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餐廳:高雄.新興-Silver.99銀贊義式餐廳

地址:高雄市新興區新田路99號


電話:(07)261-1399

營業時間:11:30-15:00/17:30-22:00(週二至週日)
                   (每週一公休)

用餐日期:2011/11/11

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            窯烤手工披薩系列 NT.290
            義大利麵/燉飯 NT.290
            ---------------以上加價NT.160升級套餐(附飲料/沙拉/湯)
            精緻特餐 NT.590
            主廚特餐 NT.990
            需加10%服務費
            [詳細價目請參閱此]

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會知道這家Silver.99銀贊義式餐廳是朋友介紹的,九月份才剛開幕喔,難怪之前從沒映像,

離新崛江不遠,剛好吃飽飯還可以去逛個街,

就趁要跟碩專同學聚餐的時候,很私心的決定來這邊用餐囉。

銀贊就位於新田路上,新裝潢過的外觀看起來十分氣派,

紫色大大的Silver.99十分醒目,不怕會找不著餐廳位置。 




入口是透明大器的落地窗,裡頭的裝飾跟擺設讓人一目了然,

完全不用擔心會被坑殺的屍無存骨而走不出來啊(大誤)。



不管是店內整體裝潢或是小細節擺飾,看的出來都是有精心佈置過的。




店內裝潢為白色基底,配上白桌以及紅黑色調座椅,鮮明的對比營造出時尚感,

而且雙店面空間寬廣,又有兩層樓,座位多又不擁擠,可容納不少來客,

不管是三五好友聚餐,還是團體聚餐,這邊的座位都很充裕。




時尚之餘還帶有些許的華麗感,很符合所謂的"低調的奢華"呢。



櫃檯後方的柴燒窯烤爐,其造型獨特讓人無法忽視它的存在,

看樣子是重金打造過的,要說高雄的窯烤披薩墊似乎不多,

除了義式餐點,窯烤披薩也是銀贊的招牌菜色。



看過這麼高檔的裝潢後,一定開始對他們家餐點及價位感到好奇。

餐點除了基本的義大利麵/燉飯/披薩外,還有特餐系列,

披薩/義大利麵/燉飯均一價都是NT.290,附飲料(可任選)/沙拉/湯三擇一,

可加價NT.160升級套餐,套餐的話就是飲料(可任選)/沙拉/湯三樣都有,

特餐的話價位就比較高,有精緻特餐NT.590跟主廚特餐NT.990兩種,

特餐裡頭除了主菜,其他像是沙拉/雪霜/飲料(可任選)/沙拉/湯都有附加。

特餐的話,對我們來說比較適合有特殊節日或慶祝才適合吃,

所以當天餐點就以披薩/義大利麵/燉飯為主,

結果回來隔幾天就看到有Gomaji有出團購優惠,有點小槌心肝,

雖然價位有點小高,但就整體服務/用心程度跟餐點口味來看,銀贊是真的不錯,

還蠻值得推薦大家來吃看看的。

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【手工窯烤麵包】招待



店家招待的手工窯烤麵包,一人一小顆,因為我遲到,

所以只拍到這顆孤獨的身影,

這麵包是剛烤好的,有種天然的小麥香氣,很有嚼勁,

可搭配旁邊的橄欖油和黑醋沾醬,咀嚼後會散發出淡淡的甜味。



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【佩斯特海鮮南瓜濃湯】原價NT.150



上頭還用鮮奶油劃成的葉片圖樣,十分的精緻好看。



雖說是海鮮濃湯,不過裡頭就兩片蛤蠣肉,

但這南瓜濃湯煮的很透,口感溫醇十分順口好喝。



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【香煎鮮蝦佐油醋沙拉】原價NT.150



這沙拉用的是新鮮的生菜,佐上青醬和油醋調合而成的醬汁,

清爽的清醬滋味和些許的油醋酸味十分開胃。

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【西班牙海鮮燉飯】NT.290



雖然份量不怎麼多,不過這海鮮燉飯真的不錯吃,

亮紅色的醬汁基底吃的出來是用新鮮蕃茄下去調製,而不是用蕃茄醬,

搭配上花枝/蝦子/蛤蠣等等的海鮮配料,滋味濃郁中又帶有清爽感,

燉飯的米粒粒分明,而且都有入味,連嘴刁的小魔女同學都讚不絕口。



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【蒜香清炒橄欖油蛤蠣義大利麵】NT.290



這個份量也是不多的說,不過飯後店家會問吃過後的感想,

這點有反應過,店家是說如果份量不夠,是可以加麵不加價喔。

這義大利麵的湯汁收的很乾,麵條是Q彈不軟爛,



就算吃到最後也是這樣,我個人是偏好這樣的口感,

吃起來有大蒜跟橄欖油的清香味,還有濃郁的蛤蠣味,

小魔女她們覺得味道偏淡了些,但我覺得剛剛好。



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【奶油炭烤嫩雞披薩餃】NT.290



披薩餃份量倒是蠻大一個,表皮經碳火烤過呈微焦,

裡頭用的是鮮白奶油醬,融合嫩雞跟蕈菇,

酥脆焦香的表皮加上柔軟可口的內餡,真的好吃極了,會讓人一口接一口。

是我們當天覺得最好吃的一道。




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【青醬魚港總匯海鮮披薩】NT.290



銀贊的披薩是薄皮的,口感酥脆,還帶有股窯烤的焦香氣息,

上頭鋪了滿滿的海鮮料,搭上九層塔的青醬香氣,十分爽口,也蠻不錯的。



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【奇異果冰沙】原價NT.120



附加飲料的部份,除了什錦水果優格冰沙,其他飲料都可任選,

這樣的選擇性還真不少,就成本考量來看,選冰沙類的比較回本啊(鬼扯),

我本身就很愛奇異果,帶點微酸又冰涼的感覺很不錯。

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【咖啡原味冰沙】原價NT.120



甜甜的很順口,帶有些許的咖啡香,這個也好喝。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:雖然是第一次造訪,但有種驚為天人的感覺,
                 也難怪朋友會這麼跟我推薦囉,
                 雖然價位頗高了些,但一分錢一分貨,
                 就餐點精緻度跟裝潢來說,算剛剛好而以,
                 而且菜色感覺上蠻清爽,不會太油膩,很有健康養生概念,
                 所以覺得還蠻值得推薦呢。

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • terry0912
  • 戰鬥力好強
    可見燉飯與麵太少(誤)
  • 我們有三個人啦..XD
    又不是都我吃ㄉXDDD

    bo2popo 於 2011/11/24 09:29 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    最近有出團夠卷ㄟ,

    但是我不知道好不好吃,

    不敢買~~
  • juishanchang
  • 推2~
    嘩~~好別緻的餐廳,連裝潢都很有獨特的風格!
    小珊珊對披薩餃超有興趣哪~好特別說,有機會殺到高雄時也要來嚐嚐
    (握拳)
  • claire630530
  • 推~
    這間我喜歡^^如果定殺去吃!
  • goodness0983
  • 推~~

    那個湯,很濃郁哦!!
    雖然只有兩塊小蛤蠣,噗!!
  • alotirl0208
  • 好~就決定是你了!!!! 卡卡豬!!!! ㄍㄡˊ

    下次回高雄再去吃XD
  • irene521
  • 環境好高雅喔!
    還有湯上的圖案也好用心
    看到最後小詠給的四顆星
    應該真的相當滿意吼
  • nellydyu
  • 我禮拜騎車過去都沒人阿XD~~超冷清
    價格有點貴ㄟ!採比較精緻路線!\
  • cute0366
  • 義大利麵、披薩餃還有PIZZA都是我的最愛~
    也太誘人了...
    投降...
  • momowen0120
  • 這間回高雄一定馬上去吃,我也愛卡卡豬~
  • rt009211
  • 這義大利麵的價格還真貴~
    不愧是好野豬~
    不過好吃最重要了~
    ㄎㄎ
  • devil711217
  • 我喜歡這家店~
    下次帶我去~
  • hugmybear
  • 推~~
    義式我的最愛
    下次有空去嚐嚐看~!!
  • fencertw
  • 推~
    看起來非常高級耶這間,
    不過價位卻是還好,看來小詠很滿意喔!
  • beauty31083
  • 是幾個人阿,吃挺多的喔...

    不過餐點看起來好精緻又好吃
  • lolitah0913
  • PIZZA我也很愛吃窯烤的耶~
    特別的香,而且又酥脆
    重點是價位並不貴
    感覺CP值頗高哩!
  • hare48
  • 好吃是重點!
  • ppcpp666
  • 喜歡窯烤pizza的香氣跟口感
    喜歡美式pizza的飽足感跟豪邁~
    糟糕我都愛XD
  • hist40tw
  • 外觀和裝潢好有個性好高檔
    價格也ok哦
    ^___^
  • ctrls5460
  • +1
    我本來很有興趣
    看完價錢我縮起來了XD
  • goedemorgen
  • 推+1
    這麵包看起來真讚,餐點也很精緻,不過份量太少...(怒)
    看來我還是比較適合吃粗飽的.....
  • evalilycoco
  • 為了降低平均成本
    應該再繼續買Gomaji,哈哈!
  • DoggyYummy
  • 海鮮燉飯的照片好票釀阿 推推~
  • maxt2910
  • 店面外觀跟內裝都相當棒~
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+15

    偶喜歡海鮮燉飯耶

    好吃好好吃的感覺

    ^^
  • journey2008
  • +1
    這家有注意到了
    因為在新崛江,會害怕碰上屬於小朋友的口味
    有小詠的開路踩線,也就放心多了
    下回可以揪團去了
    ^^
  • vico0923
  • pizza耶
    l魔o娜ve超愛的
    看到那pizza餃真特別^^
  • toot0512
  • 海鮮燉飯看起還很不錯,
    好好吃的樣子^^

    推+1
  • daniel911116
  • 都是我好愛的餐點啦
    可是 為甚麼是在高雄啦XDXD
    那海鮮燉飯 讓我吞口水啦~~~
    安妮推
  • airfreeman
  • 披薩餃差了一些
    其他的感覺都不錯
  • bluesky5250
  • 改天也去試試看^^"