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餐廳:高雄-岡山煎炒蛋麵

地址:高雄縣岡山鎮後協路55巷24號-5
            (岡山鎮後協里代天府前)
            (在岡山的後協里的全家便利商店附近的35喫茶 對面的巷子進去,在廟的對面住家)


電話:(07)625-4847

營業時間:週一-週六11:30-13:30/周日不營業/也不接受電話預訂喔

用餐日期:2011/5/18

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            肉燥麵:NT.40(小)/NT.45(大)
            煎蛋麵:NT.50(小)/NT.55(大)
            炒蛋麵:NT.50(小)/NT.55(大)
            煎炒蛋麵:NT.60(小)/NT.65(大)
            煎蛋:NT.10
            炒蛋:NT.15

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這家煎炒蛋麵算是蠻常來造訪的,

難得的是,就算過了好幾年,就算時尚玩家來報導過人爆增,

這家的麵就是不會走味,怎麼吃就是這麼的好吃哪。

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很難想像這煎炒蛋麵就藏在廟的後方,寧靜的住宅區內,

就一般住家外頭搭了個棚架,就是一般的停車棚,底下簡單的擺了幾張桌椅。






棚架的另一側則是烹調區,基本上範疇就這樣,

這邊麵的種類不多,就煎蛋麵/炒蛋麵/煎炒蛋麵三種,

基本上我們都吃小份就會很飽了,如果食量大可以點大份的。

差NT.5,份量卻多很多,真的很划算哩。

不過這邊營業時間真的挺短的,週一到週六09:30-13:30,

周日不營業/也不接受電話預訂,只能說老闆真有夠隨性的,

所以想去吃的人,要多注意一下時間喔,不然很容易撲空哩。

基本上建議,煎炒蛋麵還是當場吃會比較好,雖然外帶也不錯,

但麵經過塑膠袋悶過,口感總會有些微妙的變化,我都是在現場吃居多。

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【煎炒蛋麵】NT.60(小)



雖然double egg 一整個就是包肥又邪惡,

但是總覺得要就兩種都一起吃才會有滿足感,缺一不可。

有大小份之分,不要懷疑,以我的食量吃小份的其實就夠了。

要我吃大份的?不要問,很可怕。

煎蛋就是半熟蛋,我喜歡拿筷子把蛋戳洞,讓蛋液流出。

跟麵條攪拌後的那個口感很溫順。

不解的是,我都會在旁邊看調理方式,看起來很普通,

但煮出來的麵就是這麼的Q彈有嚼勁,只能說超厲害的。





煎蛋就是蔥肉煎蛋,本身就調味過,也是好吃極了。



每個桌上都會有這麼一杯辣油,紅通通的,不過面惡心善(亂用成語),

對我來說其實並不算太辣。



所以我每次都一定要加上好幾大匙,這樣吃起來才夠勁。

辣油讓這煎炒蛋面的層次又大大提升,的確是很有加分作用哩。




伴隨著煎炒蛋面而來的,一定是這碗清湯。

不管春夏秋冬,冷天還是熱天,都是燒燙燙的。

基本上清湯就是下麵的湯,沒什麼奇特之處。不過吃太辣喝湯倒是可以舒緩一下。



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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:怪怪,看似簡單的麵,卻有出乎人意料之外的獨特美味。
               雖然就單價來說並不算太便宜,
               但東西好吃才是重點,這就是為什麼常常會跑去吃的原因囉。

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【延伸閱讀】

2009高雄食記-岡山獨特卻有絕妙好滋味的煎炒蛋麵

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留言列表 (20)

發表留言
  • joran23
  • 推1
    真是很特別的小吃
    祝您有個開心的一天
    標哥
  • dearmoai
  • 煎炒蛋麵看起來爆好吃的)))))))))))))))))))))))))

    反正拎杯從現在開始很閒...我找機會平日下去高雄吃好了

    寶貝兒你要不要帶我去~~(抱大腿)
  • 摩艾 我等你....
    你下來我一定請假陪妳..帶你去吃吃喝喝
    給妳個大放送(抱)

    bo2popo 於 2011/05/25 17:25 回覆

  • DoggyYummy
  • 哇 好多蛋ㄚ 看了口水直流~
  • 真的很多蛋..重點是蛋很好吃阿

    bo2popo 於 2011/05/25 17:25 回覆

  • irene521
  • 好特別的炒麵阿
    居然只有蛋
    半熟蛋好銷魂
    簡單的搭配竟然可以這麼好吃
    可惜老闆開的太隨興了點吧
  • 這開的時間..大概是有經過高人指點...
    兩年前9點多就開門了..現在11點..囧
    真的是越來越隨興了

    bo2popo 於 2011/05/25 17:25 回覆

  • beauty31083
  • 好特別的麵..
    摩艾要下去時揪一下我捏..
  • mika一起來吧 上次妳來忘了跟你說可以吃一下
    掰咖也還沒吃過的樣子

    bo2popo 於 2011/05/25 17:25 回覆

  • o125boy
  • 好吃!!

    我也超愛這間~

    我星期六的午餐就是它了 哈哈
  • 對吼 你禮拜六會經過岡山阿?

    bo2popo 於 2011/05/25 17:26 回覆

  • daniel911116
  • 看起來平凡無奇
    但竟是這樣的美味
    呼 我餓了。。。
    安妮推^^
  • 安妮..你10月回來一定要跟我說....
    一定要找我喔...

    bo2popo 於 2011/05/25 17:26 回覆

  • terry0912
  • 簡單無敵!!
    我喜歡
  • 好吃也無敵..你跟小女王也會尬意的

    bo2popo 於 2011/05/25 17:26 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    耶~~~~我最愛把炒麵或滷肉飯之類的東西弄的紅通通了!
    來有那半熟的蛋黃實在太銷魂囉~~~~~^^
  • 哈 摩爾根也是吃重鹹的喔
    有機會來高雄...再約我們大家一起出來吃飯吧^^

    bo2popo 於 2011/05/25 17:26 回覆

  • s3898433
  • 小潔推7~^^
    好愛這樣的蛋
    好愛這樣的麵
    那醬料一加
    天兒啊!\0/

    讓我吃一口好不好~~~
  • 有機會小潔可以殺去吃喔...
    真的很好吃阿..^^

    bo2popo 於 2011/05/25 17:27 回覆

  • apple198101
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  • claire630530
  • 推~~~
    就是這間~!我有看那集~~~流口水!
    加上辣油更棒了!^O^
  • 雖然食尚玩家報的不是每間我都喜歡
    但這家是真ㄉ好吃哩 哈

    bo2popo 於 2011/05/27 17:03 回覆

  • daniel911116
  • OK OK 十月回去我是當婚攝XD
    一定找妳去大吃一頓喔^^
  • a25518249
  • 讚好想吃
  • takeshiro
  • 怎麼現在都是雙蛋~
    蛋餅也是~炒麵也是~
    我減重之路遙遙無期>"<
  • waitlin
  • 推推,

    看起來很不錯呢,

    可惜我不太可能跑去那邊吃這個~~

    Q__Q
  • = =你那邊不是離不太遠嗎..@ @
    繞過來就可以囉 哈哈

    bo2popo 於 2011/05/27 17:04 回覆

  • o125boy
  • 是滴 所以就進去吃一下 再去上班 ^^
  • 哈 了解...

    bo2popo 於 2011/05/27 17:02 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    小詠~~~人家也要吃啦><
  • nellydyu
  • 我看到那個蛋~想到我阿嬤
    阿嬤很愛煎蛋給我們吃
    旁邊還要有點脆脆的邊~好吃
  • rabbit38844
  • 煎炒蛋麵,有創意的賣法,說穿了其實不難就是一個煎荷包蛋和一些炒
    蛋,不過組合起來卻是賣相十足,有時在料理上動點腦筋看起來就很誘
    人!!!好想吃看看哦!!對蛋黃流下來的fu超沒抵抗力的!