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Day 1 (2009/8/15):礁溪蔥油餅

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
        礁溪路與育才路口(礁溪國小對面)



營業時間:08:30-18:00

價位:加蛋 $25
        不加蛋 $20
        (限購20個)

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原訂行程是打算1:30左右就到礁溪用餐....
因為沒預期到雪隧會大塞車..
到宜蘭的時候已經餓到前胸貼後背了..
當然是要來大開殺戒...

小吃之旅的第一站..就是礁溪蔥油餅..
雖然是炎炎夏日...
(有別於南部終日大雨..北部的天氣真的是熱到爆)
長長的人龍讓人想忽視它的存在都難...





看到礁溪蔥油餅..就讓我想到安平的劉記韭菜盒..
都是三個人分工..
一個桿麵皮..一個煎餅..另一個收錢..
動作真是相當俐落阿...
不過因為有些動輒就買10個.20個...
(最多只能購買20個喔)
多少會讓等待的時間久了點..
但為了吃..我們可是一點都不介意..
(真是一群酒鬼跟貪吃鬼的組合..-_-|)



基本上只有加蛋跟不加蛋兩種分類...
如果想要口味多點變化...
旁邊有"蒜蓉醬油"."甜辣醬"."辣椒醬"三種..
有需要的可自行塗抹喔...



比較特別的是...
發現老闆竟然是用牛奶瓶來桿麵..
難道牛奶瓶有某種特殊效用..
才會讓老闆用的這麼得心應手XD...



好不容易拿到戰利品了..
一上車就迫不及待的猛吃...
本來不抱什麼太大期望...
(想說..不就是蔥油餅..應該不會有太大差異)
第一口就感受到蔥油餅皮酥酥的口感...



往下延伸..
酥酥的餅皮加上帶有蔥的蛋...
真是絕妙組合...
而且就算我這樣邊拍邊吃..
也不會像一般蔥油餅會變的濕軟...
而且感覺並不會太油...
真的是不錯...



雖然要排隊..不過我還是蠻推薦這間蔥油餅..
通常有些小吃網路上跟現實上有落差..
但礁溪蔥油餅卻是讓我們感到驚豔的一道小吃..
也難怪會這麼多人慕名而來...
有機會到礁溪的話...
真的可以來嚐看看喔....

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延伸閱讀:2009台北宜蘭之旅-路線一覽

2009台北宜蘭之旅-礁溪包子饅頭專賣店

2009台北宜蘭之旅-礁溪蔥油餅

2009台北食記-雙連圓仔湯(20090818-4)
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留言列表 (13)

發表留言
  • coolrchen
  • Ohoh .....
    口水快流下來了我! XD

    老闆 ~ 來一個加蛋的! :D
    順便幫人家抹一下〝蒜蓉醬油&辣椒醬〞.. 科科 ~

    吼 ~~ 它的皮,光用瞧得就曉得有多麼好食了吶!


    擦口水ing ..... :P
  • 這真的不錯..
    第一口咬下去就知道不是普通"餅"了..
    連很挑嘴的人..(除了我其他人都很挑)
    都覺得挺不錯的耶..哈

    bo2popo 於 2009/08/25 09:15 回覆

  • ctrls5460
  • 自己動手作來吃就好啦..小詠^+++^
  • 哈..我是廚房白痴..XD
    只會吃不會做的最佳代表啊..T_T
    我自己煮的東西我都沒辦法接受了..XD

    bo2popo 於 2009/08/25 19:25 回覆

  • anna08712
  • 推 ~
    看的我超級想吃的 ...
    大部份蔥油餅都很油 @@"
  • 沒錯..
    所以說有驚艷的感覺..
    一般都會油油濕濕的..
    所以才這麼多人會來買吧..呵

    bo2popo 於 2009/08/25 19:28 回覆

  • sayaha
  • 我也有到礁溪玩,不過卻沒吃蔥油餅,
    這次去宜蘭可說是沒吃到啥小吃,
    下次再去宜蘭玩,一定要吃到~呵~
  • 宜蘭超多小吃的...
    就算我們這樣吃..還是有些漏掉了..
    那邊有些小吃不錯.有些就普普囉.

    bo2popo 於 2009/08/26 01:15 回覆

  • Niki
  • 用牛奶皮桿麵糰???
    還真是好玩。
    看起來還不錯,下次去宜蘭時試試好了
  • 我也第一次看到耶XD

    bo2popo 於 2009/08/26 01:16 回覆

  • chichenmoto
  • 哦哦~~有蒜容醬耶(大心)
    最平凡的東西才能顯出老闆的手藝啊!!
    看起來餅皮應該相當的Q是嗎@@
    流口水了!!
  • 有道理..平凡才能顯出手藝..
    餅皮真的特別..酥酥的又不會太硬...
    很少吃到這種的酥皮^^

    bo2popo 於 2009/08/26 01:20 回覆

  • chichenmoto
  • 看到大排長龍的蔥油餅不禁讓我想起
    高雄IKEA旁的那間蔥油餅店
    也是超人氣的啊!!
    小詠有吃過嗎:)
  • 還沒吃過耶..
    我去IKEA的確都會注意到那邊的隊伍..
    基本上看到這種我會滅火..XD

    bo2popo 於 2009/08/26 01:21 回覆

  • t924370
  • 它真的超好吃!!
    連在減肥的我也吃了ˊˋ
    而且~
    還很想再吃 = =+
    真糟糕的誘惑~
  • 分享我的座右銘..
    美食擺中間..減肥放兩旁..
    雖然很機車不過中肯阿..XDDDDDD

    bo2popo 於 2009/08/26 08:46 回覆

  • emilyyou911
  • 三星蔥好吃~
  • ^^

    bo2popo 於 2009/08/27 08:13 回覆

  • chenhwe0113
  • 您好:
    我們是位於高雄的咖啡豆點心坊,
    我們主要是做「法式泡芙」,
    知道你對美食有深入研究,
    最近本店有個活動給你參考
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    無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/chenhwe0113
  • 悄悄話
  • ay_wu
  • 這家是很有名的!像台北市温州街那間葱油餅一樣都要排隊!
    但都太油了,正統葱油餅是烙的,不是先炸再煎!是新式吃法!
  • 我沒吃過溫州的耶..
    但這間大概是我現吃..
    所以不大覺得很油的說....

    bo2popo 於 2009/08/28 17:17 回覆

  • amay1115
  • 如果吃過宜蘭的蔥油餅
    會吃不慣溫州街的
    (我就是這樣)

    礁溪這家常排隊
    我會去買阿嬤的蔥油餅
    差不多差不多....
  • 阿嬤的蔥油餅這間也是礁溪ㄉ嗎??
    這間是還不錯..
    還好那天沒有排很久的隊就是了..哈

    bo2popo 於 2009/10/20 13:08 回覆