公告版位
豬小詠食旅隨行主網誌:http://bo2popo.blogspot.tw/


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電話:07-385-8866

地址:高雄市三民區大昌二路266號12F
         原舊尖美百貨



吃到飽價位:法式自助吧:$280

加點主餐價位(有包含自助式吃到飽):
         (僅供參考.以店家實際價格為準)
         ::義大利狂想曲-青醬蛤犡義大利麵:$379
                        辣味蕃茄墨魚義大利麵:$379
                        香料海鮮奶油義大利麵:$379
         ::布列塔尼圓舞曲-碳烤松阪豬佐鹽花:$429
                        芥茉香蒜雞腿排:$429
                        香煎鱈魚佐白酒奶油醬:$429
         ::慕尼黑協奏曲-德國豬腳佐酸菜:$529
                        香煎菲力佐黑胡椒醬:$529
                        香煎鮭魚佐塔香白酒奶油醬:$529
                        法式油封鴨:$529
         ::巴塞隆納交響曲-碳烤肋眼佐松露紅酒醬:$629
                        野菇風味龍蝦:$629
         ::哥本哈根童謠-兒童餐:$199

其他:天然鹼性溫泉礦泉水-$35/瓶
         可樂/雪碧-$35/罐
         現榨新鮮果汁-$60/杯
         美國加州凍霜黑葡萄果醋-$220/杯
         美國加州嘉樂時紅葡萄酒-$450/瓶

以上餐點均需酌收10%服務費...

大都會酒店官方網站:http://www.metropolitan-hotels.com.tw/food_ch.htm

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這次收到長堤的試吃邀約.....
其實還蠻猶豫該不該答應..
因為有時候評論的好或不好..
或許有些人會不大認同...
所以要先聲明一下喔...
雖然是餐廳請我們去試吃...
但我還是會把我的感覺忠實的表現出來...
就當作是給大家當個參考...

大都會酒店就位於舊尖美百貨..
自從尖美倒了之後..有部份就轉型飯店...
因為本身是高雄人..當然很難有機會來住囉..
就算經過也不太注意啦...
而長堤西餐廳就位於大都會酒店的12樓..
(這邊就是原先的尖美百貨)
自從尖美百貨倒了之後..部份樓層就轉型為飯店...
所以長堤西餐廳為大都會酒店的旗下餐廳..



陳設簡單.卻不顯粗糙.整體還算乾淨整齊.
空間來說算蠻大的...
上次去用餐的時候為傍晚...
所以還看的到窗外的景色...
這次因為是晚上..-_-|看不到窗外..
所以也沒所謂的視野囉 ..



長堤的晚餐有兩種形式...
一種是法式自助式吃到飽($280+10%)..
包含六樣法式小前菜及
沙拉.水果.甜點.湯品.麵包.飲料.冰淇淋.海鮮吧
以及三樣熟食
我上次來價格為($250+10%)...
這次雖漲到($280+10%)..但多了海鮮吧..

另一種是則是主餐+自助式吃到飽..
價錢$379-$629不等...
跟之前的價位相比..的確是漲價了不少..
對小詠來說..
這樣吃到飽的口味跟菜色我是覺得算中等偏上一點點..
或許不像金典那麼高檔..但優於貴族世家之類的..
以大飯店的餐廳價位而言..或許還算普通...
但對一般消費者而言..大概較沒辦法接受這樣的價位..
所以能不能接受..就全看個人的消費習慣囉...

不過就這次試吃的三樣主餐..
分別是"法式油封鴨"."芥茉香蒜雞腿排"."碳烤松阪豬佐鹽花".
口味上都還算不錯...
我和鴨子妹一致認為..
"碳烤松阪豬佐鹽花"口味跟口感吃起來最優..
"芥茉香蒜雞腿排"我們也認為不錯..但較適合重口味的人..
"法式油封鴨"大概是鴨肉本身肉質特性..所以口感較硬..

站在一個中立的角度來看..
我是覺得長堤算是有再用心..
因為跟我第一次來用餐相比...
似乎有再做一些調整跟改進...
只是能不能吸引到顧客上門....
最重要的因素還是要看價格跟口味...
如果單用法式輕食沙拉吧當吃到飽主打...
雖然吃到飽用這個價格似乎頗吸引人..
但沒鮮明特色..這力量似乎是有點薄弱...


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★ 相關介紹-主菜類

::碳烤松阪豬佐鹽花:$429::



漂亮的盤子上.盛裝著片成薄薄的松阪豬..
豬肉看起來白裡透紅..
表面還可看到些許碳烤痕跡.....
上面還滴了些許的紅酒醬汁.除了裝飾.也算是沾醬....


::碳烤松阪豬佐鹽花斷面::



沾點海鹽入口...
豬肉不會過鹹又帶有爽脆的口感..
不過不喜歡海鹽..
可以改沾旁邊的紅酒醬汁..也算挺不錯的


::法式油封鴨:$529::



擺盤應該不用多介紹囉...
和碳烤松阪豬相去不遠...


::法式油封鴨斷面::





大概鴨肉本身肉質就偏乾偏硬.....
所以切起來有點吃力...
聽說也有人反映過這點....
所以長堤的張主任是有提到說..
之後可能會在底下加個火爐保溫..
才不會讓鴨肉肉質因為冷卻而變的更硬..
味道來說是還算ok...


::芥茉香蒜雞腿排:$429::





雞腿排的份量較油封鴨大...
一端上桌就聞的到濃厚的芥末及蒜味..


::芥茉香蒜雞腿排斷面::



將雞腿排切開...
可以發現肉質算蠻鮮嫩的..
一口咬下.芥末及蒜味直撲腦門...
雖然有芥末..但吃起來並不大辣..
喜歡吃重口味的因該會較喜歡這道主餐..


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★ 相關介紹-法式前菜(菜色會更動喔) .甜點等..

::海鮮吧::







這海鮮吧是新設置的..
提供蝦子.風螺.水煮章魚.孔雀蛤...
都還蠻新鮮..以風螺.章魚.吃起來感覺最優..
基本上是吃多少拿多少...
也是自助式的...
現場也可焗烤生蠔 ..不過這要加價$80..


::烤麵包區::



這次因為吃不太下.....
所以沒拿麵包來吃...
不過這部份可參考我第一次的食記..


::熟食及前菜區::



這個區域包含六道前菜..以及三樣熟食.兩道湯...


::檸檬優格蘋果沙拉::



優格的酸味搭上脆脆的蘋果....
算蠻清爽的一道..
還算蠻開胃的呢...


::地中海中捲::





小小一盤蠻好入口...
只是似乎擺的有點久..
高麗菜有出水的現象..
這點較不優..
不然小捲的口感跟口味是都還不錯的呢..


::火腿乳酪捲::



簡單明瞭..
就是火腿+乳酪囉....
我是乳酪控..這自然是多夾了一點..


::涼拌青木瓜::





吃起來也是有點微酸....
也是清爽路線的..
如果能冰涼一點會更好


::義式馬自瑞拉蕃茄沙拉::



蕃茄+乳酪的組合....
多夾的理由跟"火腿乳酪捲"是一樣的..
這..同質性也太高了吧..囧


::醃燻雞肉沙拉::





在烤過的吐司上..
放上醃燻雞肉攪拌的沙拉..
還算蠻好吃的...


::酥炸鮮魚塊::



炸過的魚塊...
沾上旁邊附的特調沾醬來吃.....
口味上算還不錯...
只是因為放一陣子了..吃起來口感小軟..
如果剛炸好會更好呢..


::焗烤咖哩飯::



因為我對焗烤類跟咖哩類通常是無法抗拒的..
是覺得還不錯吃..
不過焗烤的部份如能香濃一點我想會更加分.


::義式燒烤蔬菜::



雖然我不太愛吃彩椒....
不過我還是夾了...
除了彩椒外.也有香菇.大黃瓜..
吃起來蠻爽脆的...還算我可以接受的範圍..


::蘿蔔奶油濃湯::





這邊的濃湯類有兩種...
當天提供的是蘿蔔奶油濃湯跟羅宋湯..
因為我不能吃牛肉..
但羅宋裡面就是有牛..所以就沒喝了...
蘿蔔奶油濃湯喝起來有濃濃的濃湯味..
喝不到蘿蔔的味道...
這湯我覺得是不錯喝..配麵包的話應該會很不錯..


::水果區::





擺放的超整齊的...
為了保持水果鮮度..
底下放了不少冰塊呢...
去的當天有提供西瓜.奇異果.芭樂.百香果.芭樂..
我只吃了西瓜和奇異果..
都算蠻新鮮的...


::沙拉吧::



看起來也是蠻新鮮的..
只是種類選擇並不多..
因為上次嘗試過..所以這次就跳過了...


::甜點.奶酪區::



跟水果區一樣..
也是擺放的超整齊的....


::草莓奶酪::



白嫩嫩的奶酪.搭配酸酸甜甜的草莓醬汁..
這還蠻合我的口味..


::焦糖布丁::



上面的焦糖並沒有收的很乾....
所以不太算是"焦糖"布丁..
吃起來就布丁的味道...還ok囉..


::餅乾.蛋糕和蛋塔區::


::蛋糕和豆花::



蛋糕表現普普..沒有驚喜的感覺.....
那個豆花吃起來有濃濃的香味..
好像小時候會吃的那個中華豆花的感覺..


::飲料吧台區::



有五種飲料可供選擇...
還有咖啡機...
上次喝完覺得還不錯的薰衣草奶茶..
這次反倒過甜..囧..甜膩的味道把香氣都蓋過了
其他喝起來倒還可以..


::冰淇淋::



冰淇淋是用杜老爺的..
發現蠻多吃到飽蠻愛用"杜老爺"的冰淇淋..
因為我會挑冰.只吃薄荷巧克力..
當然不會覺得難吃...


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創作者介紹

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • yellowjia
  • 先插頭香再說~推!
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  • vicky032476
  • 推3

    看起來真可口

    最近忙著搬家都沒吃到什麼好料的

    看的我快餓死了~
  • elijohn
  • 看起來好好吃喔
    Lilly
  • dearmoai
  • 這個價位吃到飽算是還OK~

    重點是松阪豬看起來也太好吃~

    那條狀物很對我的胃口啊!
  • 悄悄話
  • vivian3578
  • 桃子推4
    小詠好專業的試吃
    讓桃子都口水直流了....
  • Kerry6818
  • 我也喜歡薄荷巧克力冰淇淋捏
    小詠挖三球給我甲ㄌ
    我等妳唷^^
  • wennyyin00
  • 這地方好熟悉阿~~

    我剛去高雄時工作時~在這地區實習了三個月後才調去前金區~

    就在鼎金國小斜對面~~
  • wennyyin00
  • 高雄連吃到飽都這麼便宜~

    台北處處是土匪!(無誤)
  • 悄悄話
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  • ctrls5460
  • 她小巨人??????????
    哈哈哈哈~~~~~妳被騙了
  • = =我看照片看不大出來...
    可是她說她是190小巨人..哈哈..
    但我看她很瘦耶...-_-||好刺眼啊

    bo2popo 於 2009/11/04 16:03 回覆

  • 悄悄話
  • MagianWord
  • 推~ 吃真好...
  • 還好還好...
    偶爾也想吃點價位高一點點的..呵

    bo2popo 於 2009/11/08 22:33 回覆

  • minagirl0804
  • 哈哈哈離我太遠了阿
  • 的確是蠻遠的...^^"
    不過我離妳那邊也很遠..囧

    bo2popo 於 2009/11/08 22:34 回覆

  • mp3846
  • 看起來不錯
    東西好像也不錯吃

    幫推一下
  • 謝謝囉^^

    bo2popo 於 2009/11/08 22:34 回覆

  • magichotdogs
  • 有機會可以來我們的熱狗堡吃看看唷^^多種口味讓您選擇~歡
    營您的光臨!
  • rt009211
  • 看的出來吃很大(無誤)
  • 你看起來也玩很大(無誤)
    不過最近我比你玩更大..哈哈

    bo2popo 於 2009/11/08 22:35 回覆

  • sfe16
  • 這家真的越來越紅了
    我也好想去那試吃喔T^T
  • 這個紅是好的還不好的啊..哈哈

    bo2popo 於 2009/11/08 22:35 回覆

  • phinawu
  • 有機會我還是想去試一下!
    至少不是個雷~
  • 我也覺得不是雷呢..
    只能說個人口感不同囉

    bo2popo 於 2009/11/08 22:36 回覆

  • taiburg
  • 板大您好:

    有機會再來敬拜

    土地公 土地婆

    歡迎光臨小店品嚐與指教
  • 悄悄話
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