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餐廳:高雄-江豪記臭豆腐(民生店)

地址:高雄市新興區民生二路40號


電話:(07)201-6699

營業時間:11:30-24:30

用餐日期:2010/9/27

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            港式脆皮臭豆腐 NT.45(小) NT.60(大)
            豪記臭豆腐酥餃(6顆) NT.60
            豪記臭豆腐春捲(3條) NT.60
            港式麻辣清蒸臭豆腐 NT.65
            素食清蒸臭豆腐 NT.65
            麻辣臭豆腐鍋(附白飯) NT.120
            麻辣臭豆腐鴨血 NT.65
            麻辣鴨血 NT.45
            梅子汁(杯) NT.20
            港式泡菜 NT.30
            白飯 NT.10

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前一天看完時尚玩家..對那雙胞胎兄弟(人老了記不住名字)..

介紹的"有絞肉"的清蒸臭豆腐超有興趣....

身為高雄人..這麼特別的東西卻還沒吃過....

怎樣都說不過去(該說時尚玩家的廣告效益頗大嗎?).....

碰巧和雅云妹經過中山跟民生圓環..看到矗立在路旁的大紅招牌...


擇日不如撞日..既然上天注定要讓我遇到..就是要讓我吃(鬼扯!!)

還順帶找了劉氏挑嘴兩兄弟...

人家說有福同享...有雷也該一起來..對吧..!!

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只能說我才疏學淺..竟不知道這"江豪記"..

原來就是建工路那間排隊到很鬼扯的"豪記"分店...

還跟老劉弟爭得面紅耳赤...真是傻傻的..

還沒走進店裡..遠遠就聞到陣陣的臭豆腐飄"香"..囧

不過不知道是不是因為"時尚玩家"報導過的緣故..

還是生意原先就爆好..連分店都需要排隊點餐..

點完餐之後才有會安排座位...

座位分1.2樓..還好2樓是有冷氣的..

在高雄...一年四季都跟夏天沒兩樣...沒冷氣會讓我這胖子爆走哩..

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大概是我們幾個比較嘴挑....或者是期望值設定過高...

吃完的感想是..還不錯.但並沒好吃到讓人感到"超"驚艷....

而且超級不推服務態度....

或許是生意好...點的兩碗白飯過了15分鐘都還沒送上...

(現在才知道.原來添兩碗飯比弄一道臭豆腐難)

可是其他餐點都到齊..反應到第三次.....老劉弟終於忍不住打算自己去添飯...

可以體諒店家因為生意好所以有所疏失..

但當天那狀況..擺明了是故意的..因為比我們晚到的飯都送到了..

沒想到一家有名氣的店家..是可以容許底下員工擺爛成這樣的..

就算再好吃的食物..遇到這種狀況都會讓人氣的食不知味吧...

基本上民生店我不考慮再回訪..要吃豪記...

我寧可下次直接衝建工路本店了..(賭氣!!)

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【清蒸臭豆腐】NT.65

帶有紅通通辣油的湯汁內..擺了約莫九塊的清蒸臭豆腐...

上頭加了滿滿的翠綠色青蔥...很具視覺效果....豆腐中間是絞肉塊...

就是這一塊豆腐+絞肉+青蔥三者綜合這模樣....

讓我看完時尚玩家後有立刻想飛奔過來的衝動.....

吸滿湯汁的豆腐配上青蔥及絞肉..的確很有層次感...

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【脆皮臭豆腐(小)】NT.45

炸的酥脆的外皮...加上蔥及蒜.及爽脆的泡菜(能冰一點會更好)..

沾上帶有些許酸甜味的醬汁..十分夠味....


我愛吃炸的勝過於清蒸的.....

不過吃完那濃厚的蒜味會久久不退...T_T

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麻辣臭豆腐鴨血(小辣)】NT.65

軟嫩的鴨血及豆腐..配上中藥材熬煮的湯底...

帶點微辣的香醇感...是還不錯吃....

不過跟之前合購過的深坑臭豆腐的"麻辣臭豆腐鴨血"相較...

總覺得味道似乎稀微了些..滋味也稍嫌遜色..

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【豪記臭豆腐春捲(三條)】NT.60

就外表來看..就是一般的炸春捲....

酥脆的外皮..裡頭包的是絞碎的臭豆腐.紅蘿蔔..以及豬肉..

上頭淋了些許的泰式酸辣醬汁..不過滋味並不明顯...

跟酥餃相較..兩者滋味其實頗為相像的呢...

不同處就在於春捲外皮咬起來更脆..更有層次感...

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【豪記臭豆腐酥餃(6粒)】NT.60

原先是沒點這臭豆腐酥餃..

不過看隔壁桌這鮮綠色的模樣挺吸引人....

所以老劉弟那塞吃鬼就跑去加點了(明明自己也想吃..T_T)..

炸的酥酥的外皮..上頭還淋了些許嚐起來甜甜..很似奶油的甜沾醬..

裡頭包著絞碎的臭豆腐(有點像我老媽買的麻辣豆腐乳)...

以及鮮蝦.蘿蔔絲.泡菜等等...

口感獨特...不意外的還是有臭豆腐的獨特"臭"味...

個人還蠻喜歡這類頗具創意的菜色呢...

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【延伸閱讀】- 新崛江附近餐飲

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2010高雄食記-重口味為主的和民居食屋

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2010高雄食記-另類吃到飽系列之銀湯匙泰式火鍋I(吃到飽火鍋篇)

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留言列表 (20)

發表留言
  • ctrls5460
  • +1
    嘖嘖嘖....建工路比較近的不吃偏要跑到民生路
    明明就是愛雷啊
  • 建工路還沒班加前我就吃過了說..
    XD我以為是不同間啦XDDD

    bo2popo 於 2010/09/29 08:08 回覆

  • terry0912
  • 聽說這間是高雄名店XD
  • 沒錯 是超級名店喔

    bo2popo 於 2010/09/29 08:08 回覆

  • terry0912
  • 會叫作江豪記是因為豪記被註冊走了
    以上!!
  • 嘖嘖.比我這高雄人還了解..(哭)

    bo2popo 於 2010/09/29 08:09 回覆

  • irene521
  • 好特別喔!!
    而且那豆腐+絞肉+青蔥超級吸引我的拉!!
    但是服務態度讓我卻步...
    要吃.不吃.要吃.不吃.要吃.不吃.
    嗚.....T_T
  • 聽說我們是個案XD 喵ㄉ
    不過我下次想衝本店
    本店總不該這樣了吧..

    bo2popo 於 2010/09/30 12:47 回覆

  • cute0366
  • 她們叫作蕃茄兄弟~XD!
    那集我也有看
    我對鴨子船比較有興趣~
    好想搭喔~
  • 我 我看完臭豆腐 就轉台了XDD
    鴨子船該不會是蓮池潭吧...
    我 我只踩過外縣市ㄉ..>//<

    bo2popo 於 2010/09/30 12:48 回覆

  • DoggyYummy
  • 東西好吃服務態度不優真是可惜了~
    PS: 去過澳門後才發現台灣人真的是很有禮貌 XD
  • 香港澳門好像是一體的吼
    去香港也對她們ㄉ服務態度不敢恭維...
    合理化推想是語言不通XD

    bo2popo 於 2010/09/30 12:49 回覆

  • MagianWord
  • 臭豆腐! 我最愛的食物之一呢~

    不過我比較喜歡炸的(脆皮)那種...
  • 我也比較喜歡炸的哩...
    不過這家的清蒸..
    大概是有肉的關係 我覺得也不錯吃ㄉ說

    bo2popo 於 2010/09/29 14:23 回覆

  • yji99
  • 哇咧~~看到這款服務態度~~
    就算再好吃 老娘也不賞臉~~
    話說~~老闆不在那邊看店喔!

    小花
  • 老闆在一樓...
    應該也無暇顧及二樓吧
    這算是員工個案...XDDD

    bo2popo 於 2010/09/30 12:53 回覆

  • vivian3578
  • 第一次看到臭豆腐餃耶!!!
    這也太稀奇了吧~~
    不過生意好的店通常服務態度也不佳
    妳們去劉家不是也這樣嗎....XD
  • XDD 這間是一個"人"ㄉ問題
    這樣比起來...
    劉家的確更糟糕ㄉ說...
    好吧..我釋懷多了...XDDDD

    bo2popo 於 2010/09/30 12:52 回覆

  • onlyradish
  • 有了態度不好的店家
    自然也會覺得東西不好吃
    而且會脹"氣"
  • 說的真好..
    這遇一次..真的會氣到吃不下....

    bo2popo 於 2010/09/30 12:54 回覆

  • 悄悄話
  • waitlin
  • 妳這個貪吃的小詠,

    人家兩個人吃兩百多,

    妳一個人就吃了兩人份!!
  • = =北七 我們一共四個人好嗎XDDDD
    我哪有這麼恐怖啦

    bo2popo 於 2010/09/30 12:44 回覆

  • o125boy
  • 哈哈 有雷一起踩

    看標題我就知道有雷了 呵呵
  • 可是 是人雷...哈哈
    食物本身倒是還OKㄉ啦

    bo2popo 於 2010/09/30 12:43 回覆

  • nellydyu
  • 跟南高雄的福記在打對台了
    吃起來還是有差別~~福記我個人蠻愛低

    生意好自然服務就硬起來==
  • 福記我也還沒吃過.嗚(我果然是偽高雄人..XDD)
    看樣子口袋名單內ㄉ餐廳又多了一家了..T_T

    bo2popo 於 2010/09/30 14:53 回覆

  • pyhh168
  • 哈哈,能排在尼力的下一位真happy

    真巧,我今天也去這間分店用餐
    除了素臭豆腐,臭豆腐餃,臭豆腐火鍋沒點之外
    其它幾乎都點了,個人覺得最推
    麻辣臭豆腐鴉血(軟嫩好吃)
    其次是臭豆腐春捲(內餡有蝦子.絞肉.臭豆腐.香菇...等等)

    但如同版主所說,服務態度真的欠佳
    因為當我們正享用臭豆腐時,我們點的梅子汁(也好喝)
    遲遲不來(明明冰箱就在我們旁邊)
    跟服務生反應了一次,二次,三次 還是不來
    這時候心情就越來越滾了,等到東西都吃完了,梅子汁才來
    差點沒被辣死在店內,他們的服務真的真的真的有待加強
  • 該不會我們遇到ㄉ是同一批吧
    這FU很不好..
    明明他們順手就可以拿出來的東西
    就不懂為什麼要一拖再拖....
    服務生的思考邏輯也真有待加強ㄉ說

    bo2popo 於 2010/10/20 13:09 回覆

  • chihhan215
  • 我還蠻常經過這間店呢..
    我討厭服務差的店...
    如果又有收費務費我會更火了..
  • 還好這類的小吃店..是不會收服務費ㄉXDDDD
    有時候服務真ㄉ比東西好吃來ㄉ重要
    我也很重奇摩子ㄉ說

    bo2popo 於 2010/10/20 13:07 回覆

  • zon0602
  • 生意好的店,
    往往服務品質就會退步!
    這是不變的哲理~~
  • 點頭.不能同意你更多了^^

    bo2popo 於 2010/10/20 13:02 回覆

  • norachen820
  • 的確態度不是很好...
    建功店也一樣,店員個個惜話如金講一句話像要他一條命
  • 建工店很久前吃過 不過是搬家前...
    本店的生意也真ㄉ是好到很誇張
    雖然要體諒 但總是要有基本的尊重在吧XD

    bo2popo 於 2010/10/20 13:05 回覆

  • ivan619
  • 昨天我是個孩子。
  • gvaprnlynvc
  • 大家好....