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餐廳:高雄-散文廚房[達文郡]

地址:高雄市左營區光興街221號


電話:(07)557-2323

營業時間:早上11:30-下午2:30/下午5:30-晚上9:30

用餐日期:2010/6/7

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
  排餐類 $280-$350不等
  燉飯類 $220-$280不等
  麵類 $160-$300不等
  最低消費$80/每人
  加$80升級成A餐-今日濃湯or麵包(二選一).飲料(五選一)
  加$120升級成B餐-今日濃湯.前菜(二選一).飲料(五選一)
  [詳細價格請參閱此]

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達文郡一向是以義大利麵著稱..

年輕時還算是蠻常吃他家的義大利麵哩.....(我的青春小鳥一去不.復.返---!!)

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原先那天和小蟲.小嫻.任董他們是要約河堤旁的月光森林..

目的是要將前一禮拜在大手燒流浪的泰愣贖回..然後吃個便飯..

不巧的是..月光森林禮拜一是公休日...

問了河堤王子小任...這孩子遂推薦這家"散文廚房"...

原因無他..夜晚的散文廚房帶有歐式風格.看似古樸的外表..

在藍光的映照下..真的很漂亮..這孩子無非就是想來這邊拍照的吧..囧

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似乎是要跟外觀相呼應..內部裝潢也呈現歐式風格..

不管是吊燈.壁櫥.還是樑柱的裝飾..看似華麗卻又不流於過度裝飾...



沒想到搭上米黃色看似樸拙的牆面..也能營造出另種低調的奢華感..

雖是達文郡系列餐廳..令我高興的是.還有排餐可點(最近減肥ing.盡量不食澱粉類的)

基本上排餐系列是單點價..可視需求加價NT.80或NT.120升級套餐...

以我點排餐+NT120套餐價來看..約莫NT.400的價位雖說有點小貴...

但加上用餐氣氛.餐點口味.服務態度跟用餐環境整體來看..這價格還算蠻平實的..

也算是讓我回訪意願還算高的一家餐廳..

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【主廚黑胡椒鴨胸佐托斯卡尼紅酒肝醬】NT.300 -主餐





煎得焦黑焦黑..上方佈滿黑胡椒的鴨胸..我就愛這厚實感..

調味得宜..就是要沾上這紅酒肝醬入口..一整個才合搭..

雖說鴨胸口感大多偏硬..不過如果能更軟嫩一點...相信會更有加分的效果...

除了鴨胸外..沒想到還附了根香腸哩...兼具火腿般爽脆口感的香腸..也蠻不錯吃的...

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【迷迭香雞腿排佐香醋紅豆醬】NT.280 -主餐



煎的油亮油亮脆脆的雞皮..令人食指大動...

雖說調味部份還算中規中矩..鹹度適中..但雞肉口感略顯鬆軟..有點美中不足



一般都習慣紅豆湯那甜甜的紅豆滋味..

紅豆竟也能加酸醋下去做成酸酸又帶有鹹味的醬汁哩..

沒想像中那種突兀感...那香醋紅豆醬用"特別"兩字來形容其實並不為過..

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【美國安格斯牛特選紐約客】NT.350 -主餐



認識我的都知道..豬與牛是不能共生的.....

就算垂涎三尺哈的要死...都得含淚跟它說掰掰(心愛的再會啦~~!)...

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【今日濃湯】-B附餐



沒很仔細注意當天的湯品名稱....

喝起來有"高麗菜"的鮮甜味.當中還摻雜著馬鈴薯顆粒....

雖然在別邊有喝過不好喝的"蔬菜濃湯"..蠻不愛裡面的菜味...

但散文廚房的高麗菜味和濃湯卻意外合搭..我反倒還蠻愛這味呢..

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【拿坡里茄汁燉章魚麵包沙拉】-B附餐



佛卡夏麵包上頭鋪滿茄汁燉章魚..麵包沒吃到所以不予評論..

醬汁就頗像一般常吃的肉醬義大利麵..帶有濃濃的蕃茄味..

那蕃茄酸酸的口感..讓整體口味不像肉醬義大利麵那般死鹹...

切成細塊的燉章魚..大概是我沒吃到..還是顆粒過小..有點沒存在感

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【達文郡炸肉餅沙拉】-B附餐



素聞炸肉餅是達文郡招牌..不過還沒吃過就是....

炸的金黃酥脆的外皮...包覆著充滿肉汁的豬絞肉..

雖然豬絞肉的口感略顯鬆軟..不過口味著實不錯..很合我這嗜肉人的胃口呢..

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【紅白雙拼】-B附餐



紅紅的番茄切片.搭上起士.淋了些醋..抑或是川燙後的蝦子配上沙拉..

都是鮮明的紅白對比...這名稱..取的還真是貼切..

因為食材夠新鮮..怎會有不好吃的道理.....

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【冰梅果露】-B附餐



冰冰涼涼的冰梅果露..在天熱時喝會有消暑效果呢..

淡淡的梅子香氣..帶有蜂蜜的甜味..好喝又順口...

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【紅茶】-第一壺免費



這是我們就座後..店家送上的免費紅茶....

第一壺是免費的..不過加點好像要再加價..因為沒續點就不知道價格囉...

甜度尚可..沒有那種討人厭的死甜感..蠻不錯喝的..

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【經典提拉米蘇】NT.60-單點



翻到目錄後面..碰巧看到提拉米蘇單賣...

畢竟是女生(我承認不是我.T_T)..還是會想吃些小甜點..就和小嫻點一份合吃..

滑嫩的慕絲口感.加上淡淡的咖啡香..順口又不甜膩..

單價NT.60雖說並不便宜..但店家用料實在..這價位還算是我能接受的範圍哩

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【延伸閱讀】- 河堤附近餐館

2010高雄食記-越南西貢咖啡簡餐(河堤店)

2009高雄食記-漢神巨蛋上的勝博殿

2010高雄食記-Bigtom美國冰淇淋文化館in漢神巨蛋

2009高雄食記-品元糖口冷飲工坊

2009藤枝放空之旅-義郎創作壽司

2009高雄食記-外灘88號(試吃)

2009高雄食記-樹太老日式定食專賣店二訪

2009高雄食記-難忘品田牧場的鮮嫩豬排

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留言列表 (29)

發表留言
  • beauty31083
  • 迷迭香雞腿排佐香醋紅豆醬

    為什麼這一道看起來就覺得噁心又詭異阿..XD
  • 因為是給我吃的飼料嗎(大誤!!)
    看起來是挺怪ㄉ..但吃下去倒還好..

    bo2popo 於 2010/06/30 03:18 回覆

  • onlyradish


  • 如果你提早一天去我們就會相遇了
    那紅豆我真的不喜歡啦
  • 蛤..你只有早我一天去喔
    其實那天也是臨時說要吃散文
    因為我根本不知道有這家店的存在啊 哈哈
    不過紅豆我決ㄉ很特別..是因為我習慣吃怪怪ㄉ東西嗎XD.

    bo2popo 於 2010/06/30 03:17 回覆

  • goedemorgen
  • +1
    挺不錯的一間餐廳, 我想吃那道
    鴨胸耶~~~~~
    不過可以配一碗白飯嗎?
  • 這家好像不提供白飯耶..
    大叔的吃法看的出年紀.哈

    bo2popo 於 2010/07/05 14:33 回覆

  • o125boy
  • 昨天看完J大哥的文

    今天又看到小詠的文

    還是一句話

    我想吃鴨胸~
  • 哈哈..可以阿亮在日本可以吃拉麵..XD
    可以到處去玩...
    一整個很嚮往的說...XD

    bo2popo 於 2010/07/05 14:34 回覆

  • terry0912

  • 看到這間
    我記得夜行王子寫的
    他只記得飲料的味道了XD
  • = =他只點飲料啊..當然只知道飲料的味道XD..
    最好是有人下午四點就吃完晚餐了XD

    bo2popo 於 2010/07/05 14:35 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    妳啥時侯去吃的啊...
    去吃也不會約啊...(踢ing)
    2樓的快去問妳學姐
    敦賀家族要出遠門了(備馬)
  • 妳跟7樓異口同聲..哈哈

    bo2popo 於 2010/07/05 14:37 回覆

  • waitlin
  • 我勒又來吃這一間 ,

    我一直想來但是都還沒來過!!

    吃東西不會約喔!
  • 蝦咪哇咧 又來吃這間
    我第一次來好嗎.切..
    我根本不知道這家電的說XDDD
    你記錯人了啦...
    你吃好料的也都不約ㄉ啊.還說我XD

    bo2popo 於 2010/07/05 14:39 回覆

  • Kerry6818
  • 對ㄚ..套一句
    吃東西都不會約的逆
    切..這一間上次跟小賀、學弟也去觀望過
    結果居然客滿
    切..你最好偷吃的這麼光明正大啦
    機車!!!推+1
  • 囧 我正大光明ㄉ吃ㄇㄟ
    而且原先並不是要來吃這家XD
    這是誤打誤撞ㄉ啊

    bo2popo 於 2010/07/05 14:37 回覆

  • 悄悄話
  • dearmoai
  • 老師這家的餐點看起來是我的愛耶!!!!!!

    我最喜歡亂點依些奇奇怪怪的菜色了XDDDD
  • 握手..我就知道摩艾最懂我...
    所以草尼馬..我一定要抓到...

    bo2popo 於 2010/07/05 14:38 回覆

  • 悄悄話
  • cute0366
  • 鴨胸300~OK拉~
    很便宜喔~ 想吃想吃+1
  • 我也覺得不貴哩...
    有機會來高雄可以試試..^^

    bo2popo 於 2010/07/18 02:16 回覆

  • mikikana
  • 咦咦咦!!!???又是我還在拖稿沒寫食記了嗎!?
  • 哈.放心..
    好像蟲董也還沒寫啦....
    所以妳現在寫還來的及..噗

    bo2popo 於 2010/06/30 10:09 回覆

  • nellydyu
  • 這家很難定位ㄟ

    我超想去的~~經過都會特地看一下!
    我喜歡他的外面裝潢
  • 我第一眼也是被它的建築物給吸引到哩...
    那天去可能稍稍小晚..
    所以不用定位就有位子了..幸運^^

    bo2popo 於 2010/07/18 23:47 回覆

  • jimcheng1256
  • 原來紅豆醬也可以用來佐雞腿排,
    真是特別~~
  • 我也是第一次看到這樣的...
    我以為紅豆都是該做甜的...

    bo2popo 於 2010/07/18 23:51 回覆

  • vivian3578
  • 這家這樣的價位 餐點看來蠻超值的耶~
    但一開始的餐廳外觀首圖
    讓我以為到歐洲了說.....XD
  • 我是窮鬼..等個50年我才會存夠錢去歐洲的說 哈哈

    bo2popo 於 2010/07/18 23:55 回覆

  • sayaha
  • 這家我也"肖想"很久了~
    但是總覺得有點遠...
    小詠真的是名副其實的都不吃家裡附近的...
    哈~~~
  • 哈哈 因為回家一定是在家吃的啊..
    不然會被阿母打斷腿

    bo2popo 於 2010/07/19 00:01 回覆

  • irene521
  • 我愛雞腿排
    可是紅豆醬....囧
    只能說超有創意的拉XD
  • 我這裡常會看到有創意的東西..(大誤)
    阿鸞下次要不要一起來點點看..^^

    bo2popo 於 2010/07/19 00:03 回覆

  • yc6734
  • 推11
    我好想吃安格斯牛排呀~!!超享受的~!! XDD
    還有提拉米蘇~!!
  • 我也想要安格斯牛排...
    不能吃牛真ㄉ是很天殺的一件事啊XD

    bo2popo 於 2010/07/19 00:05 回覆

  • issac66666
  • 夭壽喔~那鴨胸實在太誘人了啦

    不去吃會遺憾終生喔~ㄏㄏ

    等我~我去看看高鐵有沒有優惠~ㄏㄏ
  • 優惠票都賣光光了...
    我也想要多搶個幾本的說..嗚嗚

    bo2popo 於 2010/07/19 00:06 回覆

  • smallu
  • 推一個
    我先前一直想來吃這間
    但是都沒機會~~~
    鴨胸看起來真的好棒喔 >//////<
  • 沒想到這家這麼有名啊..
    我真的跟高雄脫節的有點久..>"<

    bo2popo 於 2010/07/19 00:08 回覆

  • berntw
  • 有有有吸引到我喔~
    散文廚房我記起來囉
    有沒有吸引到另一個人就不知道了?
  • 哈哈 是老闆娘嗎...
    她上次吃ㄉ迷迭香 我也想去試試哩

    bo2popo 於 2010/07/19 00:12 回覆

  • mark01092000
  • 機車...
    這家我想去超久的內
    又不好意思自己一個人去吃
    阿去吃是都不會約的逆
    是怎樣啦>///<"

  • 一個人吃又不會怎樣 顆顆
    拜託 你比我們忙耶...
    看看你下班時間...XD
    這時間吃是要肥死我們喔(就已經很胖ㄌ)

    bo2popo 於 2010/07/19 00:14 回覆

  • hods0721
  • 上次去吃才知道說有開分店
    原來是長這樣子喔....^^
    看了我也好想去試試排餐喔....^^

    我被鴨胸征服ㄌ....

    推推喔
  • 其時我剛開始並不知道是達文郡分店哩..
    本店也好久沒去吃囉..^^

    bo2popo 於 2010/07/18 23:49 回覆

  • dvhvmwlr
  • rt009211
  • 自爆王(攤手~)
    "因為是給我吃的飼料嗎"
    好經典呀XD
  • 你幹嘛都看一些不是重點ㄉ重點(翻桌)

    bo2popo 於 2010/08/18 10:58 回覆

  • evafnmkvyskh
  • 天天有好心情
  • izduzhqb
  • 新年快樂....
  • nrubatcvi
  • 巧儷的天使
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