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Day 2 (2009/8/16):阿添魚丸米粉

地址:宜蘭市負郭路25巷26號(開漳聖王廟旁)



電話:03-931-0231

營業時間:早上6:00-早上11:00
                  (每週一公休)

價位:(僅供參考.以餐廳實際價格為準)
         魚丸米粉-35元(大)
         魚丸米粉-25元(小)
         魚丸湯-35元(小)
         魚丸湯-25元(小)
         魚丸-95元(一斤)

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雖然前一天很晚才睡..
但為了一嚐同事老劉推薦的"魚丸米粉"..
還是不敢睡太晚(說到吃就異常有動力..誤)...
(小詠假日基本上一定是超過10點才起床..囧)







阿添魚丸米粉位於開漳聖王廟旁...
所以廟前拱門可是個很好的標地物...
待停好車後..找到藏身在廟前小巷旁的店家...
我們到那邊的時候..其實才早上九點..
發現它生意還真是不錯..竟然客滿了.....
還好運氣不錯..等沒多久就有空位...





雖然小詠是敗豬..但早上還沒開胃..
所以只敢點小碗的魚丸米粉(25元)...
生怕在這邊吃太撐..壓縮到我的胃容量...
後面的小吃就不用吃了..
(這群人根本一整個就是吃很大..( ̄口 ̄)||)



::魚丸米粉-$25(小碗)::


阿添的米粉是粗米粉...圓圓粗粗的..
不是我們一般普通細長狀的米粉..
也不像是新竹會賣的那種粗米粉..
這形狀反倒像是"麵"啊...
吃起來脆脆的有彈性..
會讓我聯想到"魚麵"..但口感比魚麵來的脆..
但米粉本身味道較薄(我先承認我重口味的)...
所以我會加辣油來提升一下味道..


::魚丸米粉-$25(小碗)::


魚丸有新鮮魚漿味..
我個人不是很愛這種魚漿比例偏高的魚丸..
但說真的是還不錯吃.....
湯頭顏色清澈...喝起來有點像是煮麵的清湯..
雖然還不錯喝..但對我來說稍嫌清淡..
一定要加調味下去才夠滋味...


::辣油::


吃辣一像是我的強項..
而且我偏好辣椒粉或辣油類的..
辣椒醬我反而比較不喜歡...
碰巧阿添的就是辣油...
加進去更提升了整碗米粉的風味...
來這邊的話..可以試試加辣油調味..

整體來說阿添魚丸米粉還算特別..也還不錯吃...
不過就是湯頭滋味稍嫌不足..
據同事老劉之前來吃過的經驗談...
之前的湯頭喝起來有高湯的風味..
但這次喝的..就沒有那種高湯味..
所以他是覺得這點有可惜到.....

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延伸閱讀:2009台北宜蘭之旅-路線一覽

延伸閱讀:2009台北宜蘭之旅-阿添魚丸米粉

延伸閱讀:2009台北宜蘭之旅-基隆柯達大飯店

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • moon72410
  • 這一間魚丸店..也上過不少節目呢!
    但是我比較喜歡吃南部的米粉..
    上次去新竹吃炒米粉~
    還真的很不合我口味^^
    推~
  • 這間有上過節目喔..
    那我同事還真是會找..哈..XD
    新竹的我也覺得不合我口味..
    大概是吃習慣南部這邊的囉...

    bo2popo 於 2009/10/09 13:16 回覆

  • vicky032476
  • 推2

    一大早就這麼多人

    應該都是忠實的顧客~

    不過,一大早吃麵食類的

    我不大習慣~~
  • 對阿..真的人很多耶..
    不過它不算是麵食..它算米食吧..囧
    就很奧妙的食物阿..XD

    bo2popo 於 2009/10/09 13:15 回覆

  • 悄悄話
  • ctrls5460
  • 我沒打時間啊...sorry..
    是10/31(六)晚上18:30
  • 哈哈..okok..我沒問題.^^

    bo2popo 於 2009/10/09 10:35 回覆

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