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餐廳:台南.中西區-阿堂鹹粥

地址:台南市中西區西門路一段728號


電話:(06)213-2572

營業時間:5:00-12:00

用餐日期:2012/07/01

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            鹹粥類 NT.90-NT.130不等
            單點/湯類 NT.15-NT.80不等

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身為台南三大鹹粥(阿堂/悅津/阿憨)之一,

要吃到阿堂家的鹹粥,可不是想吃就吃的到,

除了要夠早起,還要碰運氣。

即便我那天吃到了,也不是吃到心目中的No.1虱目魚粥,小小的殘念。

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阿堂就位於台南的西門圓環旁,常開車從這經過,

老被他大大的白色招牌給吸引,但它從早上五點營業到中午而已,



經過的時間都已經是歇業狀態,每次都覺得可惜,

雖然這次也沒起了個大早,但總算是趕在打烊前,千鈞一髮之際終於吃到囉。

都快打烊,店裡頭還是座無虛席,

就算是打烊,還是不少人陸續前來,只能說這家真的很夯,

不少人來台南就是為了來朝聖一下台南有名的虱目魚粥魅力何在。

看了看菜單,粥的種類還真不少,原以為只有虱目魚粥,

沒想到還有漁腸/魚肚/魚皮/土魠鹹粥之類的,變化遠比我想像中來的多,

不過價位似乎也漲了不少,從以往的一碗NT.70漲到NT.90,這幅度算高的了。

價錢高雖高,不得不說,阿堂的虱目魚粥真的有它的過人之處,

也難怪不少人甘願早起,也甘願在這大熱天揮汗如雨就為了來吃一碗粥。

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【土魠鹹粥】NT.90

或許是怕有些人不敢吃虱目魚,所以才有這土魠鹹粥的存在,

裡頭滿滿的料,除了蚵仔,還有煎過的散狀土魠魚,肉質扎實,


湯頭很鮮,還加了韭菜跟蒜頭酥提味。

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【魚肚鹹粥】NT.130

鹹粥很大一碗,份量也不小,

原先魚肚鹹粥配的也應該是"虱目魚粥",但因為虱目魚售罄,

所以魚肚鹹粥的基底也改用土魠魚,


雖然也吃到鹹粥,但不是心目中的No.1虱目魚粥,還是覺得有點小可惜,

魚肚很大一塊,油脂豐厚肉質肥嫩,沾上醬油也很好吃。

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【香腸(條)】NT.15

晚到真的想點什麼都有缺的說,不過很幸運的是,還有香腸,

其實也是看到別桌有點,就嘴饞想吃,

看似普通,肥瘦肉比例拿捏的還算中規中矩,搭蒜頭吃還算不錯,

當然,香腸並不是阿堂的主力。

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【油條(份)】NT.15

原以為一份油條是一根,結果這份量頗令人咋舌,

早知道就跟同學兩人點一份就好了。

因為粥來的速度很慢,所以就先嗑油條當墊底,

沒想到冷掉的油條沒想像中油,而且也蠻好吃的,

當然,最理想還是要配上鹹粥,油條吸附鹹粥的湯頭後會更合搭。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1.位於台南的西門圓環旁。
            2.只營業5:00-12:00,需及早前往,以免向隅。
            3.油條份量不少,可以兩個人合吃一份就好。
             4.不敢吃虱目魚,也可點土魠鹹粥。

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【延伸閱讀】

台南.北區-阿憨鹹粥

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • nellydyu
  • 我好愛吃魚肚軟軟的地方!!!
    好肥厚唷~
  • 我也超愛的說 軟軟嫩嫩的

    bo2popo 於 2012/07/10 12:51 回覆

  • juishanchang
  • 推1+收
    就是他!!!!!!!小珊珊7年前去台南竟然碰到公休"沒開"!!!(淚奔)
    嗚......總有一天一定要吃到他!!!!(握拳)
  • 遇到公休真的會很嘔耶
    不過代表小珊珊之後還會再衝ㄉ說

    bo2popo 於 2012/07/10 12:56 回覆

  • irene521
  • 阿堂鹹粥真的要趁早去才吃的到
    吃過一次就讓我一直想念至今
    連平時不吃司目魚的我都大嗑阿
    哈哈
  • 對吼 哈哈 那代表他ㄉ虱目魚真ㄉ好吃
    雖然貴了些 但真的好吃

    bo2popo 於 2012/07/10 12:52 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    恭賀詠姐早餐恢復正常食量!!
  • 這是早午餐啦XDDDD

    bo2popo 於 2012/07/10 12:53 回覆

  • beauty31083
  • 這家真的好有名..
    台南人早餐都吃這麼補
  • 對阿 超有名的
    我想吃他很久了說

    bo2popo 於 2012/07/10 12:48 回覆

  • DoggyYummy
  • 這間生意也太好ㄅㄟ~ 推推!
  • 真的是好到爆炸XD

    bo2popo 於 2012/08/16 11:03 回覆

  • aru1014kimo
  • 推5
    份量還滿大的ㄋ
  • 對阿 吃完都飽了

    bo2popo 於 2012/08/16 11:04 回覆

  • TH105
  • +7
    台南的早餐感覺都好營養喔= =
    HAHA~鹹的!!鹹的!!
    還是鹹的
  • 哈 鹹的不錯阿 我是鹹食控XD

    bo2popo 於 2012/08/20 16:37 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+9

    偶一直都還沒去吃吃看耶

    汗顏....

    改天一定要去吃到飽 呵呵
  • 哈 真的 這是來台南的插旗點哪

    bo2popo 於 2012/08/20 12:45 回覆

  • mattbear
  • 阿雄推+收
    這間阿堂在台南名氣很大呢,
    我在電視上有看過,
    離嘉義不遠,看來要早起衝囉!
    筆記筆記~
  • 名氣不小
    應該也不少人報導過
    可是因為我都爬不起來 所以到現在才吃到XD

    bo2popo 於 2012/08/16 11:14 回覆

  • abrabbit
  • WOW
    那個魚肚看起來好大~
    不過我真的很不會啃魚XDDD
    我想我應該把魚肚吃光之後剩下的都留給小兔兔吃了XDDD
  • 哈哈 我也最愛吃魚肚那個部份的說XD

    bo2popo 於 2012/08/16 18:12 回覆

  • a80240a
  • 推~看起來好好吃
    難怪這麼有名!!
  • 對阿 我想吃很久了
    不過開的時間實在是很早 哈

    bo2popo 於 2012/08/16 11:11 回覆

  • umituki
  • 好大的虱目魚肚啊.....我想吃....(流口水)
  • 我現在也想吃 又到了煩惱中午該吃啥的時間了

    bo2popo 於 2012/08/16 11:32 回覆

  • terry0912
  • 鬼扯鹹粥歐耶
  • 鬼扯鹹粥不比鬼扯王恐怖 哈哈

    bo2popo 於 2012/07/23 15:36 回覆

  • airfreeman
  • XD
    我都吃土魠粥
    外加1個香腸1個煎魚肚
    這樣吃起來才爽
  • 下次可以學你 ! 不過我吃不完XD

    bo2popo 於 2012/08/16 11:21 回覆

  • 王拉拉
  • 我很愛吃虱目魚 好大一片魚肚!!!
    粥裡還有蚵仔 一定超鮮阿~~
  • 對阿 這家蠻好吃的
    我愛吃虱目魚的肥肚肚那邊

    bo2popo 於 2012/08/16 10:36 回覆

  • archpretyang
  • Angel推~
    下周台南行 一定要吃到!!!
  • 哈 真的 可以嘗試看看

    bo2popo 於 2012/08/20 16:37 回覆

  • 讚.....感謝發表.推推推

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