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餐廳:台北.萬華-華西街夜市亞洲毒蛇研究所

地址:台北市萬華區華西街49號


電話:(02)2308-4874

營業時間:13:00-01:00

用餐日期:2012/05/28

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            蛇肉清湯 NT.150
            蛇血膽液 NT.100-NT.300不等
            現烤蛇肉/現炒蛇肉/現烤蛇肝 NT.300

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因為這次的101台灣行公共運輸環島情主題是老街探索,

艋舺老街也在我的行程內,

為了隔天早點能早點逛付近的龍山寺跟剝皮寮,

所以前一天特意留宿在華西街夜市內也是很有古早味的一間旅社-古山園,

行李放妥後就開始出門覓食,週末的艋舺夜市人潮真不是蓋的多。

不知道是因為天氣熱,還是下午的香腸太有飽足感,

說真的並沒什麼食慾,繞了兩圈還遍尋不著想吃的東西。

後來看到亞洲毒蛇研究所,其實這家店我觀望很久,但礙於恐懼都不大敢嚐試,

人家說喝蛇湯有清涼/降火/解毒的功效,對皮膚很好,

碰巧最近晚睡狂冒痘痘,基於愛美心態,還是鼓起勇氣走進來囉。

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亞洲毒蛇研究所也是在華西街觀光夜市內,

閃閃的霓虹燈+門口擺放觀賞用的蛇,很難不吸引人的眼光,

除了賣蛇湯/蛇肉很有名氣外,

有沒有很眼熟的感覺?因為這裡還是電影"艋舺"談判的拍攝場地,

跟外觀相比,其實裡頭擺設還蠻樸實,

不過由桌椅/牆上泛黃的簡介,還是可以窺探出有一定的歷史。

亞洲毒蛇研究所除了基本款蛇湯外,

也有蛇血膽液/現烤蛇肉/現炒蛇肉等等的蛇肉菜色,

可惜這次只有我一個人食量小只能喝蛇湯,

不知道有沒有人有勇氣,跟我一起去挑戰喝蛇血跟吃炒蛇肉的?XD。

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【蛇肉清湯】NT.150

真的是清湯,裡頭除了蛇肉,就是枸杞/紅棗等等的中藥,

湯真的很清澈,有點像喝淡化版雞湯,但很清甜,一點都不油膩,

也不會有什麼亂七八糟的味道,真的是很單純的滋味。

蛇肉本身並沒有什麼味道,

所以桌旁的醬油就是增添滋味用的,


吃起來的口感,就像魚肉跟雞肉的混合體,很特殊卻又不會太突兀,

原以為吃蛇肉是很詭異的一件事,但吃完後就覺得還好,

不過吃完後皮膚會不會變好,這就自由心證啦。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★☆☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位於華西街觀光夜市內。
            2. 為電影艋舺談判的拍攝地點。
            3. 蛇肉口感有點像魚肉跟雞肉的綜合體。

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【延伸閱讀】

台北.萬華-艋舺剝皮寮古早味在地小吃之周記肉粥

2010台北遊-艋舺古早味之古山園旅社

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2010台北食記-萬華兩喜號魷魚羹

2010台北食記-艋舺懷念愛玉冰

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留言列表 (28)

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  • nellydyu
  • 我媽說我小時候吃過蛇肉ㄟ!!!!長大我都不太敢碰
    田雞不敢吃@@
  • @ @ 田雞的肉更嫩耶
    不過我也不常吃就是XDDD

    bo2popo 於 2012/05/28 11:09 回覆

  • juishanchang
  • 推1~
    頭香*^^*
    哇~~小詠吃到大頭目的地盤上了!!
    蛇湯....小詠好勇敢!!
    小珊珊應該永遠都不敢踫吧^_^a
  • 哈哈 ~~我其實不勇敢
    只是愛挑戰奇怪ㄉ東西~~XD

    bo2popo 於 2012/05/28 11:10 回覆

  • stk747
  • 推2
    小時候我媽帶我來這邊吃過~><
    我還笨笨的直誇好喝~><
    鱉我也吃過~><哀唷喂~
    我和我爸媽來華西街找姑姑~都會順便吃些奇奇怪怪的東西><
  • 哈 這邊還有特別的嗎
    不要太光怪陸離的都還蠻想探索看看的
    (難怪常踩雷XDD)

    bo2popo 於 2012/05/28 11:10 回覆

  • terry0912
  • 進補確認
  • 你也需要皮膚變好???XDD

    bo2popo 於 2012/05/28 10:40 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+3

    這個.....活著的時候 偶怕屬了

    就算煮好了

    偶....也好驚驚喔

    俗仔的喵留~~~ @@
  • 哈哈 我也很怕阿
    所以那天我猶豫超久的XDDD
    終究還是抵抗不了我好奇的心情

    bo2popo 於 2012/05/28 11:08 回覆

  • irene521
  • 很小的時候老爸曾帶我們去吃過
    不過當時吃的好像是鱉不是蛇
    只能說小詠超猛
  • 鼈...看樣子這是我下次目標XDDD

    bo2popo 於 2012/05/28 11:27 回覆

  • annie650517
  • 我不敢吃,也不能吃,
    因為我阿目說我的生肖屬龍,
    而蛇是小龍,所以我不能吃!
  • 阿 沒想到還有這種說法XDD
    我以為只有不能吃牛這回事 哈哈

    bo2popo 於 2012/05/28 11:44 回覆

  • tn911868
  • 小詠太厲害了~敢吃蛇肉這件事~^^"
    品推5
  • 請叫我陳大膽(毆飛~~)

    bo2popo 於 2012/05/28 11:44 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    我只能說 小的甘拜下風了~~~
  • 哈哈 不會啦
    搞不小下次小涼要挑戰更極限XD

    bo2popo 於 2012/05/28 12:18 回覆

  • aru1014kimo
  • 推7
    我自己是還沒吃過
    但拔拔小時候很常吃
  • 下次就膽子放大點
    來去試試看吧 哈哈(我是壞人XD)

    bo2popo 於 2012/05/28 12:25 回覆

  • snoopy52220
  • 瑋小姐推5~

    瑋小姐都在金代山這家
    亞洲這家沒吃過捏!!
    改天換家嘗試看看
  • 哈 亞洲因為是拍片場景
    所以我一開始就屬意這家囉

    bo2popo 於 2012/05/28 12:23 回覆

  • hist40tw
  • 讚42推8
    小詠有沒有看現場殺蛇表演?
    我不敢吃蛇
    驚!!!
    ><"
  • 還好沒看到
    其實我也不大敢看到血淋淋的畫面XD

    bo2popo 於 2012/05/28 12:22 回覆

  • rt009211
  • 奇怪~這東西你怎麼會不敢吃呢~
    小勇不是最愛奇怪的食物嗎???
    你說~你到底是不是小勇~
  • 當然不是
    我是小詠...我踹~~

    bo2popo 於 2012/05/28 14:28 回覆

  • phoebe17
  • 聽說蛇湯喝完
    皮膚會很好呦!!
    排毒啊!!!
  • 黑阿
    可是喝一碗好像是沒用ㄉ 哈哈

    bo2popo 於 2012/05/28 17:17 回覆

  • momowen0120
  • 這個滴咖敢吃XDDDDDD(踹飛)
  • 滴咖可以吃這個嗎XDDDD

    bo2popo 於 2012/05/28 17:31 回覆

  • toot0512
  • 蛇肉我還真的沒吃過,
    不過小時候來這裡看過殺蛇^^"

    推+1
  • 挖喔 殺蛇感覺話面似乎會很血腥?
    不過我也不大敢看ㄉ說XDDD

    bo2popo 於 2012/05/29 17:32 回覆

  • a80240a
  • 推~逛了這麼多次還沒真的吃過蛇肉湯呢@@
  • 其實我也逛ㄌ很多次ㄌ

    bo2popo 於 2012/05/29 17:20 回覆

  • evalilycoco
  • 勇弟豁出去了
    看完我都不自覺起了雞皮疙瘩XD
  • 哈哈 我以為這樣的畫面很批Sㄉ說XDDD

    bo2popo 於 2012/05/29 17:13 回覆

  • margaret1122
  • 開始環島了嗎?

    華西街你應該揪我啊!
    很多美食的說。

    瑪格推文
  • 開始囉 哈哈
    瑪格對那邊應該很熟吼...@ @

    bo2popo 於 2012/05/29 17:14 回覆

  • jok0124
  • 有機會
    我也要喝一口
    是試膽量 哈
    冠頭推+1
  • 冠頭只喝一口??
    那剩下的誰要喝 哈哈

    bo2popo 於 2012/05/29 17:34 回覆

  • cderty
  • 推文:13









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  • 謝謝..^^

    bo2popo 於 2012/05/29 17:14 回覆

  • syl1010
  • 啊---原來營業時間是醬!
    因為兒子猛冒青春痘(或是慾火難消)
    我上次帶著他來此要剝一層皮
    結果太早到還未開門哩-
    呵呵---繆蝶是因冠頭的FB
    飛來拜訪---推---
  • 哈 謝謝繆蝶
    他ㄉ營業時間的確是比較晚哩

    bo2popo 於 2012/05/29 17:30 回覆

  • beauty31083
  • 好勇猛喔喔喔喔

    我打死都不太敢吃蛇湯了...
  • @@所以你喝過????

    bo2popo 於 2012/05/29 12:41 回覆

  • claire630530
  • 推~
    我高中就吃過了!湯很清甜,三杯得很像嫩版的雞肉
  • 對阿 哈
    真ㄉ是很清甜ㄉ說 跟想像中不一樣
    claireㄉ網誌回應數好像到上限囉~~

    bo2popo 於 2012/05/29 12:47 回覆

  • fencertw
  • 推~
    華西街的蛇肉超紅,
    但我都不敢吃耶~
    小詠果然猛阿~
  • = =我那天真ㄉ猶豫很久耶
    真ㄉ 要相信我

    bo2popo 於 2012/05/29 17:16 回覆

  • airfreeman
  • 我以前在鄉下
    有吃過煮薑絲的蛇湯
    清甜
    肉質像魚肉
  • 茶壺大果然是高手XDDDD

    bo2popo 於 2012/05/29 17:17 回覆

  • dubesblog
  • 推~
    小詠不說的話
    還會以為那是魚肉吶
  • 真的 其實跟魚肉頗像
    沒那麼恐怖的說 哈哈

    bo2popo 於 2012/05/29 17:16 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    小公主吃的我吃過...好吃..但長大後打死我也不要吃= =
  • = =小時候敢吃為啥長大不敢XDDD

    bo2popo 於 2012/05/30 14:22 回覆

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