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餐廳:台南-赤崁樓旁.民族路上的無名八寶冰

地址:台南市民族路石精臼市場(赤崁樓與西門路圓環中間)

用餐日期:2010/2/18

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
     八寶冰 40元
     牛奶冰系列 30-55元
     蓮子湯 40元
     花生仁湯 35元
     八寶圓仔湯 40元

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爆食團成員:小詠.小盛盛.小mo.八神.小兔兔.兔兔

這天是我過年期間晚餐的量最多的一天....

先和同事蜜蜂兄他們去吃大億麗緻風尚的排餐..

再和其它格友續攤(我也是千百個不願意啊..為難)..

吃完大阪燒.民族鍋燒後..才決定來這家八寶冰....

雖然我已經飽到一個極致..但還是無法抵抗冰的魅力..

所以還是跟著繼續吃...

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這家八寶冰位民族路上..離赤崁樓很近..

雖然沒招牌..座位設置也很簡簡單單..



但晚上10點多還需要排隊買冰.....

就知道它生意非常好...

除了冰品之外..

也賣一些像是花生仁.或是圓仔湯之類的熱湯...

連"鳳中奇緣"都有來專訪過..



可見這家冰店還真具有一定的知名度呢..

一年前小盛盛也是有寫過這家冰店....



據我比對後發現..幾乎每個產品項目都漲了5元...

似乎比較有名氣的店..好像都會有漲價的趨勢..(我倒)

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【花生仁湯+紅豆.湯圓】NT.40



因為當天天氣有點冷...

冷到連看起來很粗勇的小盛盛..

都很做作的點了"花生仁湯"這麼有氣質的熱湯來喝...

湯頭喝起來很清爽..不會太甜膩..



花生煮的很透很軟很入味....

而且吸收了不少糖水的甜份..

另外還加了煮透的紅豆..煮的很軟的湯圓..



較特別的是它家的"粉角"..咬起來脆脆的....

和前一天"阿美綠豆湯"那Q彈的咬勁截然不同...

是還蠻特別的呢...

不過敗筆是..這"花生仁湯"裡面浮渣蠻多的...

讓整碗湯的外觀看起來似乎不怎麼可口..

不得不說..小盛盛兄..你自己點的東西看起來也怪怪的啊..

不要只會那邊說我點的冰怪怪的.哼哼!!

(詳情請見[2009台北食記-雙連圓仔湯])

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【八寶雞蛋牛奶冰】NT.50



唉..有了前次在[辛發亭]亂點..結果吃到暴詭異的玉米冰後..

我這次收斂許多...

點了基本款冰品"八寶雞蛋牛奶冰"

高雄婆婆冰不同之處....

婆婆冰是剉冰上舖了紅豆..在中間打了顆蛋黃..



這家冰店是將配料盛裝在盤子下...

上面加上剉冰..然後直接在剉冰上打蛋黃..

將蛋跟底下的冰一同攪拌來吃...

因為蛋黃遇冰會結塊.所以吃起來是熟蛋的滋味

去除了生蛋黃那種噁心的口感..

算是蠻特殊又美味的一道冰呢..

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【八寶圓仔湯】NT.40



這碗"八寶圓仔湯"忘記是誰的產物了...

味道和"花生仁湯"相去不遠..

不同處在於花生仁湯裡面的花生粒比例較高...

所以花生味較濃..



八寶冰的餡料都準備的很扎實..

燉的軟爛的花生.紅豆.綠豆.大豆.薏仁等..

香囗十足的杏仁..軟軟QQ的湯圓等等....

可以選綜合..也可以依個人需求下去做調配..

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【延伸閱讀】

2010年年假台南高雄爆食行記錄(02/21修改)

2010台南食記-武聖夜市【香腸.炭烤雞排.香酥雞】


2010台南食記-獨特的陳媽香辣棧臭豆腐

2010高雄食記-嘉義第一名火雞肉飯 NO.1 CHICKEN RICE(五福店)

2010台南食記-安平林記大紅豆餅

2010台南食記-石家正阿美綠豆湯(金華店)

2010台南食記-張記土魠魚羹

2010高雄食記-THE PLUS樂加廚房(美味的輕食系列)

2010高雄食記-令人頗為失望的左營劉家二館酸白菜火鍋

2010高雄食記-高雄婆婆冰二訪

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留言列表 (14)

發表留言
  • monkey77110
  • 加上蛋黃的味道是怎樣 好好奇喔
  • 感覺有點像蒸熟的蛋的味道耶..
    (類似類似)..
    不過味道並不衝突...
    不管在哪裡吃到.目前都覺得這樣的吃法挺優的

    bo2popo 於 2010/03/03 09:43 回覆

  • 悄悄話
  • vicky032476


  • 基本上只要不要叫我生吞蛋黃

    我都ok~~

    千百個不願意...??
    沒吧!~我記得你一來到岩本大阪燒後,
    一坐下就把筷子給拆了說...
  • 啊你們去就是要叫我吃的ㄇㄟ...
    當然要把筷子拆了準備好..XDDD
    我可是懷著極大的罪惡感吃下去的(???!!)

    bo2popo 於 2010/03/03 09:41 回覆

  • vivian3578
  • 這家也是民族路上的老店呢!
    不管搬家前後 人潮依然爆多~
    (之前的位置在大遠百斜對面)
    嗯嗯~你們真的很厲害
    都快把台南精隨吃透透了~哈哈!
  • 沒辦法 桃子忘記了
    我們認識了一個台南的塞甲鬼嗎///
    跟他出門很難不殺個10攤20攤ㄉ
    這傢伙心機超重ㄉ 都把東西丟給別人吃XDD
    才再說我們害他胃痛

    bo2popo 於 2010/03/03 10:43 回覆

  • ruby7507
  • 我愛那個雞蛋牛奶冰

    哈哈~~~

    這次的冰卡正常唷!!
  • 我本來就是走正常路線的阿..XDD
    都是被某些人害到的. 唉
    交友不慎啊

    bo2popo 於 2010/03/03 12:54 回覆

  • MagianWord
  • 推推推~

    我不敢吃生的蛋黃說...
  • 其實它攪拌下去.
    凝結就不大像是生蛋囉..
    不會有生蛋黃那種氣味..^^

    bo2popo 於 2010/03/03 16:12 回覆

  • irene521
  • 雞蛋牛奶冰看起來顏色很漂亮ㄟ
    沒吃過,真想試試看!
    夏天又快到了
    又是吃冰的季節了XD
  • 對阿 夏天更有理由吃冰了..
    我是覺得雞蛋冰踩雷的機率不高..
    可以試試..^^

    bo2popo 於 2010/03/03 16:11 回覆

  • rt009211
  • 明明我們什麼都沒講~
    也沒叫你吃~
    你一坐下就直接喀起來了還敢說~
  • 機車咧..
    沒叫我吃那叫我去那邊看你們吃喔..
    最好是這麼殘忍啦.XDDD

    bo2popo 於 2010/03/03 16:09 回覆

  • jimcheng1256
  • 如果我沒記錯的話,
    這裡應該可以試試熱料涼湯,
    熱熱的配料入碗加湯,
    再加些剉冰,
    會有冷熱相對的口感~
  • 謝謝熊大的建議..
    下次去吃我就這樣試試看囉..^^

    bo2popo 於 2010/03/23 14:04 回覆

  • terry0912
  • 噗...
    一邊寫文一邊互婊真是辛苦你了XD
  • 我才不敢錶人咧..一像都是走和平路線的..
    人不犯我 我不犯人啊 哈哈

    bo2popo 於 2010/03/23 14:05 回覆

  • OLchun
  • 我也吃過月見冰!
    但是我吃的那家只有雞蛋和糖水沒牛奶(噁)
  • = =感覺還是要有牛奶...
    才不會這麼噁心的說XDD

    bo2popo 於 2010/03/23 14:05 回覆

  • j118995
  • 呵呵~我沒膽吃生蛋黃,我乖一點,老闆,來碗八寶冰XD
  • XDD 偶爾可以嘗試看看ㄇㄟ
    搞不好會發現新大陸啊
    不過前提是要有被詐的體無完膚的精神存在XDD

    bo2popo 於 2010/03/23 14:06 回覆

  • Kerry6818
  • 小盛盛都冷到點熱飲了
    你居然一樣照吃冰...
    你可以號稱台灣第一女神勇士了吧
  • 明明是他身體虛弱
    氣血不順啊 XDD
    我才是走正常路線ㄉ說 哈哈

    bo2popo 於 2010/03/23 14:07 回覆

  • roly1774643
  • ㄛ~ 這些甜點都很迷人啊!!
  • 謝謝囉..^^ 而且這家好吃是真的喔
    有機會來台南可以來吃看看

    bo2popo 於 2010/03/23 14:07 回覆