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餐廳:南投.埔里-18度c巧克力工房

地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號


電話:(049)298-4863

營業時間:11:00-22:00

用餐日期:2011/12/03

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            單顆巧克力 NT.30-NT.100不等
            冰淇淋 NT.80-NT.135不等
            招牌生巧克力 NT.250-NT.420不等

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說到埔里名店,必少不了這間"18度c巧克力工房",

雖然我對它的期待值說真的並沒有很高,

但因為同學想去,就順道繞過來看看囉。沒想到接近傍晚十分,竟還這麼多人,


一個大型的停車場還不夠,都停到第二區停車場了。

屋簷下的裝飾,帶來了聖誕節即將來臨的訊息,

除了三角窗的"快速購買區/冰淇淋/單點區"三店面,

對面是公廁跟蛋糕坊,三角窗對面還有露天咖啡區,

可以拿著店家免費提供的花茶跟咖啡在這裡享用,等待的時光似乎不會這麼無聊。

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"18度c巧克力工房"的巧克力單價並不算便宜,

以單顆巧克力來看,要價NT.30-NT.100不等,

不過既然都來了,總是該嚐鮮一下,

抽了253號碼牌,從220-253,短短的30幾號之隔就等了約莫一個小時,

真不愧是鬼扯級名店,

在等待的區間,除了喝茶聊天打屁,還到隔壁的冰淇淋店買了冰,

餅乾裝三球冰淇淋NT.135,抹茶/巧克力/荔枝玫瑰,


除了抹茶沒有很濃的抹茶味之外,其實就口味上還算不錯。

單點巧克力的部份,因為要控管店裡頭的溫度跟濕度,


所以才有限度的開放人數選購,擺在玻璃櫥窗內的巧克力,看起來精緻高雅,

服務人員還戴防塵透明口罩,真的是高規格接待,

東西還是趁新鮮享用最實際,所以晚上在民宿就拆封品嚐了,

難怪有人說這兒的巧克力為何這麼貴,看這高雅的盒子及保冷袋就知道,


這部份的成本應該不低。

老實說,整體吃下來的感覺是有點失望,純手工打造這點是無庸置疑,

用料的確是很實在,但在口味呈現部分很兩極,

對於食材的本質就這樣完完本本表現出來,毫無潤飾,這是其一,

不然就是太過遮掩,沒辦法突出食材的本質,

對我來說,算是可以來開開眼界的插旗一次店。

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【糖漬橙皮】NT.45/支

呈細長狀,苦甜的巧克力內包的是用糖醃漬過的橙皮,

有淡淡的橙皮香氣,很清新的口味,這款倒還算不錯。

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【薄荷藏心】NT.45

方塊狀巧克力上,綠色的薄荷葉紋理交錯,很賞心悅目,

雖說是三種不同的薄荷搭配,但總覺得沒有那種薄荷特有的清新氣息。

不過不會太甜是這巧克力的好處。

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【阿薩姆茶香】NT.45

阿薩姆茶香屬"藏心"系列的巧克力,用的是阿薩姆紅茶,

雖不苦澀,但味道很淡,需仔細品嚐才體驗的到茶香。

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【白蘭地酒心】NT.60

我本身蠻愛酒糖巧克力這類,

跟我想像的完全不一樣,原以為所謂的白蘭地酒心是有經過處理的,

一口咬下,裡頭的酒瞬間噴發,完全不掩飾,

真真切切就是40%的白蘭地酒,果然有夠濃醇。我這不喝酒的都差點醉了~

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【愛吃醋】NT.50

看這名字,就不難想像主要原料是"醋",

不過這跟酒心一樣,用料直接大膽,

醋的酸烈程度,整個蓋過巧克力跟所謂的草莓內餡,整個很搶戲。

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【純情玫瑰】NT.45

一體成型的玫瑰狀外觀,裡頭包覆的是帶有玫瑰花瓣的白巧克力,

玫瑰花香氣十足,又不會太甜,少數我覺得不錯的巧克力之一。

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【酒釀櫻桃】NT.45

咬下還吃的到櫻桃果肉哩,

濕潤的口感,還有淡淡的酒香,不像白蘭地酒心那樣濃烈的讓人難接受。

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【中顆玫瑰】NT.80

玫瑰還有大中小三種之分,聽說這玫瑰花瓣,可是師傅一瓣一瓣的黏貼上去,

做工精細,有黑/金/白三色之分,不過這很硬,要用咬的,牙口一定要好。

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【爆炸跳跳】NT.60

顧名思義,就是裡頭包了跳跳糖的巧克力,就是這麼簡單,

吃起來跳跳糖跟巧克力在嘴裡迸發,是很特殊的口感。

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【辣椒巧克力】NT.45

雖然對不吃辣的人來說,吃辣椒巧克力如果能不辣也是好事,

不過,這也太不辣了吧,感覺沒有辣椒的辛辣味,就沒什麼很特殊的感覺。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★☆☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆

小詠OS:雖然服務態度不錯,而且還提供免費的咖啡跟茶,
              也有歇腳處可以休息,
              但覺得這是吃特別的,
              是我比較挑嗎?我真的覺得沒想像中好吃哩。

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • irene521
  • 上次去只有買冰,巧克力排的太誇張了!
    冰淇淋的口味好多好難抉擇
    還不錯吃就是貴點了XD
  • 哈 你們買冰是正確的..XDD
    我覺得兩樣都要等...-_-等了一個小時真ㄉ很誇張

    bo2popo 於 2011/12/09 12:18 回覆

  • nellydyu
  • 真的好鬼扯!太多人了吧

    小詠你介紹太仔細了吧!!全嗑完XD
  • s3898433
  • 小潔推2~^^
    這樣啊
    那我跨年去日月潭就不繞過去了!!XD
  • chialin220
  • 建議可以試試生巧克力喔 不用排隊可以直接買

    我是不喜歡加工的巧克力拉 生巧克力可以直接吃到濃醇香

    它們的生巧克力我很喜歡 每次都只買這一種口味
  • fencertw
  • 推~
    這間根本就是南投的著名景點嘛!
  • beauty31083
  • 坦白說這家我一點興趣都沒有,經過很多次沒買過...
    就是鬼扯店而已
  • cute0366
  • 台灣人有這麼愛吃巧克力麻,XD!
    感覺他應該要搬到山上擴大營業才對。。
  • sant628
  • 小涼推推^^
    哈哈 這家店真的是鬼扯的多人
    但對於小涼來說 算是去過一次就不會再去的店
    因為鬼扯的多人 加上鬼扯的價錢
    但吃起來的口感並迷有想像中的好吃><"
    我會不會被揍死ㄚˊˇˋ
    每次回埔里 人家就會問我 然後我就是以上的這些話語
    再來他就好死不死的離我娘家只要3分鐘路程><
    有時候還會遇上拖我去買的不怕死同事=ˇ=
    他現在已經算是觀光景點之ㄧ囉>_<
  • Tjames
  • 看來要找品評巧克力的人去試試XD
    這真是吃特別的阿~ 巧克力這東西口味因人而異 我喜歡吃黑巧克力XD

    它還有送聖誕卡阿...!!
  • terry0912
  • 那間本身就真的是鬼扯級的無誤XDDD
  • ctrls5460
  • +1
    我小時侯有吃過類似這種的巧克力..
    可惜啊 ....那個有錢人沒跟我姐結婚
    不然我有一個凱子的姐夫了XD
  • hist40tw
  • 推8
    人潮真是多到鬼扯@@
    吃冰淇淋要排一小時很誇張耶
    一定是超級無敵好吃
    ^+++^
  • TH105
  • 這家的人每次都很多!Orz
    蛇蛇只有在網路買過它的苦巧克力
    至於其它的造型巧克力....
    還是當陌生人好了~有被甜歪過XDDDD
  • carp0729
  • 他們家的人潮真的越來越鬼扯了!!!!
  • journey2008
  • 這一篇是我看到18度c巧克力工房
    人潮最鬼扯的一次
    +1
  • gre3121636uo
  • 安妮推
    天啊!好多巧克力~~好誘人啊
  • goedemorgen
  • 推+1
    誇張的人多.......
    不過這年頭也是甚麼有名就往哪裡擠,
    只能說網路的影響力太大~~~
  • napoli1924
  • 敬邀(美食部落客):12月份義大利美食論壇

    壹、主題:
    一、 跟著橄欖油旅行義大利
    二、 拿波里披薩與紅酒之約會

    貳、活動內容:
    一、橄欖油的故事:30分鐘(品油師ELLen主講)
    二、橄欖油的歷史
    三、橄欖油的好處
    四、橄欖油的製作方式:影片介紹
    五、橄欖油的分類
    六、橄欖油的品嚐:
    (一)、特級冷壓橄欖油
    (二)、手工橄欖油
    七、拿波里披薩與羅馬披薩之差異性
    八、拿波里披薩之手法
    九、Mozzarella Cheese與其他起司之比較
    十、柴燒窯爐與瓦斯窯爐之比較
    十一、義大利進口〝00〞級小麥粉與台灣小麥粉之比較
    十二、拿波里披薩麵糰之用水
    十三、義大利拿波里披薩協會之披薩作業流程與規定
    十四、認識12年熟成Balsamico醋
    十五、(拿波里披薩) 試吃
    十六、(地中海沙拉佐初榨冷壓橄欖油) 試吃
    十七、發放紀念品:
    (一)、冷壓橄欖油100毫升1瓶/人
    (二)、食譜1本/人

    叁、試吃項目:
    一、披薩系列…(4選1)
    (一)、煙燻鴨胸佐宜蘭三星蔥披薩…(10吋)
    (二)、京醬牛肉披薩…(10吋)
    (三)、佛倫提那披薩…(10吋)
    (四)、紫蔥煙燻鮭魚披薩…(10吋)
    二、義大利紅酒…2杯
    三、地中海沙拉百匯系列…(1份)
    四、義大利氣泡礦泉水…(無限量供應)

    肆、活動主廚:
    一、披薩主廚:蘇信宏
    二、義大利菜主廚:林孟毅

    伍、日期時間:12月18日(星期日);下午14:30~16:00

    陸、活動費用:受邀之美食部落客,完全免費。

    柒、活動地點:台中市西區華美街494號 (PIZZERIA 1924)

    捌、聯絡專線:0922-953636 楊先生

    玖、注意事項:
    一、本次活動僅限30組名額。
    二、每組限制2人出席
    三、報名一律以電話方式報名。
    四、錄取方式,採電話報名優先順序為主。
    五、其他資料請參閱www.wretch.cc/blog/napoli1924部落格
  • goodness0983


  • 現在…鬼扯的店…越來越多了…
  • lolitah0913
  • 又是一家鬼扯店XDD
    這家真的好誇張,不管我看誰的文章
    拍出來的人潮都是爆多,長隆隆的排隊人潮,哈哈!!
    害我一整個也超想去的.......
  • claire630530
  • 推~
    這間已經變成觀光景點了嘛!!好多人啊!
    我~~台北已經夠多巧克力吃了!哈
  • ppcpp666
  • 妳讓我對那白蘭地更有興趣了@@
    噴的耶 哈哈~
  • juishanchang
  • 推+1
    哇塞!那人潮真的有給它誇張啦!
    若換做是小珊珊可能會放棄吧!等那麼久‧‧‧
    感覺冰淇淋更讚XDDD
  • shining725
  • 推17

    小格格不喜歡要排隊排很久的店
    如果說這東西也不好吃...那我要翻桌!!!
  • fletcher732
  • 超棒