公告版位
豬小詠食旅隨行主網誌:http://bo2popo.blogspot.tw/


-----------------

電話:07-351-3068

地址:高雄縣大社鄉神農村翠屏路112巷18-3號



營業時間:平常日-11:00~22:00
             例假日-10:30~22:00
             禮拜三公休

價位:(僅供參考.以餐廳實際價格為準)
         詳細價位不清楚..
         當天約1800元上下..總共5人..
         平均每人360元左右

-----------------


小詠是超隨性衝動派...
扣掉星座屬性外..
我不得不懷疑這點是遺傳自我媽的...

在一個炎熱到不行的晚上..
詠媽竟然臨時提議說要吃燒酒雞...
因為母命難為..
所以只好帶他們去吃囉..( ̄﹁ ̄)

說到觀音山.就會聯想到燒酒雞&義守大學..囧..
雖然大學四年+碩專兩年都在那邊走跳..
但跟同學根本沒來吃過...XD
倒是從小到大我爸媽常會帶我們來用餐..
所以這附近餐廳大抵上都吃遍....

近幾年比較會吃的兩間土雞城...
分別是"綠野山莊"跟"翠屏山莊"...
這兩間就映像中來說..是都還不錯..
最後還是決定到"翠屏山莊"用餐..





不過這次來真的強烈感受到沒落的氣息..
以往生意好的時候..外面露天座位..
裡面冷氣房..或是半開放式座位區..
無一處不是坐的滿滿的....
跟以前繁華的場景相較..令人不勝唏噓..
據老闆所述(我媽的長舌功力可是很強的)...
自從H1N1肆略後..生意就一落千仗..
只能希冀天氣冷的時候..看生意會不會回流囉





--------------------------------------

★ 相關介紹

::招待小菜-毛豆::



這是店家招待小菜..
毛豆川燙過後灑上黑胡椒..
淡淡的鹹味+濃濃黑胡椒的氣味...
雖然不是冰涼涼的那種..但其實也蠻夠味的...


::招待小菜-豆干::



這豆干應該是用醬油膏之類的下去滷的...
不會過硬..滋味也十足...
很快就被詠媽給秒殺了..╮(▔▽▔")╭


::草蝦::





蝦子一向是我的最愛...
(找天來吃蝦子吃到飽好了..吃到給它流鼻血..誤)
不過來土雞城點草蝦..
似乎有點不按牌理出牌..
果然我媽思維也是挺特別的..╮(╯◇╰)╭
吃起來肉質有彈性..還算新鮮..
只是不太推來土雞城點這種東西啦...
就像是去海產店..點了山豬肉是一樣的道理..囧


::炒山蘇::



詠媽吃燒酒雞必點的菜色之一.
青綠色的山蘇炒的油油亮亮的...
佐以蒜頭.辣椒.豆鼓.小魚干...
還不錯吃...卻又不至於太過油膩..


::麻油麵線::



這也是必點菜色之一...
鹹度適中..還帶有點麻油香氣..
濕度過高是缺點..
不快點吃完的話..到後面會整個軟爛...


::炒飯::



因為小詠妹跟詠爸是飯食主義者....
所以炒飯一定是要來一下的...
不過這種土雞城之類的炒飯麵類通常都所費不貲..
跟外面賣的一盤50元價格是不大一樣的..
要先問清楚比較好喔..
翠萍的炒飯粒粒分明..
很香.很好吃..會想讓人再續碗...
只是挺油的..吃完會無窮盡的後悔..╭(′▽`)╯


::三杯雞::





雞肉肉塊+薑片下去烘培.再灑上九層塔增加風味...
一上桌就香氣撲鼻....
肉質有彈性..好吃..不過很燙口..(╯≧▽≦)╯ ~╩╩
雖然看起來頗乾..
但其實咬下去並不會太乾柴...還算不錯...


::燒酒雞::





來土雞城不點燒酒雞..
一整個就失去來土雞城的意義囉..
不過...天氣實在是有夠熱..囧╭(′▽`)╯...
裡面有雞肉.中藥材.薑片等...
雖然燒酒雞內還會加米酒...
不過通常會燒一下讓酒精揮發.....
加了酒的雞湯還不錯..有雞肉的鮮甜味..
就算我酒量沒很好.再加上要開車..
我媽還是很安心的讓我喝了好幾碗..囧
雞肉我認為吃起來有點小乾..我不是很愛..
所以這鍋我就專攻它的湯囉....
只是因為畢竟是雞湯..一定會浮層油..
我都會先把它撈掉再喝囉.....


::油條蚵仔::





這個比草蝦來的更瞎了...
我也不知道詠媽為什麼這次點了這麼多海鮮類.囧
油條+蚵仔..上面淋了黑胡椒醬..
雖然蚵仔是新鮮的..
不過黑胡椒味道很重..口味也很重..
再加上芶芡的太濃稠..
吃這個很快就會膩..所以不是很推...


::清蒸鱈魚::



雖然這也是瞎點的一道..
不過不得不說..
這是今天海鮮類裡面最優的.....
鬆軟的鱈魚加上醬汁..真的蠻下飯的..
所以這道很快就被秒殺解決...


ps.大抵上這次用餐的心得還算可以(普通偏上囉)..
雖然因生意不好..人手不是這麼足夠..
但出菜速度跟水準..還算是有一定的水平..
等天氣冷一點..會再來吃個燒酒雞.....
這個天氣吃這個還真不大適合阿...<(  ̄c ̄)y-

bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • terry0912
  • 感覺出來你們家都超隨性的阿~嘎
  • 一向都是這樣的啊..
    我必須承認我也是..XD
    我媽基本上是個不太像處女座的處女座XD

    bo2popo 於 2009/10/09 13:12 回覆

  • vicky032476
  • 推1

    看來看去草蝦很優.超有彈性

    這幾天mo家天天吃蝦吃螃蟹

    你媽跟我媽有的比

    因為我媽前2個月還待我們去吃薑母鴨哩...

    裡頭還沒冷氣....
  • 好羨慕小mo喔..
    吃海鮮比較不會胖阿..大誤
    我真想蝦子吃到飽..
    mo媽是不是需要跟我媽結拜一下.XD
    =_=要不是我媽不知道高雄哪間薑母鴨不錯..
    我還真怕她會帶我們去吃咧..
    她每次都給我想些有的沒的..T_T

    bo2popo 於 2009/10/09 13:13 回覆

  • mp3846
  • 推+1
    你媽媽真另類
    去土雞城都點海產
    呵呵
  • 不知道那天是不是天氣太熱..
    有點CPU燒壞...
    所以點了一些讓我傻眼的..囧

    bo2popo 於 2009/10/09 13:14 回覆

  • 悄悄話
  • waitlin
  • +1

    I love 炒山蘇
  • 我也蠻喜歡的...
    這是我少數會吃的蔬菜之ㄧ(誤)
    好吧.我會偏食..XD

    bo2popo 於 2009/10/10 02:12 回覆

  • yellowjia
  • 我好像聞到三杯雞的味道了!!
    快給我白飯~推!
  • 三杯雞真的不錯..
    我愛三杯雞勝過於燒酒雞阿..^^

    bo2popo 於 2009/10/10 02:13 回覆

  • vivian3578
  • 桃子推5
    三杯雞跟燒酒雞都是桃子喜歡的ㄚ
    看起來就是很迷人耶...
  • 冬天快到了...
    到時候就是吃這些東西的好時機了..^^

    bo2popo 於 2009/10/10 08:54 回覆

  • 悄悄話
  • sayaha
  • 推~
    秋天到了~
    又是吃燒酒雞和麻油雞的時候了~
    呵~
  • 哈..沒錯..還有當歸鴨..
    薑母鴨..火鍋類的..通通都可以出來了..^^

    bo2popo 於 2009/10/11 01:54 回覆

  • 冏阿...我父母在那工作過! 我小時候幾乎每天在那裡跑來跑去
    呢 好懷念! 哈哈
  • 哈..好巧喔..
    那邊我小時候也常去..
    會那邊盪那個鞦韆(是叫鞦韆嗎?)之類的..
    而且常坐露天座位..
    只是這次去..露天的暫不開放囉

    bo2popo 於 2009/10/11 09:43 回覆

  • 我的印象就停在停車場很多竹子 走進去後直走左手邊有個大水
    池 裡面很多怪魚都是師父釣來放的!大門右手邊看到就是遊樂區
    了~再來就是大大圖4那裡xd 中間還有個圓的小魚池 魚池後面就
    是結帳的地方 後面還有水溝.飯店,飯店一樓現在不知道還有沒
    有開放@_@ 充滿回憶阿~真該找個時間回去看看的
  • 哈..完全正解耶...
    可是你回去就會發現..
    很多地方都變的不大一樣喔..囧
    這次去真的覺得變很多...

    bo2popo 於 2009/10/12 04:39 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • ctrls5460
  • 不錯不錯...
    如果天氣在冷一點坐在室外吃一定冷吱吱
    我討厭那盤蚵仔...小詠拿走
  • 坐外面吃就要喝熱湯了..
    剛剛好啊..遠目
    那盤蚵仔是裡面最雷的..
    我超愛吃蚵仔的..
    我們如果出去吃飯應該不會搶東西.cc...

    bo2popo 於 2009/10/12 23:24 回覆

  • daniel911116
  • 常去觀音山
    但沒在餐廳用過餐
    他們的餐廳都好漂亮喔

    常潛水在你的網誌
    妳真是個好口福的人
    台灣吃透透耶
    感覺好充實啊~
  • 之前比較盛行..
    這次去有沒落的感覺..好可惜..
    哈,,謝謝啊..
    因為我閒不住很愛趴趴走..XD
    火象星座的都是這樣..
    我媽老是說我都把家裡當旅館 ..囧

    bo2popo 於 2009/10/13 12:46 回覆

  • cuteting0313
  • 看過他們的官網上面寫說不加收服務費結果去到那裡送了兩盤小菜上
    來,以為是招待的,最後結帳時居然連小菜也要錢,可是我沒點小菜,櫃台
    小姐說沒有收服務費所以小菜要錢,= =
    而且出菜速度慢到不行,別桌比我們晚到,菜卻比我們早出,也催了好幾
    次都沒用,去問櫃台小姐又一副愛理不理的,還說不想等可以退掉丫,態
    度差到不行,以為生意好就這麼搖擺哦,那小姐好像是會計,拽個二五八
    萬的