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台南小吃食記三路線:民族鍋燒老店 -> 武廟肉圓

                           -> 太陽牌冰店


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Session02:民族鍋燒老店

電話:06-222-7654

地址:台南市中西區赤崁街2號


營業時間:10:30-23:00(每週一公休)

價位:(僅供參考.以餐廳實際價格為準)
         鍋燒類(意麵.大麵.米粉.冬粉.雞絲麵.湯):60元
         魚餃類(意麵.大麵.米粉.冬粉.雞絲麵):60元
         魚餃類(湯):30元
         酸辣類(意麵.大麵.米粉.冬粉.雞絲麵):45元
         酸辣類(湯):30元
         活魷魚:55元
         水餃:55元
         紅茶:10元

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格友介紹:【腳殘台南行】赤崁樓 - 民族鍋燒老店(超優質活魷魚)

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跟小mo和八神他們約吃小金魚的那天中午....
除了前面介紹過的太陽神冰店外..
還吃了民族鍋燒的意麵以及武廟外的肉圓..
這樣吃很多嗎?我是覺得還好耶...
反正我被叫大食怪叫習慣了..哈..╮(╯_╰)╭

這間鍋燒麵我好幾年前就知道囉..
當初它還在民族路的時候....
倒是蠻常經過..但還沒機會進去吃過...
剛好來到赤崁..就順道來吃看看囉...



不過什麼叫吃飯吃到跟老闆變成好朋友..
看小盛盛就知道囉....
只要一個眼神交會..
頭家就知道他不要炸蝦子..
這種境界非普通人所及的啊...

果然搬過家重新裝潢過就是不一樣的感覺..
白色基底..樸實簡單的擺設..
讓人可以很安心的來這邊用餐..



民族鍋燒老店的鍋燒算是蠻特別的..
有別於其他店家放小白菜.肉.魚板.蝦子等等的配料..
這邊放的是炸蝦跟炸旗魚塊...
算是蠻新奇的..而且比想像中好吃....
雖然比較貴些..但我覺得蠻值得一試的..
看招牌上有酸辣口味的...
下次來點一下酸辣系列的好了..或許能發現新大陸....
(這不是亂點..這叫做探索新事物..誤)


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★ 餐點介紹

::活魷魚$55::



因為我第一次來這邊吃..
所以就交給小盛盛來點了..
這是他大力推薦的活魷魚....
川燙過的魷魚..咬起來脆脆的..
QQ的.還蠻有彈性...
沾上加有芥末及大蒜的番茄醬後滋味更佳...
而且一盤$55來看..我是覺得不貴...
(我說的大概不準.我沒在買菜跟煮飯的..囧)



從這邊可以發現一件事..
小盛盛竟然說他只吃現磨的芥末..
吼..這傢伙還真不是普通的挑嘴耶...╯-____-)╯~╩╩
青椒.蝦子.蚵仔.芥茉.牛肉.芋泥...
最好有這麼挑食的啦..囧...


::鍋燒意麵$60::



雖然鍋燒類的我比較喜歡鍋燒雞絲..
但既然是第一次來..
當然還是點一下他們的招牌意麵囉...
可能是因為用大口徑的碗承裝的關係..
看起來料似乎不很多..
但裡面可是有炸蝦.炸旗魚塊.蛋.菜.魚板等配料..
基本上炸蝦跟炸旗魚塊會各一..
不過如果有特殊需求(像小盛盛不吃蝦)
還是可以先跟老闆告知...
所以小盛盛那碗是兩個炸旗魚塊...



我不愛吃意麵..就是怕麵容易煮的軟爛..
那種口感我真不是很愛...
但民族鍋燒老店的麵卻沒那種口感..
所以我還蠻喜歡的..
聽說湯頭是用柴魚湯下去熬煮而成..
難怪喝起來很順..很濃郁..
搭上意麵來吃也挺不錯的...





炸旗魚塊和炸蝦..過粉後下鍋去炸..
再放入湯內..
雖然外皮吸入高湯後..更顯的好吃..
不過我比較不愛這種濕軟的口感...
是說真的還蠻特別的就是了..

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • vicky032476
  • 推1

    原來小盛盛跟老闆有.........噓

    反正他不在...哈哈哈

    如果吃中午的還好啦
    我還以為你是吃下午茶...

    我們來這邊吃.還是上次去吃陳家蚵捲
    八神說吃不飽,(明明就點了一桌)
    就又跑到這吃鍋燒意麵了~~
  • 哈..趁現再多講一些嗎..
    還好他最近都沒空的說ccc
    是吃中午啦..
    都是小盛盛都快真的讓我變成大食王了..
    我就算不是小鳥胃..也勉強算是小豬胃阿(心虛)
    ㄜ..真正的強者是八神..
    對囉..我妹也會跟我們去吃海產..
    所以戰力會大增喔.ccc

    bo2popo 於 2009/10/11 01:57 回覆

  • terry0912
  • 看來得找時間去吃一下了

    如果這次月底下去有緣份的話~嘎
  • 哈..你月底要下來喔?
    你台南人??還是旅居過台南..
    好像感覺你對台南也蠻熟的

    bo2popo 於 2009/10/11 01:58 回覆

  • mp3846
  • 幫推一下
    好多料的感覺喔
    吃到跟老闆有......
    那還真是粉高的境界喔
    呵呵
  • 所以我佩服的五體投地..
    難怪老闆看到他好像遇故知..
    連小老闆大老板啥鬼的都知道..
    我以為那打工的咧..囧
    料倒不算多.但很少吃到這樣的..
    應該是說高雄我還沒吃過這樣的..

    bo2popo 於 2009/10/11 02:00 回覆

  • terry0912
  • "偽"台南人阿
    老家在那邊,念書也待過
    放假常在...

    大概就是這樣XD
  • 哈..我算是偽麻豆人..
    老家在那邊..但剩下通通都沒..
    我整個是很道地的高雄人了...
    是說你月底是回台南玩嗎..哈

    bo2popo 於 2009/10/11 10:43 回覆

  • terry0912
  • 去喝喜酒XD
    在內門~嘎嘎嘎嘎
  • 聞的出濃濃的失血味...XD
    是說年底要結婚的還真不少耶..怪怪..
    有個不成材的學弟也丟了炸彈給我..XD

    bo2popo 於 2009/10/11 10:56 回覆

  • terry0912
  • 因為是女方家的
    所以會在內門...

    對泰瑞來說是很重要的人...
    一定得去...
  • 你重覆囉..所以幫你砍掉一個..
    哈..很重要的人...有八卦喔..
    (變身無敵八卦歐巴桑XD)
    你南部的格友只認識我跟小mo嗎??

    bo2popo 於 2009/10/11 22:38 回覆

  • terry0912
  • 是阿~到現在為止只認識你們兩個阿~哈

    對我某方面來說是恩人...
    改變我很多阿...
  • 丟筆..沒八卦..哈..
    你有打算要回來幾天ㄇㄟ..
    小mo說她們跟你見過面耶..
    可是我還不認識你的說...呵..
    而且這次格聚我沒有報名到..XD

    bo2popo 於 2009/10/12 00:55 回覆

  • ctrls5460
  • 民族鍋燒老店~~
    連我在高雄的小老百姓都聽過它的大名
    不過我沒吃過啦...
    都在高雄團團轉
  • 有機會可以去試試ㄇㄟ..
    以前大學時代偶爾會衝台南..
    現在還好工作的地方離台南不遠..
    偶爾去還ok..
    我大學常經過這間店.倒還真的沒吃過

    bo2popo 於 2009/10/12 23:22 回覆

  • jimcheng1256
  • 這裡的活魷魚是內行人一定要點的~
  • 不得不說小盛盛的確是內行人..XD
    有時候講到吃的..
    不得不佩服他...XD

    bo2popo 於 2009/10/13 00:06 回覆

  • rt009211
  • 原來妳趁我不在說了這麼多我的壞話XD
  • 拜託..
    當然要趁你不在的時候說啊..
    趁你在的時候還得了..XD

    bo2popo 於 2009/10/14 12:42 回覆