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餐廳:台中.西區-隱藏居酒屋

地址:台中市西區向上路一段24號



電話:(04)2301-9811

營業時間:11:00-14:00/17:00-22:00

用餐日期:2012/12/16

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
         鹹粥類 NT.80-NT.580不等
         當天NT.1260+10%(4人) 每人約NT.350
         [詳細價目請參閱此]

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雖然匪類了好幾天,但想說很少沒跟兔兔還有橘子狗他們在台中吃飯,

冒著晚回家會被老媽打斷腿的風險,說什麼都要跟他們在台中聚一聚(是有沒有這麼可憐!!)。

這家隱藏是兔兔介紹的,其實我對台中並不算熟,要不是靠著萬能的導航,

可能要找到這間隱藏,還不是這麼容易哩,

有趣的是,原想像它是藏身在巷弄之中,卻是位於向上路這條看起來頗大條的路上,

隔壁就是酒吧,斜對面是加油站,或許是招牌跟庭園風門面很低調的關係,

常會讓人經過而忽略他,真的是"隱藏"的很好啊




店內裝潢風格,利用木頭的深色系透出的是沉穩而大方的氛圍,

雖然簡單,但還是散發出濃濃的和風氣息,座位有板前也有一般座位區,

可惜這樣的環境下拍照太容易手震了,就只剩下這一張能看的照片



某些裝飾用的小配件很有味道,像是酒瓶跟掛簾,

但我特愛櫃檯上的這隻招財貓跟入口處的貓頭鷹,真的是可愛極了。




餐點的話,一般日式居酒屋有的基本款,像是燒烤/生魚片類的都有,

但也有一些蠻特別,外面比較看不到的菜色,

每道菜的份量都不算多,單價也比較高,走的是比較精緻的路線,

當天我們四個人約吃NT.1260+10%(4人),每人約NT.350,約略小飽的程度而已,

如果屬性是想要那種便宜好吃又大碗/CP值又要高的話,這家就比較不適合了。

但整體氣氛營造的不錯,來這裡放鬆跟淺酌,都是挺不錯的選擇。

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不僅是環境營造,隱藏連餐墊及餐具的使用都十分的沉穩,

餐墊是仿草蓆材質編成的,餐具則都是陶製品,相當有質感。



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【熱麥茶】



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【惠比壽啤酒】


**開車不喝酒。酒後不開車。未滿18歲不得飲酒**

基本上對酒不是這麼的熟悉,只覺得這喝起來不苦不澀,還蠻順口的就是。

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【泡菜】



不怎酸的泡菜,吃起來是冰涼而爽脆的,十分開胃。

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【海膽烘蛋】NT.200 



因為是第一次來,所以點菜這回事,都交給比較有經驗的兔兔,

這可是兔兔超推薦的,造型很特殊,圓圓的烘蛋上頭還有飛舞的海苔片,

切開後那半生不熟的滑嫩蛋液就是十分誘人,鹹甜中又有柴魚鮮味,十分好吃。



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【圓鱈田樂燒】NT.300
  


不免俗的先擠上檸檬汁,

肉質鮮嫩的鱈魚上塗了淡淡的味噌增添風味也增加鮮味,

份量不大,但精緻度高,單價上算是比較高的一道菜。



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【和風炸雞塊】NT.180
 

表皮炸的金黃,雞肉肉質軟嫩且多汁,剛炸出來的雞塊可是十分燙口,

不管是單吃,還是沾上味噌或黃芥末醬,都十分合搭哩。




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【日式冷麵】NT.180



這涼麵的顏色上頭還灑了碎冰塊,有粉紅有黃有綠,顏色十分繽紛漂亮,

沾醬是有海苔絲/蔥末及芥末的清爽和風醬油,

食用前,把那些配料通通加到醬油內攪拌後就可以拿來沾麵囉。



均勻沾覆著醬汁的麵吃起來冰涼爽口,而且超Q彈,是頗讓人驚艷的美味,

顏色不同的麵,聽說用不同材料下去做的,不過吃起來的味道其實都大同小異。




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【青苦瓜豬肉】NT.150


只看過鹹蛋炒苦瓜,但卻第一次吃到青苦瓜豬肉,

苦瓜爽脆,豬肉有彈性,是道很下飯的菜。



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【山葵雞胸肉】NT.100



看到這雞肉串的時候其實當下有點傻眼,

是因為剛剛跟老闆要芥末,所以老闆覺得我們吃辣?

還是配合21號世界末日所以要吃芥末所以放上這麼一大把。

雖然夠嗆辣,但不諱言,刺鼻之後的回甘,又搭上味噌,

清新爽口的滋味,讓人覺得這雞肉串是好吃的,第一次吃到,也算是另類的體驗。

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【清蒸蔬菜】NT.150



看似很簡單又清淡的清蒸蔬菜,種類十分豐富,

有金針菇/南瓜/花菜/小白菜/玉米筍等等,就算蒸過,顏色也很鮮艷而沒有流失,

沾醬有美乃滋跟味噌兩種,味噌口味重些,美乃滋則是清爽,

美味又能營養均衡,就算我是超級嗜肉鬼,還是有多少有補充一點哩。



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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1.位於向上路,隔壁就是酒吧,斜對面是加油站
              2.價位偏高,但餐點屬於比較精緻的走向。

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豬小詠的食旅隨行

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