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豬小詠食旅隨行主網誌:http://bo2popo.blogspot.tw/


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電話:06-572-4035

地址:台南縣麻豆鎮中山路179-8號



營業時間:06:00-20:00

價位:(僅供參考.以餐廳實際價格為準)
         ★碗粿:25元
         ★炒麵:20元
         ★炒飯:20元
         ★魚庚湯:25元
         ★豬血加腸湯:30元
         ★豬腸湯:20元
         ★豬血湯:20元
         ★花生湯:20元
         ★花生豬腳湯:40元

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身為麻豆人..幾乎沒人不知道"碗粿蘭"..
碗粿跟文旦一樣..
幾乎都快變成麻豆的代表性特產了...
小詠如果回老家的話...
碗粿蘭的碗稞幾乎每經過必買..

為什麼"碗粿蘭"會這麼夯呢..
除了口味不錯.內餡扎實外..
再加上得天獨厚的交通環境...
才成就了今日碗稞蘭的碗粿王國...
不少外地人..經過麻豆時..
都會特地下來吃個碗粿再上路...

雖然有些人認為菜市場內的"碗粿助"...
比較道地好吃...
但因為我麻豆的時間"碗粿助"已收攤..
再加上我認為其實"碗粿蘭"就很不錯了...
所以還是固定買"碗粿蘭"的碗稞囉..

其實有好陣子沒回麻豆囉..
這次回去是因為這次87水災...
小詠的老家也淹到水..算是受災戶之一...
所以請半天假幫詠媽回去申請勘災...
(因為我工作地點路竹到麻豆只需要半小時車程)
所以就順便來用餐囉...


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★ 相關介紹

::碗粿-25元::



半夜寫文看到照片還真容易肚子餓...
這題外話...T_T..
"碗粿蘭"的碗粿表面帶有一層褐色的表皮..
我個人覺得這種表配上底下的餡...
有種獨特的香味..還蠻喜歡的......
不過外帶就不會有這種獨特感覺..
所以我比較喜歡在裡面用餐...



跟之前在台南吃的"富盛號"不一樣的是..
"富盛號"的內餡因為有攙魯肉汁.所以偏紅...
"碗粿蘭"的內餡則是白色的...裡面加了豬肉.蛋黃等.....
淋上醬汁食用...好吃...
而且內餡有熟透..
不像上次吃"富盛號"..內外兩層的口感不大一樣..
就這些點來看...
我是喜歡"碗粿蘭"勝過於"富盛號"...


::花生豬腳湯-40元::



因為詠爸很愛喝花生湯...
身為他的女兒...這點是一定要具備的..
(不過詠爸很強的英數能力..
我沒一樣有遺傳到的..╮(╯ˍ╰)╭)
(我大學聯考的英文成績..永遠都是我爸心中的痛)
不過我無肉不歡..所以點了花生豬腳...
湯雖然依舊鮮甜..
但跟之前喝的相較..似乎沒那麼濃郁...
豬腳燉的很軟爛...
一整個就是我的菜阿..\( ^ Q^)/


::魚庚湯:25元::



喝起來鹹甜鹹甜..
不過或許有些人會認為加很多味素之類的...
這點我是喝不大出來..
而且庚湯的鍋欠不會太濃稠..
魚庚也蠻新鮮..還算是不錯喝..


::內用點餐區::



碗粿要吃幾個就取幾個..
(那天戰鬥力極低.只吃了一個)
其他小菜.湯的部份則是跟這邊的阿姨點..
需要先結帳喔...


::外帶點餐區::



都已經把碗粿包好...
價格項目可是很清楚的寫在前面綠色牌子上..
在客人多的時候..
這種方式可以迅速紓解不少人潮喔...


::碗粿蘭二店::



其實我主要要表達的是...
停車場由二店旁邊進去就可...
基本上我還沒進去過二店...
平常日應該也不會開吧......


延伸閱讀:2009台南小吃食記-富盛號碗粿

創作者介紹

豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受

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留言列表 (9)

發表留言
  • rt009211
  • 麻豆好遠~
    在此更正一件事~
    你的英文成積不是你爸的痛吧~
    是所有成積XD
  • 明明就很近...-_-||
    你地理很爛耶...
    最好是所有成績啦..
    我的國文跟歷史可是都有高標的
    連數學都有..我爸看傻眼..哈

    bo2popo 於 2009/10/02 08:14 回覆

  • vicky032476
  • 推1

    先包好吃

    不是比較快冷掉?
  • 沒錯..
    所以我不喜歡外帶..
    我喜歡在店裡面吃的說...
    不會製造垃圾而且感覺比較香耶...

    bo2popo 於 2009/10/02 08:41 回覆

  • mp3846
  • 碗稞蘭
    我好像也是從小時候就常吃
    我住官田
    不過後來聽說他們發生家變之後
    經營者有換人
    不是以前的老阿公夫婦他們了
    就比較少去吃了
  • 嗯嗯..我也聽說過換人..
    以前映象中是鐵皮屋..
    中間有個大樹穿過...
    換人後雖然設備換新.
    但也是去了那個古樸味道囉..

    bo2popo 於 2009/10/03 12:01 回覆

  • terry0912
  • 這樣講我突然想吃碗粿了

    我家那一邊也有一間開很久了
    老實說我很久沒吃了
    所以也不知道他生意好不好阿~嘎嘎
  • 我有時候也會買碗粿..
    只是大概是吃習慣家鄉的味道...
    高雄買的都不大合我的口味..
    你可以去你家附近試試看阿...
    你不是雷霆王.也不是雷神王.
    應該不會這麼容易中雷吧

    bo2popo 於 2009/10/03 12:02 回覆

  • ctrls5460
  • 阿蘭碗粿我常吃咧..
    說不上好不好吃...
    但裡頭的蛋是水煮的我比較敢吃
    不然鹹蛋我可不愛

    中秋節快樂
  • 中秋節快樂..^^
    我只要回去都會吃ㄉ說..
    想找機會回去吃看看"碗粿助"的..
    只是每次回去都下午了...
    人家都收攤了..
    我也比較喜歡吃裡面是水煮蛋的碗粿..
    鹹蛋還是吃蛋黃酥會比較適合..

    bo2popo 於 2009/10/03 12:06 回覆

  • MagianWord
  • 好好吃的樣子 喔~~~~~

    流口水了!
  • 我自己也是看照片越看越餓..囧
    還差點真的要衝去買..
    還好我的理智還是戰勝衝動了..XD

    bo2popo 於 2009/10/03 21:56 回覆

  • sayaha
  • 麻豆蘭碗粿真的是很有名呢~
    不過我竟然都沒吃過~>_<~
    推~
  • 的確是蠻有名的..
    雖然很多在地人都不推...
    但我覺得還算不錯耶...
    可能沒跟另外一間比較過吧..呵
    下次有機會可以去試試^^

    bo2popo 於 2009/10/03 21:56 回覆

  • cythia0805
  • 我........我都吃隔壁阿港伯的蚵仔粥....
  • 那間好吃ㄇㄟ...
    通常都不會注意到隔壁有啥店..XD

    bo2popo 於 2009/10/05 02:28 回覆

  • piggypig
  • 阿肥喜歡QQ的碗粿~
    所以..軟綿的碗粿蘭不是我的菜說^^
    覺得小油且太軟了~

    不過~生意也太好了吧~
    上次假日去~人山人海...
  • 我是比較喜歡阿蘭ㄉ說..哈..
    這點就不大一樣^^
    不過它的生意真的好到誇張..
    每次經過都人山人海的..囧

    bo2popo 於 2009/10/21 00:56 回覆

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