公告版位
豬小詠食旅隨行主網誌:http://bo2popo.blogspot.tw/



-----------------

餐廳:苗栗-苑裡市場-焱金光肉圓

地址:苗栗縣苑裡鎮天下路80號

電話:037-851461

用餐日期:2010/2/27

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
      肉圓 $25
      魚羹 $25(小) $35(大)
      香腸 $25
      苦瓜排骨 $30
      金針排骨 $30

[苑里市場小吃分佈圖]

-----------------

苑裡-台中暴食團成員:小詠.小盛盛.Mika.小mo.八神.兔兔

-----------------

最近欠債太多.要整理照片的數量也多...

發香港遊記前....先來篇苑裡的清個庫存唄

-----------------

這家苑裡市場的"焱金光肉圓"還算挺有名的..

網路上還不少人介紹呢...

不過雖然店家的住址是位於"天下路"上..

但實際走訪的結果發現...

確是位於苑裡市場邊的"為公路"上...

跟前幾篇寫的豆花店是同一個平面上....

是資料有誤還是其他原因..就不得而知了....

-----------------

"焱金光肉圓"攤車就位於店門口.....

走進去店內前..還可以看到未烹煮過的生肉圓...

以及鍋內正在用低溫油炸的肉圓...

店內空間不大..約莫10來個座位而以...

貼著海報的牆面..斑駁的桌面..看的出有一定的年份在...

的確..因為這以經是間由第二代接手的老店囉...

------------------

【肉圓】NT.25

白白的醬汁透了些醬油膏.辣椒醬醬汁...

包著炸的通透的白亮外皮的肉圓...

上面還灑了些切片蔥花...看起來挺誘人..



白色透明的外皮..咬勁十足...

帶有點QQ的彈性口感..沾上醬汁也很夠味...

肉圓內餡則是由豬肉和筍丁組合而成..

咬起來有丸子的Q勁..口感獨特..

我個人還蠻愛這肉圓的口味就是囉..

------------------

【魚羹】NT.25

和肉圓相比..這"魚羹"就遜色許多...

魚羹裡面含8顆"鯊魚丸"...

"鯊魚丸"看起來雪白..又脆又有彈性..

羹湯裡面有筍絲及蘿蔔絲....

羹湯的濃稠度我是覺得偏濃..而且偏酸..

喝起來很空虛..不大入味..

所以喀完那些"鯊魚丸"..湯只好擺一旁去囉..

------------------

【香腸】NT.25

唉..吃肉圓就吃肉圓....

我真是失心瘋看到香腸就點...果然踩雷了..

和肉圓一樣..這香腸也是用炸的..光這點就不合乎常理..

炸過的香腸果然又油又乾...

就算搭了大蒜合吃...還是無法消除這個油膩感...

一整個真的是讓我失望透了...╮( ̄▽ ̄")╭

------------------

【延伸閱讀】

2010苗栗食記-苑裡市場免沾醬的美味無名水煎包

2010年2.27-28兩天苑裡-台中暴食團記錄行

2010苗栗食記-苑裡市場傳統豆花-古早好滋味

2010苗栗食記-苑裡市場無招牌飯糰


創作者介紹

豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受

bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論