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餐廳:台南-小杜意麵

地址:台南市中西區金華路四段120號


電話:0986-328306

用餐日期:2011/03/15

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            意麵(乾/湯) NT.35
            餛飩麵 NT.45
            粿仔湯/米粉湯 NT.35
            貢丸湯/餛飩湯/魚丸湯/鴨腸湯 NT.20
            滷味 NT.時價

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為了蓋319鄉鎮護照,可是繞著台南趴趴走,

這家小杜意麵就是途經金華路的時後發現的,小杜意麵在台南頗有名氣。

不過這家跟友愛街那家是不是師出同門就不得而知,

食物好不好吃才是重點所在。

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沒有醒目的招牌,屋簷下簡單擺了幾張桌椅,

昏暗的燈光下,左邊是煮麵攤車,右側則為滷味攤車。

是默契所在還是責任歸屬,由男老闆負責下麵,女老闆烹調滷味。






要不是隨行的蜜蜂兄眼尖,以我這大目神一定會跟這美味錯身而過。

桌上擺了免洗筷,醬料之類的,

其實它們家的麵就很夠味,所以調味料之類的我就不另添加。



除了意麵之外,這也有粿仔湯/米粉湯等選擇,

既然小杜是以意麵聞名,當然要吃一下他家的意麵才是王道。

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【意麵/乾】NT.35



淋上肉燥醬汁的意麵,上頭還放了先綠色的青菜及肉片,

均勻攪拌之後,讓醬汁平均分佈在麵條上,為食用的最佳方法。

比一般麵條細,但卻不會煮的太過軟爛,

調味鹹度適中,不需另外加調味醬就很溫順好入口,還真是不錯吃哩。



因為我點的是乾意麵,還另外附上有著淡淡清甜味的清湯,

到最後那碗湯幾乎都是蜜蜂兄幫我喝光的,囧

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【意麵/湯】NT.35



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【滷味】NT.65



詳細價位要另外問才知道,我們夾了皮蛋/海帶/豬耳朵/鴨血

這四樣合NT.65,還算不貴。

有另外再燙過,加上帶有醬油味的滷汁,十分順口好吃。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:雖然陰錯陽差不是吃到本店的小度意麵,
                 不過口味也是好的沒話說,如果所謂的分店就這麼優
                 那本店應該讓人更值得期待囉。

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • goedemorgen
  • 推+1
    超讚! 好豐富的小菜喔~~~~~
  • 除了意麵好吃
    這家小菜真的也不錯..台南果然是美食天堂啊︿︿

    bo2popo 於 2011/03/18 09:08 回覆

  • terry0912
  • 簡單吃無敵
    你越來越台了!!
  • 再怎麼台都輸你們台台幫的XDDD
    由其是你(指)

    bo2popo 於 2011/04/20 10:43 回覆

  • fencertw
  • 推~
    這種傳統小麵店,往往藏著大驚喜阿~呵呵~
  • 沒錯 有時候看起來不怎樣ㄉ店
    東西往往是很好吃ㄉ

    bo2popo 於 2011/04/20 10:45 回覆

  • onlyradish


  • 又蛇到台南了
    難怪阿亮吃了小杜意麵
    你就馬上回你吃了另一間

    台南,好便宜!!
  • 我有哪裡不蛇的 哈哈
    不過兩家小杜名字一樣 我已為是同一間哩

    bo2popo 於 2011/04/20 10:42 回覆

  • rabbit38844
  • 那個老板看起來好像是26(可能是穿著的關系)
    好的乾麵不需要過多的調味料就很香,最近小虎才懂這點,以前總覺得要有滿
    滿的油蔥和味道重點的調味乾麵才會香,殊不知那不是在是吃麵是在吃調味
    醬,一連吃了「康樂意」和「中原福州」的乾麵,我才真的了解,乾麵的本質
    是什麼,就像這碗意麵一樣!
  • 怎麼不是27 28 (我冷了)
    的確是穿著關係
    因為老闆ㄉ台語很正ㄉ說 哈哈
    沒錯 其實不用過多調味的乾麵,才是最單純ㄉ美味

    bo2popo 於 2011/04/20 10:47 回覆

  • rt009211
  • 這家有聽過~
    不過我也沒吃過XD
  • 還有你沒吃過的喔 哈哈
    我以為只要台南吃的你都會知道

    bo2popo 於 2011/04/20 10:44 回覆

  • Kerry6818
  • 我看到皮蛋了
    趕快給我交出來啦
    XD
    +1
  • 妳哪一樣不要我交出來的阿 哈哈

    bo2popo 於 2011/04/20 10:44 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    那橋頭乾麵吃過沒
    下回我問一下LG同事去那買的
    我吃過二次還不錯
  • 橋頭乾麵有聽過
    總覺ㄉ好熟喔
    問一下你同事好囉

    bo2popo 於 2011/04/20 10:45 回覆

  • 李青育
  • 我要找金華路的小杜意麵的老板娘台北家中有急事找,請打0955903901
  • 李青育
  • 我是聰敏的女友有急事要找李燕香大姐請速回電0955903901
  • 您的暱稱 ...
  • 友愛街老
    店老闆的第三兒子開的
  • 老K小姐
  • 金華路這個老闆三十幾年前就在友愛街那間掌廚了..
    後來才來這裡另開一間..
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