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餐廳:高雄.苓雅-高雄石二鍋(三多店)

地址:高雄市三多三路132號(近忠孝二路口)


電話:(07)338-0708

營業時間:11:30-23:00/最後點餐時間22:30

用餐日期:2012/11/04

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
             每一套餐 NT.198(無限定一人一份)
            其他單點 NT.10-NT.50不等

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感謝NANA媽的好康道相報,也剛好最近再推CAS優良農產品,

讓我有機會再去吃一次石二鍋,

其實這不是第一次吃了,早在去年六月石二鍋剛來高雄展店的時候,

趁著熱潮,就先去嚐鮮過一次囉,對它的映像還挺不錯的,

惟一詬病,大概就是不能先訂位得現場排隊這點吧,

第一家分店就開在青年路上,轉個彎就是中山路,這一帶儼然是王品集團的天下,

除了石二鍋,還有藝奇/陶板屋/品田/西堤,

這次特地選了三多店,還早早約了五點就去吃,想說應該不用排隊了吧,

沒想到才遲到個10分鐘,門口就已經排滿等待的人潮,

鬼扯排隊程度依然不輸給剛來高雄展店的那個時候哪。

三多店大概就介於民權路跟中山路中間一帶,

吃完還可以去逛一下sogo,也算不會太遠哩。

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王品集團底下餐廳,每家都有個獨特的代表色系,

石二鍋是以健康清新的綠色為代表,

不管是招牌,還是內部裝潢,就是以綠色為主,

左右兩側分吧台區跟四人座位,四人座位是共鍋,

吧台區則是一人一個小石鍋,坐起來有點小擁擠,

一人一鍋的選擇性是比較高,可是吧台坐起來並不是那麼舒服。



吧台前方就是工作區,很清楚透明的可以看到裡頭的準備狀態,

玻璃上有標示石二鍋的牛肉來源,來源清楚,感覺用餐起來,



對衛生這一塊似乎真的會比較安心!!

石二鍋原本就會附的沾醬是和風沙茶醬,

裡頭有蒜泥/蘿蔔泥/蔥末/沙茶醬/和風醬,酸酸甜甜的,十分清爽。

如果特定的沾醬組合比例不愛,可以依個人口味添加醬料比例,

像我個人就很愛蘿蔔泥滋味,看到蘿蔔泥總忍不住要多加一點。

食二鍋主要是套餐形式為主,既然是標榜平價走向,價格自然不會太誇張,

套餐每份NT.198,14種鍋物種類,單點菜色部份,價位約莫NT.10-NT.50不等,

而湯底有兩種選擇,一種是香麻油爆香,一種是單純的涮涮鍋湯底,

兩種湯底很像,但還是有些微的不同之處。一般的涮涮鍋湯比味道比較淡,

爆香過的湯底香氣比較足,但感覺比較油,我們當天點的都是爆香過的鍋底。

主食可挑米/烏龍麵/冬粉三選一,主食米飯也是CAS認證過的。

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【檸檬冬瓜冰沙】每杯續點+NT.10

檸檬冬瓜冰沙,微酸中帶甜的口感很能解膩,

雖然檸檬味很重,但還是喝的到冬瓜味,不會全部被搶了光彩。

不過只有第一杯是免費,續杯得再多加NT.10。

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【菜盤】

食二鍋最大的特色,大概就是這個菜盤了,

盆子裡頭裝了滿滿的蔬菜,五顏六色的,好看極了,

還有CAS認證的豬血糕和金針菇(我還真不知道這兩樣也能認證),

除了吃起來安心,美味自是不用說。

豆腐還印有石二鍋字樣,很是特別,基本上蔬菜新鮮,怎麼煮都會好吃啊。

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【櫻桃鴨肉】

自從上次吃過櫻桃鴨後,就對其軟嫩不厚實的口感難忘,

這次又特地又要來點這個,一份十片,通紅的模樣十分漂亮,聽說這很熱門,

看起來似乎是組合肉,或許是這緣故,不會有鴨肉肉韌難咬的問題。

重點是,這也是CAS認證過的哩,切成薄片,只要下鍋涮一下就能品嚐。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★☆☆☆

小詠OS:1.這樣一套吃下來,對我來說是剛剛好。
             2.石二鍋雖然是標榜平價走向,但服務方面還算有比一般火鍋店來的好。
            3.口味上著實不錯,不過不能訂位得排隊一位難求是缺點。

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【延伸閱讀】

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