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餐廳:苗栗-苑裡市場-鄭進發魚丸

地址:苗栗縣苑裡鎮信義路47號(苑裡市場內)

電話:037-861523(日)  037-862927(夜)

用餐日期:2010/2/27

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
  稱斤論兩賣..我們是都直接買$100

[苑里市場小吃分佈圖]

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苑裡-台中暴食團成員:小詠.小盛盛.Mika.小mo.八神.兔兔

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這家位於苑裡市場內的"鄭進發魚丸"..

也是時尚玩家報導過的....

沒想到我們這次的行程..竟跟食尚玩家這麼相像...

不過我們並不是靠著食尚玩家才知道這些地方..

都有勞在地人mika帶著我們吃吃喝喝..才有機會去造訪!!..

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走進苑裡市場後..稍微注意一下....

很難不發現這麼顯眼的招牌..

在菜市場內.會把招牌弄得這麼蝦趴的也不多啦..呵...

攤子上放了兩個平底鐵盤...

上面放滿一顆顆飽滿圓潤丸子..空氣中佈滿魚丸香氣..

光聞到當下肚子又餓了起來...

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鄭進發的魚丸是用新鮮的鯊魚漿(呈灰色)

加上豬肉漿(粉紅色)現打揉製而成..

主要有"原味"及"蔬菜"口味兩種...

當場不用煮..就可以直接食用..可見這魚丸的新鮮度.

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【原味魚丸】

顏色略白的是原味魚丸..吃的出胡椒及油蔥感覺.....

鯊魚肉有著獨特的鮮味..比一般市售的魚丸調味略重些...

咬起來有彈性又脆脆的口感我還蠻喜歡的....

覺得原味比蔬菜口味的來的出色許多...

所以特地買了些回家孝敬我媽(不然她都說快認不得我了.囧)...

沒想到連我媽這歪嘴雞對這魚丸評價也是頗高的呢..

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【蔬菜魚丸】

蔬菜魚丸顏色比原味魚丸略深了些...

魚丸表面佈滿了綠色的顆粒...

不過除了胡椒味之外...

這魚丸有種難以言喻的獨特氣味..我對這敬謝不敏..

所以只單純買了原味魚丸....

或許有些人會喜歡這樣的味道也說不定..

(就像我認為無糖冬瓜不難喝.但大家都覺得難喝的道理是一樣的..囧)

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【延伸閱讀】-

2010苗栗食記-苑裡便所麵(時尚玩家介紹過的喔~)

2010苗栗食記-苑裡市場-焱金光肉圓

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純介紹..所以此篇先不開放留言囉...

(其實是欠債太多..淚奔╭(′▽`)╯)...

創作者介紹

豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受

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