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餐廳:桃園大溪-嘟嘟美食館

地址:桃園縣大溪鎮仁和路2段39號


電話:(03)380-0387

營業時間:中午11:00-14:00/下午17:00-22:00

用餐日期:2010/8/14

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
           當天NT.340(人)
           水蜜桃蝦捲/檸檬蜜汁雞/避風塘沙蝦
           翡翠金磚/古早味佛跳牆/竹坊養生魚
           香根牛肉/清炒皇宮菜/四川炒麵/三星蔥油餅
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  基本熱炒價格約為NT.80-NT.180不等

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每次格聚文都敬陪末座...這次決定來打破一下大家的眼鏡....

就算沒辦法前五..總能前十了吧(沒骨氣貌)..

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"嘟嘟美食館"就位於大溪鎮...

下66快速道路後..沒多久就在路旁發現它的蹤影...(聽說轉兩個彎就會到)

就這不起眼的外觀...很難想像裡面蘊藏的是多強大的美味...

沒有漂亮的裝潢...走樸實小店風格....

木頭夾板樣的牆上...貼了滿滿的報紙及美食雜誌的報導...

也有不少與名人合照的照片....

沒有五星級的用餐空間..卻提供六星級的餐點....

用平實的價格提供令人難忘的美味..想必這就是老闆最純真的出發點吧..

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【水蜜桃蝦捲】NT.360

一進門就被這呈放射狀的"水蜜桃蝦捲"漂亮的擺盤給吸引..

用春捲皮將蝦子.蝦卵.水蜜桃.肉鬆.洋蔥末包覆其內..加上美乃滋調味..

口感豐富且清爽不油膩..冰冰涼涼的又很開胃...害我一口氣就吃掉兩捲...

而且就算放了好一陣子..春捲皮也沒有呈顯軟爛感..還是一樣美味呢..

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【竹坊養生魚】

這名字還真是詩情畫意..連造型都很搞剛...

這吳郭魚鋪了層中藥材後蒸鍋..去除掉土味之餘..也多了股中藥的清香..

覆蓋在魚上面的竹藍..除了擺飾效果外....

可是跟著這魚一起進蒸籠的喔..這算是有遮風避雨的效果?(鬼扯!!)

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【檸檬蜜汁雞】(單賣NT.120)

去骨雞腿肉油炸過後將肉汁鎖在其內...肉質鮮嫩....

酸酸甜甜的醬汁更是開胃...這還蠻適合配飯吃的....

嗜吃甜食的人..應該會很愛這道菜哩....

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【避風塘沙蝦】(單賣NT.180)

油炸到很酥脆的蝦子.酥脆到應該連殼都可以一起下肚了...

沒想到內裡的蝦子還是很鮮嫩多汁...

上頭灑滿了大量的酥蒜..蒜香十足..也夠香鹹..很適合當下酒菜...

連不愛喝啤酒的我..都想來上一杯...

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【香根牛肉】(單賣NT.120)

香根應該就是香菜的梗...雖然滿滿的肉..真的很誘人...

But..不能吃牛肉卻是件很惱人的事..只能含淚跟這些肉說掰掰....

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【翡翠金磚】(單賣NT.120)

煎過的條狀雞蛋豆腐伴隨鹹蛋一起炒過....

雞蛋豆腐微焦的表皮..加上滑嫩的豆腐內裡..口感獨特...

加上鹹蛋的香鹹滋味...那美妙的滋味..

讓本身就很愛鹹蛋的我不由得一口接一口...

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【砂鍋大土雞魚翅加強版】NT.1000(需預訂)

看這砂鍋的大小..真的是大到會嚇死人...這份量..是要喂豬來的吧..

聽說平常可是沒"魚翅"..而是這次格聚..讓老闆破了例...

先用大骨.金華火腿及五花肉熬煮成高湯....

之後再加入金華火腿.土雞.干貝等食材...最後才成就這濃郁的白色湯頭...

那土雞肉..已經熬煮到輕輕用筷子剝..就能骨肉分離...

湯頭果真是集大成..美味度自是不在話下....

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【三星蔥油餅】(單賣NT.30)

誰說去宜蘭才能吃到三星蔥油餅..來到這邊也吃得到..

表皮煎的酥酥的..有咬勁又香氣十足....

雖然不像市售的蔥油餅那樣厚..但裡面還是包了滿滿的三星蔥...

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【四川炒麵】

炒麵就炒麵..我哪分的出四川還是廣州來的...

不過這"四川炒麵"並非一般的炒麵..

嚴格來說..還蠻像燴麵那類的餐點呢....

陽春麵煎過後...淋上帶有點微辣感的醬汁..口感獨特...

裡面滿滿的配料.有豬肝.花枝.豌豆.蝦子.小黃瓜..色彩豐富..

這也是好吃到會讓人無法停筷呢...

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【古早味佛跳牆】NT.600

暨砂鍋雞湯後..又是一鍋滿滿滿的湯類....

用料果真實在..有豬肚.芋頭.筍片.排骨酥等等..

尤其是那綿密又入味的鹹芋頭..真的是讓我這鹹芋頭控雀躍不已....

加上清甜回甘的湯頭....就算肚子快爆野是要繼續吃下去...

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【西瓜】

沒想到還有飯後水果...而且份量還真不少...

是說吃水果助消化...就算肚子再撐..還是要來個兩片哩...

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每次大口瘋的格聚都很盛大..這次當然也不例外..

看這麼多人群聚一堂...一整個就是很熱鬧呢....

此外老闆郭明輝先生也在場跟大家講解菜色....

不過老闆一整個也太認真了..回答的有夠巨細靡遺....

只差沒把獨家秘方講出來..由此可見老闆是多麼忠厚且用心的人了...
 
雖說桃園離高雄..真的頗遠....

但這麼好吃的店...有機會還是會再來回訪的...

也感謝主辦人"貓頭大"這麼用心的舉辦這次聚會..

以及負責炒熱場子的mika..讓我們能無顧慮的以食會友..

不過mika...我真的信了妳的"三天三夜"..差點就把這段話寫進來了...T_T

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【延伸閱讀】- 大口瘋格聚文

貓頭大原文-小廟坐大佛-令人驚艷的嘟嘟美食館(桃園大溪)


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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • tee023g
  • 頭香~~YA~~先推在說
  • 謝謝謝謝..^^

    bo2popo 於 2010/08/18 13:06 回覆

  • tee023g
  • 這攤我知道~~因為兔兔周日從台北回來就跑到我家來啦~

    好好喔你們~~常聚餐ㄟ~~

    周日我都比較沒辦法跑~所以幾乎都是平常日在約...

    ~來中部或豐原玩時~~

    來找我吧~~呵呵~~XD
  • XD哈哈 兔兔一整個跑很大...
    不過我幾乎都是假日跑 平常日不行的說.XDD

    bo2popo 於 2010/08/18 13:10 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    你只有離開高雄才不會最後啦..
    看妳欠了幾篇高雄格聚(踢)
  • 不..其實前幾篇北部的...
    我..根本還沒動工XDDDD

    bo2popo 於 2010/08/17 23:03 回覆

  • 悄悄話
  • beauty31083
  • 哈哈哈..

    你們後面來的那一桌大概全被我騙了吧...

    怎可能燉這麼久早乾了吧....XD
  • XDDD 還好有補強說是唬我的 哈哈
    不過我小小的腦袋 沒辦法判斷會不會乾掉ㄉ說T_T

    bo2popo 於 2010/08/18 08:50 回覆

  • terry0912
  • 樓上的業務嘴功力太強(指)
  • 真的 我一整個相信耶..T_T

    bo2popo 於 2010/08/18 08:49 回覆

  • dearmoai
  • 哇塞!!!!!!!!!

    老師你這次真的寫得好快喔!!!!!第六名!!!!!!!!!

    話說我已經好久沒有看到你了耶,甚麼時候可以給我看一下!!
  • 如果最近有要去台北..我就過去給摩艾看一下..
    不過看一下就好喔
    別給我摸兩下..我會害羞..哈哈

    bo2popo 於 2010/08/18 08:49 回覆

  • vivian3578
  • 這真的看來好好吃ㄛ....
    人家沒車車啦~嗚嗚嗚....
    最近的格聚都辦在很好康但又略帶偏遠的地方......XD
  • 其實我也是拜託人家載我的...XDDD
    因為最近體力不好 實在沒辦法開長途的哩

    bo2popo 於 2010/08/18 10:48 回覆

  • rt009211
  • 說真的~你參加過這麼多格聚~
    這是你的第二篇格聚文耶~
    看你欠多大就知道了(指)
  • 什麼..你看錯了...我也聽不到..XDDDD
    話說我也只參加幾次哩...
    所以應該沒有欠很多(心虛)

    bo2popo 於 2010/08/18 10:50 回覆

  • irene521
  • 哈哈
    小詠很認真喔
    這次寫很快
    我比較期待你隔天的行程XD
  • 再不認真就要被拖出來鞭了...T_T
    我怕拖久了會沒動力ㄉ說 哈哈

    bo2popo 於 2010/08/18 13:11 回覆

  • wennyyin00
  • 我也好久沒看到妳了~~~

    那不要摸兩下~~我們摸六下!!!(謎笑)
  • 抖~~這..這就不用了...
    你們這樣摸下去.我就不用見人了..>///<

    bo2popo 於 2010/08/18 13:39 回覆

  • tee023g
  • 怎感覺大家都想摸妳....= ="....XDD
  • 因為肉多多 卡好摸XD

    bo2popo 於 2010/08/18 15:08 回覆

  • 悄悄話
  • ctrls5460
  • 那我也要摸幾把.....住妳附近還見不到人
    這更氣人咧XD
  • 因為通常我不在住家附近出沒(點頭)XDD

    bo2popo 於 2010/08/19 13:07 回覆

  • Kerry6818
  • 你還敢說逆
    你看看
    你連小賀的生日文到現在都還沒po
    你居然還在這邊吃吃喝喝玩個不停
    我想該不會等到小賀明年滿月生日你才po文吧>"<
  • 剛好歡度周年慶嗎XDDD
    這也是個好建議的說(誤)...XDD

    bo2popo 於 2010/08/19 13:07 回覆

  • juishanchang
  • HI,您好~~這次好像沒跟您聊到天耶...(好可惜呢!)
    不過要給遠從高雄妳拍拍手哟~~^^
  • 因為隔很遠啊..(遠目)
    不過下次還是有機會的..^^

    bo2popo 於 2010/08/19 17:19 回覆

  • ctrls5460
  • 最好是歡渡週年慶拉...
    妳當我百貨公司開幕滿額送喔
  • 悄悄話
  • appleparty9
  • 第一到菜,水蜜桃蝦卷看起來很爽口,不過要360元好像有點貴
  • 其實它是一般小吃店...
    平常單獨去點的話..是不用這麼多錢的...
    因為這是聚會..一整個份量喬超多的XD
    那天一堆吃不完打包的..菜色也商量過
    所以價錢會比普通高些....
    不過就第一道來說..算是裡面價格偏高的呢

    bo2popo 於 2010/08/31 21:55 回覆