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Day 1 (2009/11/07):南投埔里阿菊肉圓

地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號(埔里農會斜對面)



電話:049-2992111

營業時間:早上10:00-晚上07:00

價格:肉圓:$30
         火庚:$20
         火庚飯:$30
         火庚麵:$30

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"胡國雄"用餐完畢後....

轉往下一站"阿菊肉圓"繼續大開吃戒...

聽同事說"肉圓"是埔里名產(第一次知道.我倒)...

所以埔里還蠻多知名的肉圓店....

最後是選了這間"阿菊肉圓"...

據同事老劉說法....

因為"阿菊肉圓"的老闆態度最可親....

而且肉圓的吃法也很特別.所以才選擇"阿菊"....

不過"阿菊"的老闆真的是客氣到沒話說...

果然超客氣..真該給和藹的老闆一個大拇指才是..

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"阿菊肉圓"的店面只有小小一個...



看到"埔里農會"..再仔細找一下農會對面..



不難發現"阿菊"的存在...

裡面座位約莫20個左右..

我們一行人約下午三點到..

這時候也是沒位子的..雖然座位不多..



但還是頗令小詠詫異....

畢竟下午三點..很少看到小吃店還會有客人的..

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不知道是埔里肉圓原本就如此..

還是阿菊的肉圓較特別...

跟彰化的大火炸肉圓不同..

這邊的肉圓看起來似乎是用溫火慢慢炸熟...



不似蒸肉圓的外皮那樣軟爛..但也不會炸的太過硬...



而且將外皮吃掉後..剩下的肉...

還可加上高湯食用...這吃法還真第一次嚐試....

覺得好不好吃是其次....

但算是個還蠻特別的體驗呢...



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延伸閱讀:2009埔里清境之旅-路線一覽

                    22009清境之旅-南投埔里胡國雄古早味

                    2009清境之旅-南投埔里紙教堂
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↓↓裝高湯的鐵水壺↓↓


這鐵水壺挺特別的.....

看的出來頗有年份..

同事丁丁已經開始對這個水壺展開身家調查了..囧...

不過在肉圓店看到鐵水壺似乎有點不搭嘎...

原來這水壺是裝高湯用的呢..


↓↓肉圓$30↓↓




看起來不像一般炸肉圓那樣油膩...

其實吃起來也是一樣...

QQ的有彈性...軟硬適中...

內餡除了肉之外就是筍丁..配上店家的醬汁..

鹹度適中...還算蠻不錯吃的..


↓↓肉圓內餡↓↓


要不是同事老劉硬是要小詠把肉留下..

看我越吃越順口..這肉一定是被我秒殺的...


↓↓加入高湯↓↓


看老劉拿起鐵水壺把高湯倒進我碗裡...

這才恍然大悟..原來水壺的高湯是這樣用的啊..(點頭)

這感覺就有點像在吃"茶泡飯"的那個滋味...

這樣子也是種很妙的吃法..我還第一次見識到呢...

小詠還是比較喜歡直接把肉圓秒殺掉的那個快感...

就看個人的喜好及習慣囉...^^
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留言列表 (9)

發表留言
  • u4050207
  • 水呀~~~~~~~~~看起來就很贊!
    突然想到以前在台灣吃的公司伙食偶爾也有
    肉圓,不過活像兩顆矽膠墊,打開便當盒真不
    知該塞還是該吃....
  • ctrls5460
  • +2
    好特別的吃法..
    我還是比較偏愛用蒸的方式吃..
  • dearmoai
  • 顆顆,那我一定要點兩碗的阿XD

    一碗當場嗑完,一碗留肉加湯喝!!!
  • 悄悄話
  • goodness0983
  • 哇,吃肉圓還有高湯可以喝耶!!
    怎麼那麼讚!
  • sayaha
  • 看到炸的肉圓~
    不禁想起台東的蕭家肉圓~
    真是好吃呀~~~
    小詠有機會到台東~
    別忘記要去吃吃看喔~
  • eugenialo
  • Judge not of men and things at first sight.
  • tc1111
  • 1美眉大推~
    看到炸的肉圓就不自覺的流口水了~
    到南投一定要吃^^
  • lek19
  • 埔里的肉圓就是好吃!!我在南部讀書實在吃不慣蒸的肉圓軟軟的一點都
    不Q。去埔里也可以去吃"你我他臭豆腐",第三市場魷魚羹麵,這些我
    已經吃很久了拉!而且這些店都是老店。