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餐廳:台南-白河關仔嶺茶壺雞

地址:台南縣白河鎮仙草里62-11號


營業時間:平日10:00~21:00
     假日10:00~22:00(週二公休)

電話:0988-031255

用餐日期:2011/01/08

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            茶壺雞 NT.450
            養生烏骨雞湯 NT.250-NT.650不等
            山產類 NT.150-NT.250不等
            山野菜類 NT.60-NT.150不等



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在關子嶺泡完湯...飢腸轆轆...就是該來點特色料理

沿著山路..滿街的桶仔雞..看的眼花撩亂還真不知道該選哪家好

多虧出發前..于綾跟我推薦了這家店....

不但沒踩雷...還品嚐了難得一見的美味茶壺雞...是件讓人感到開心的事呢



這家茶壺雞就在下東山交流道後往關子嶺溫泉方向的172線道上...

雖在路旁..又是用竹圍籬搭建的特色建築..應該是很好認...

不過這條山路上大部分的店家都是這類的建築..再加上天色昏暗..

一不小心就容易過頭.....

所以如果是往關子嶺方向...請認明還沒到隧道前的左側....

有著好幾個"茶壺桶"的那間店就對囉




鐵皮屋頂搭配著竹圍籬..加上幾張舖了紅塑膠布的桌椅...

看似簡陋...不過遮風避雨的強度還是很足夠的....

還好沒有卡拉OK這東西...不然我怕雷霆王那個一唱起歌來會欲罷不能...

影響我們幾個吃飯的心情....囧



等待餐點的同時..還先到外頭晃了一圈....

這茶壺桶設計還真討喜..聽說是有專利來著...

散發出迷人的柴燒氣息..還夾雜雞肉的香氣..令人食慾大開




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【茶壺雞】NT.450




本店招牌就是這茶壺雞囉...

說真的..茶壺雞跟桶仔雞到底有什麼不同..這我還真不清楚...

最大差別之處..或許就是那烤爐是茶壺狀的吧...

茶壺雞的做法就是將整隻雞以及湯汁放入茶壺的底部烤...

烤出來金黃油亮的色澤..看起來十分誘人...

拍完照就由賢慧的惡魔幫忙支解這隻雞....
旁邊那個塞甲的小盛盛迫不及待就吃了起來..

吃的很開心完全罔顧拆肉拆的很辛苦的惡魔(指)..







薄脆的外皮..加上鮮嫩多汁的雞肉....

完全不乾柴...吸收了高湯精華的肉十分夠味...

值得稱許的是..從頭吃到尾都不會膩..吃完還讓人意猶未竟



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【蔗苗】NT.150



常看到半天筍炒肉絲..但卻是第一次看到蔗苗...

所謂的蔗苗就是甘蔗上頭新長出來的嫩芽...

加上肉絲炒過...口感清脆...算是獨特又下飯的一道菜

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【半天筍肉絲湯】NT.150



這樣一大碗的半天筍肉絲湯..以NT.150來看..的確算不貴哩

裡頭滿滿的料....湯頭喝起來清甜又爽口...

在冷冷的天又特有暖身效果..讓人忍不住多喝了幾碗



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【梅子醬豆腐】NT.150



這梅子醬豆腐可是老闆推薦的喔....

呈方塊狀的炸豆腐..外酥內軟...配上店家自釀的梅子醬

酸酸甜甜的十分美味...很快就被我們幾個秒殺掉

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【山豬肉】NT.200



原以為這類的山產店..所謂的山豬肉會是石板烤豬肉...

沒想到是山豬肉片炒蔥段及洋蔥片....

片狀的山豬肉口感QQ的很有彈性..十分下飯哩

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【炒飯】



炒飯並沒有列在菜單上...原先我們幾個是想吃炒麵的

不過麵沒了就只好用飯來代替.....

加了蛋.紅蘿蔔.肉絲等等的炒飯看起來粒粒分明..

帶有點醬油的焦香味..還算不錯..

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【鹽酥龍珠】NT.200



所謂的鹽酥龍珠..就是章魚嘴來著....

酥酥的外皮加上圓滾滾的模樣..很有咬勁..趁熱吃剛剛好

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留言列表 (15)

發表留言
  • zine1215
  • 好有趣的茶壺雞,看了也想試試呢^^
    我說小盛盛你這樣還說要顧肚子...
  • 他喔...那ㄎㄧㄣ巴豆 應該是沒救了吧
    免顧了..哈哈

    bo2popo 於 2011/01/26 10:24 回覆

  • rt009211
  • 你沒說要用哀淒的心情吃山豬肉XDDD
  • 你故意忽略一F的話...XD
    吃山豬肉是要很開心的..哀戚個屁XD

    bo2popo 於 2011/01/26 10:24 回覆

  • dearmoai
  • 茶壺雞真的超特別的耶,龍珠也是超好吃的!!!!!!!

    親愛的,雖然妳們的小旅遊我一次都沒有跟到(怨念)

    記得要把我的胃(恩?)裝到包包裡帶去喔XDDD
  • 哈 我盡量...
    因為我現在也朝小鳥胃邁進(疑?)

    bo2popo 於 2011/01/26 11:09 回覆

  • nellydyu
  • 越看越餓~~
    好想再吃現烤的雞
    沒吃過茶壺雞ㄟ~好大的茶壺
  • 現烤的真的是不錯...
    想到那天的 還真的想再吃哩..XD

    bo2popo 於 2011/01/26 11:51 回覆

  • irene521
  • 被你跟小盛連續轟炸,我好想吃脆皮雞喔>"<
  • XDD 我有隔幾天再寫的說 ㄏ哈
    接下來會換兔兔跟惡魔轟炸了

    bo2popo 於 2011/01/26 11:50 回覆

  • vivian3578
  • 我發現惡魔很賢慧耶~ 還會幫你們剝雞肉
    所以更凸顯小盛盛的貪吃了XD
    很好奇小盛盛過年後肚子會不會消吼...XD
  • 惡魔是苦情媳婦..做這些是剛剛好的.哈哈
    那個臭掰咖喔XDD 一切就盡在不言中了...
    過年後我看卡難喔..哈哈

    bo2popo 於 2011/01/26 14:36 回覆

  • s3898433
  • 小潔推2~^^
    那個雞皮看起來好好吃!!
  • 雞皮又香又脆..真的很不錯...
    很令人回味哩

    bo2popo 於 2011/01/26 15:49 回覆

  • sicesicebaby
  • 厚~那個梅子醬豆腐~
    看起來就很開胃+好吃ㄚ~XDDDD~~
    不過看到你介紹茶壺雞~右一直讓我想到我朋友~
    去吃桶仔雞~然後難吃就算了~
    她要結帳時~看到櫃檯上面寫一個營業至明日歇業= =
  • 最後一句好有笑點XDDDD
    一整個有被錶道的感覺...
    為妳朋友默哀一分鐘XD

    bo2popo 於 2011/01/27 12:46 回覆

  • applechi607
  • 茶壺雞真的很好吃!
    尤其是剛烤好的時候!!超讚的!
  • 沒錯 那熱騰騰的好滋味...
    現在想到都還是口水直流XD

    bo2popo 於 2011/01/27 12:45 回覆

  • rabbit38844
  • 那個茶壺油油亮亮的超讚的。下次去白河找我舅舅非凹他帶我去吃一頓不行!
  • 哈 真的可以喔
    這家真的大推...
    小虎一定要吃看看^^

    bo2popo 於 2011/01/27 12:45 回覆

  • nikki168
  • 好吃好吃

    妮妮幫你推一個
  • 謝謝阿..^^這間真的好吃

    bo2popo 於 2011/01/28 08:53 回覆

  • mecocute2
  • 那個雞肉看了真想咬一口~可惜我在台北~~好遠啊~給你推一下~
  • 謝謝阿...^^
    有機會去關子嶺泡湯的話..真的可以來試看看喔

    bo2popo 於 2011/01/28 09:50 回覆

  • beauty31083
  • 惡魔真的好賢慧說..
  • abc987279
  • 你怎麼稱呼:)

    哈樓我是!!

    在茶壺雞上班的妹妹喔

    可以跟你做朋友嗎?

    我叫阿年:)