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Day 3 (2009/10/18):桃園大溪里長嬤的碗粿

地址:桃園縣大溪鎮和平路78號
         (位於大溪和平老街)



營業時間:假日08:30-17:30

電話:03-388-2258

價位:(僅供參考.以店家實際價格為準)
         鹹碗粿$25
         甜碗粿$25
         素碗粿$25
         貢丸湯$25

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是南北飲食口味的差異嗎??...
或許可以從這個"里長嬤的碗粿"的碗粿窺之一二..

一個人的旅行是很隨性的..
原本是想去新竹的內灣..(聽說最近有櫻花季?)
但因為在袖珍博物館的時間比想像中久..
所以決定去較近的大溪走走...



來到大溪不免俗的要來老街逛一下..
假日的老街人還真是爆多的..
雖然大溪名產是豆干..但每次買豆干也沒意思..
問了雷霆王才知道有間"里長嬤的碗粿"還頗有名..

原本是想在這邊用餐..
結果座無虛席.....╮(▔▽▔")╭
只好先買著..結果連外帶都一排人龍..
可見這家的生意有多好了..





口味主要分鹹口味跟甜口味...
鹹口味粿是呈白色..
上面放上菜脯.香菇.豆干做為餡料..
(客家風味碗粿)
跟我常吃的"麻豆碗粿蘭"大相逕庭..
甜口味為黑糖口味..因為不愛黑糖所以沒買..



不過我發現不論是外帶還是內用..
碗粿都是用塑膠碗盛裝..
(應該就是用塑膠碗直接下去蒸的)
總覺得失去的用磁碗裝的那種風味..
不過老闆態度超好.還很仔細的叮嚀放冷在吃..
就這點來說是大加分..

可能我是重口味.抑或我吃習慣家鄉的在地口味..
所以覺得吃起來粿的部份過軟..也較沒滋味..
或許這真的是有南北口味的差異存在...
不過對我來說..這個粿的口味算是個雷啊..( ̄口 ̄)||
而且吃下去就飽了..一整個戰鬥力大減..
只好放棄計畫中要吃的黑貓包跟新竹米粉囉..殘念.

::鹹晚粿$25::




白色的粿上面..放了不少菜脯.香菇.豆干
店家誠意十足..
要食用的時候..
加上店家附的醬油..切成塊來吃即可..

::鹹晚粿$25::


從粿的斷面可以發現..
裡面是不含任何配料的喔..
所以必須跟上面的配料沾醬油和著吃..
醬油是一般醬油(但我看人家文章是醬油膏的說)
雖然配料有味道..再加上醬油比較稀薄
但還是覺得吃起來味道不足..
(吃起來有點像是煎粿沾醬油.但少了香氣...)
總覺得如果醬料是醬油膏的話或許整個口味會截然不同..


::甜晚粿$25::


聽說是黑糖口味..因為沒買所以不清楚..


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延伸閱讀:2009台北彰化之旅-西門町聖堤亞冰淇淋

延伸閱讀:2009放空之旅-台南麻豆助碗粿

延伸閱讀:2009台南食記-麻豆蘭碗粿

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留言列表 (8)

發表留言
  • ctrls5460
  • 塑膠碗下去蒸????不會排毒氣啊..

    黑糖口味的碗粿看了.....不敢嚐試XDDDD
  • 不知道耶..
    因為我拿到ㄉ時候的確連碗都是熱的...
    黑糖等我有勇氣跟食量再來吃囉

    bo2popo 於 2009/10/23 13:08 回覆

  • rt009211
  • 這家對我來說也是普普~
    不過真的好多人喔~
    沒想到連你也不愛~~
    我門都是重口味的丫~
    哈哈~~~~~
  • 我查了一下評價..
    的確像你說ㄉ蠻多人說好吃的..-_-||
    還是我們比較習慣南部的啊...

    bo2popo 於 2009/10/23 13:09 回覆

  • iammary520
  • 碗粿看起來好好吃唷~
  • 我是覺得還好..
    有可能我比較習慣南部口味..
    不過他算大溪著名小吃..
    倒是可以試看看

    bo2popo 於 2009/10/23 13:10 回覆

  • terry0912
  • 甜的有機會去踩踩看XDDD

    就是不想跟別人一樣(任性)
  • 哈..耍啥任性..XD
    不過看的出來你是主攻甜點類的.哈

    bo2popo 於 2009/10/23 13:11 回覆

  • jimcheng1256
  • 就南北飲食口味的,
    南部人應該都會吃不慣這里長嬤的碗粿~
    就像很多客家也不慣南部包那麼多料的碗粿一樣吧~

    雷霆王是說小盛吧?
    介紹這家應該是基於有名的店還是要吃一下的想法吧~
    個人不覺得小盛會認為這家好吃(猜得)
  • 恩恩 我也認為是這樣..
    哈..對..雷霆王=小盛盛..
    他介紹這家的確是跟你一樣的想法啦..
    他是2樓阿...
    只是他換logoㄌ啦...cc

    bo2popo 於 2009/10/23 13:12 回覆

  • MagianWord
  • 這家我吃過!

    宜蘭沒有碗粿,所以南部跟北部的,我都覺得很好吃,呵~(明
    明就是自己貪吃...)
  • 可能你不像我吃習慣南部粿..
    或許比較不會被既定映象影響到的說..哈.
    放心..貪吃這點我永遠排第一XD

    bo2popo 於 2009/10/24 00:02 回覆

  • 悄悄話
  • b22172001
  • 我個人也是偏好南部碗粿的口感和豐富餡料,
    之前去吃大溪這家碗粿,
    第一個念頭竟然是...
    "阿..這個是偷工減料嗎?"
    哈哈 XD

    我姊有個南部朋友第一眼看到北部碗粿,
    還以為是白饅頭咧...
  • 哈哈..形容的很貼切耶..
    的確第一次看到會嚇到..
    畢竟南部的內餡都蠻豐富ㄉ..
    南北風情各不相同啊

    bo2popo 於 2009/10/29 12:45 回覆

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