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餐廳:台南-下營田媽媽鵝肉料理餐廳

地址:台南市下營區新興里中興南路21號(台19甲上)

經度: 120°16'28" ( 120.2745)緯度: 23°14'25" ( 23.2403)

電話:(06)679-2318/679-2319

用餐日期:2011/06/04

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            鹽水鵝/燻茶鵝/蒜味鵝/醉鵝 NT.120-NT.150不等
            鮮魚類/涼拌/熱炒類 NT.120-NT.時價
            飯麵類 NT.60-NT.120不等
            湯類 NT.60-NT.時價
            [詳細價目請參閱此]

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聽說下營的鵝肉挺有名的,所以當天去完菁寮,

就打算順路繞過去買鵝肉,沒想到想買的那家沒有開,

感到挺失望的時候,正巧看到路旁的這家田媽媽,

裡頭用餐的客人似乎不少,打定主意就決定在這邊吃晚飯囉。

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就嶄新的外觀來看,這家田媽媽似乎剛開業沒多久,

裡頭佈置跟一般的家常菜相去不遠,還算簡單大方。

不過桌椅都有用布套,高級感瞬間大加分。

鵝肉當然是這邊的主打,有大/中/小三種size之分,鵝肉價位算不貴。

就算人不多,還是可以無負擔的享用到美味的鵝肉。

除了鵝肉,還有熱炒/飯麵類等等的菜色,不過這部份在我們來看,

價位就比較不可親了。田媽媽不適合人數少來吃,比較適合家庭聚餐。

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【燻茶鵝】NT.120(小盤)



或許是鵝天生就比較大隻,所以1/4的鵝肉量,看起來頗多的呢。

這燻茶鵝吃起來軟而不爛,又帶有淡淡的醺香味,



口味不會太重,也不會太油膩,加上醃漬蘿蔔,算是輕爽型的好吃。

如果吃重鹹,沾上旁邊附的胡椒沾醬,美味會加倍提升。

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【脆皮肥腸】NT.150



跟鵝肉相比,這脆皮肥腸還真算是不便宜來著,

套句小盛盛說的話,吃一口=10塊錢不見了,囧。

肥腸裡頭還包著蔥段,炸的酥脆,是真的蠻好吃的啦。如果價格能更親民些會更好。

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【鵝肉貢丸湯】NT.100



鵝肉貢丸還算不常吃到,所以就點了這個。

湯頭清甜,不過不算太有特色。

重點是這鵝肉貢丸,比一般貢丸更Q彈更有咬勁又帶著鵝肉的鮮甜,還蠻特別的。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆

小詠OS:走清爽口味,還算是不錯吃的一家餐廳。
                  可惜以小吃來看,這樣的價位並不算太親民。
                  除非是碰巧有到下營,不然不會特地跑來吃。

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • terry0912
  • 台台詠!!
    雖說鵝肉是台台系列的
    可是這個我不愛就是了XD
  • 我知道你愛熱炒系列的
    你渾身就是熱炒魂啊

    bo2popo 於 2011/06/07 09:47 回覆

  • nellydyu
  • 色澤很美ㄟ!!!
    表皮味道一定很香吼!
    看到我都吞口水了
  • 真的挺香的哩...
    這家的鵝肉還算不錯吃就是囉

    bo2popo 於 2011/06/07 09:47 回覆

  • sant628
  • 一家店的外觀跟擺設 往往是吸引客人的第一印象
    桌椅簡直就像是在飯店裡吃喜宴!
    鵝肉看起來很肥美肉多 骨頭少 是我得最愛
    鵝肉貢丸迷有吃過捏 味道跟口感跟一般豬肉貢丸相仿嗎??
    推^^
  • 骨頭的確是不多 這點不錯
    口感差不多 可是吃起來跟豬肉就是不一樣哩

    bo2popo 於 2011/06/07 17:58 回覆

  • irene521
  • 脆皮肥腸真的很不親民就是
    好像不管到哪都小小一份就很貴
    鵝肉貢丸挺特別的
    吃多了豬肉雞肉
    偶爾改吃鵝肉換換口味也不錯
  • 對阿..鵝肉算比較少吃...
    所以也算是換換口味\囉

    bo2popo 於 2011/06/07 17:59 回覆

  • claire630530
  • 肥腸看來好好吃喔~可惜小貴!
  • 對阿...如果價格能更低些會更好

    bo2popo 於 2011/06/07 13:14 回覆

  • fencertw
  • 推~
    用餐環境感覺不錯喔!
    燻茶鵝看起來好好吃~
  • 環境還算不錯..燻茶鵝也是...
    起碼吃完不會很空虛 哈哈

    bo2popo 於 2011/06/07 17:57 回覆

  • leon150
  • 還不錯,加油喔,一起努力!
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    qi
  • rabbit38844
  • 那鵝肉看起來像是煙燻的色!看起來挺多汁的感覺。
    大腸是炸過的,其實我比較愛吃魯過的!!!
    一口十元在台北可能算是還好xd
  • 哈 可是這裡是南部ㄇㄟ
    而且下營又是偏遠地帶阿啊啊啊

    bo2popo 於 2011/06/18 18:35 回覆

  • yji99
  • 小詠~~
    我同事都是幫我買168跟寶芝林
    記得當地的說這兩家好吃~~
    所以我們都一直買這兩家 好吃好吃!!

    by 小花
  • 我沒記錯的話 我們那天好像要買的是"真讚"
    是不是這名字我還真ㄉ是忘了
    總覺得這兩家好像有經過哩

    bo2popo 於 2011/06/18 18:36 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    就醬....三道菜....不會吧那麼少
  • = =沒辦法 有人說他是小蟲胃來著

    bo2popo 於 2011/06/18 18:37 回覆

  • waitlin
  • 看起來蠻不錯得,

    不過妳怎麼沒寫完,

    才寫三到開胃菜~~
  • = =最好是我還吃得下啦
    妳當我胃是什麼做的

    bo2popo 於 2011/06/18 18:34 回覆

  • rt009211
  • 那肥腸的價格都能夠比台北還貴了~
    真是鬼扯~
    樓上的幾位~
    要不是我有阻止牠~
    可能牠會點到爆量吧XD
  • 肥腸真的貴的有鬼扯無誤
    你想強調些什麼(握拳)

    bo2popo 於 2011/06/18 18:35 回覆

  • chihhan215
  • 我還蠻愛吃脆皮肥腸..
    可惜都有點小小貴呢..而且數量不多..

    不然還真想大口大口的吃的過癮..


    芷涵推推..
  • 對阿 肥腸的價格說真的不便宜
    我也超愛 只是每次點都會斟酌再三

    bo2popo 於 2011/06/18 18:37 回覆

  • yuki530tw
  • 都來一份‵
  • = =你確定你吃的完

    bo2popo 於 2011/06/18 18:34 回覆

  • boianangel
  • 看那圓桌就知道要多人點才有感覺了....
    幻想一下鵝肉貢丸@@
  • 哈 沒錯 要是那種家庭式的才適合阿
    下次還是別去湊熱鬧好ㄌ

    bo2popo 於 2011/06/18 18:38 回覆

  • lydia0207

  • 鵝肉貢丸湯第一次聽過耶
    脆皮肥腸好貴
  • 其實我也是第一次聽過
    更是第一次吃到ㄉ說^^

    bo2popo 於 2011/06/18 18:38 回覆

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