭完全不一樣...就像當歸麵線一樣是暗褐色湯頭...

除了"藥燉排骨"等熟食類外..也有販售"養身茶"....

當天因為已經飽到快翻肚..不然該來杯養肝茶....

讓我這因熬夜到快爆掉的肝來滋補一下也不錯呢..

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【藥燉排骨】NT.50

這藥燉排骨果真是"霸王"的招牌菜....

充滿著中藥香氣息的湯頭內..

那帶肉的排骨看就知道入味的很透..

湯頭滋味很清甜...沒有討厭的油膩感..

冬天來一碗"藥燉排骨"..可以暖身又滋補養顏...

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【瓜仔肉飯】NT.20

其實這瓜仔肉飯是點藥燉排骨附加的(當時店內的促銷活動)....

單點價NT.20..當晚因為還吃了其他東西..加上我嘴饞想吃"麻油麵線"

原先是希望補差價讓我換麵線的..無奈老闆就是不給換(嘆!!)

這瓜仔肉飯上桌時有點小傻眼....

就算是附加品...這樣的份量也充足了吧...

不過飯的水份過多...吃起來過於軟爛....壓過了瓜仔肉的香鹹味...實屬可惜...

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【麻油麵線】NT.30

雖說是麻油乾麵線..但不知是否因為地域性關係...

這跟我想像中的"麻油乾麵線"帶有鹹味的白麵線大不相同...

比較像我們常吃的"鴨肉麵線"的那種麵線...

飽含湯汁的"麵線"..帶有淡淡的麻油香氣及油蔥味..

好處是軟硬度適中..所以並不難入口..算是走清爽路線來著...

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留言列表 (9)

發表留言
  • dearmoai
  • 藥燉排骨真的是有夠好喝的耶!!!!!!!!!!!!

    幾年前我還一直不敢嘗試,後來試了就愛上

    默默的懊惱我錯過這個美食好多年喔XDDDD
  • 這真ㄉ好味...
    有些人是會怕那個藥燉的氣味.其實算不重ㄉ說
    我是本來就很愛囉 ^^

    bo2popo 於 2010/10/20 12:58 回覆

  • irene521
  • 原來還有這個有名喔
    不過每次去喝了羊肉湯後
    就完全不會想再碰湯類的東西了XD
  • 不過羅東羊肉...
    兩次去都有吃耶...XDD
    難怪滿肚子ㄉ湯湯水水...

    bo2popo 於 2010/10/20 12:56 回覆

  • terry0912
  • 大補歐耶
    是要這樣說嘛!!
    話說天氣開始降溫~這類的會開始列入考慮了!!
  • 降溫ㄌ降溫ㄌ 你考慮一下吧 顆顆

    bo2popo 於 2010/10/20 12:57 回覆

  • takeshiro
  • 感覺最近應該要補一下了~
    只是補到羅東去回來又虛了~XDDD
    先到巷口先補滿再前進羅東好了
  • 唉 你不知道我這趟補下來 胖了多少 嗚~~XDDD

    bo2popo 於 2010/10/20 13:00 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    妳也知道妳的肝快爆掉啦= =

    之前大昌夜士就有一家賣藥燉排骨.還有豬腳咧
    但不知搬到那裡去了
  • 大昌夜市在哪?(我果然是偽高雄人)
    我的肝早就像一串鞭炮....
    爆個不停了...囧

    bo2popo 於 2010/09/29 14:36 回覆

  • MagianWord
  • 我還沒吃過這家耶! (在我家附近而以說...>"<)
  • 沒想到你住羅東夜市附近喔...(筆記ing)
    意思是下次去宜蘭可以凹你請客囉(大誤)

    bo2popo 於 2010/09/29 14:36 回覆

  • ctrls5460
  • 妳這個偽高雄人...(踢)
    尖美百貨知不知啦..
    在不知我就揍人了
    反正這個夜士不見了
    連義民廟那裡的義民夜士也沒了
    鼎山夜市也快結束了
    只剩下瑞豐了
  • 我不只是偽高雄人
    我還是偽鳳山人 再加上偽麻豆人..XD
    沒一個地方熟的 囧

    bo2popo 於 2010/10/20 12:57 回覆

  • waitlin
  • 怪怪,

    小詠這次沒啃自己,

    我還以為妳會吃好運道豬腳麵線ㄟ~~
  • 你都沒肯自己..我肯自己做啥..翻桌

    bo2popo 於 2010/10/20 12:51 回覆

  • eyvosfape
  • 大家好...