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餐廳:高雄-黑乾溫州餛飩

地址:高雄市鹽埕區大仁路211號


電話:(08)561-8422

營業時間:16:30-01:00

用餐日期:2010/5/12

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
         炸類 $45-$70不等(小份)
         炸類 $70-$80不等(大份)
         麵類 $40-$100不等(小份)
         麵類 $45-$110不等(大份)
         湯類 $45-$130不等(小份)
         [詳細資訊清參閱此]

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最近靠光榮碼頭旁有"國際3D地景藝術"的展覽.....

雖然小詠我本身沒什麼藝術氣息..

不過這類的展覽我還倒是蠻喜歡的...

就約了同事雅云和老劉胖她們一起來看....

因為晚上8:00才有現場創作可看....就決定先到鹽埕用個便餐..

最後選定婆婆冰附近的"黑乾"溫州餛飩...

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"黑乾"溫州餛飩位大仁路上..

大仁路會和七賢三路交叉..算是還蠻好找的呢..

(不過安迪兄鬼打牆..找不到位置..真怕他會餓到爆衝)

晚上的大仁路靠鼓山路段幾無店家營業...



"黑乾"那紅紅的招牌雖不新穎..卻也格外醒目..

沒想到這樣小小的一家店..卻不少人光顧...

想必大家都是慕名而來的吧..^^





↑↑↑↑現捏餛飩↑↑↑↑



↑↑↑↑價目表.名人合照↑↑↑↑




↑↑↑↑桌上的瓶瓶罐罐↑↑↑↑

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【燙空心菜】NT.?



這燙空心菜看起來油油亮亮....

顏色可鮮綠的咧...調味爽口不膩..帶有點淡淡肉油香..

連我這"肉食主義者"的都忍不住多夾了幾口....

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【現炸排骨】NT.45

好吧..必須說這排骨似乎小塊了點....

和香雞排一塊NT.35相較..CP值是低了些..

不過這炸排骨外皮酥酥的..加上軟嫩的內裡...

單吃的口味就不錯囉.....

沾上這特製的醬油沾醬..又是另一種滋味..

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【現炸餛飩】NT.45 (小份)



一份五顆...和安平老街炸餛飩最大的不同之處...

就是"安平老街"的餛飩尾端呈尖銳狀...

"黑乾"的餛飩型狀呈四方型.扁扁的..

炸的酥酥的外皮..沒想像中來的乾硬..這點挺不錯...

而且就算放冷..也不會不好吃....

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【鮮肉餛飩湯】NT.45 (小份)



這是雅云的"鮮肉餛飩湯"...湯頭看起來很清澈..

似乎挺不錯的樣子....

不過因我沒嚐試這道..就不便多做評論囉...

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【紅油抄手】NT.50 (小份)

餛飩上覆蓋一層紅紅的辣油..辣油香氣十足..

一上桌那氣味直撲鼻而來...

餛飩本身就帶有味道..加上辣油加持...

把餛飩的鮮甜味整個襯托出來....

裡面似乎還有加醋調味..所以味道會有點小酸...

不愛吃酸的人可能要比較注意這點喔..

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【鮮肉餛飩麵】NT.60 (小份)



麵條上加了榨菜..餛飩.還有肉絲..

特製的粗圓麵麵條嚐起來似乎有點過熟..

但又很具咬勁....真是矛盾又衝突呢....

有別於外頭麵店都是醬油拌乾麵...

"黑乾"是挺古早味的豬油拌麵..滋味清爽不膩.

加上炸菜和肉絲調教.讓這餛飩麵更增美味...

扁平狀的餛飩還蠻好入口..而且蠻大顆的..乾濕度拿捏得宜...

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雖然鹽埕是高雄的發展起始點.....

因為小詠家都住邊陲地帶..所以很少有機會過來哩..

自是跟鹽埕的小吃較無緣....

不過就算我住鳳山..好像對鳳山小吃也不熟..囧...

so..以上純屬鬼扯無誤..!!

是說這"國際3D地景藝術"展覽..遠比我們想像中夯呢...

飯後到達展場...看到那排隊人潮....就先行放棄了....囧...

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【延伸閱讀】-鹽埕小吃

2010高雄食記-小西門燉肉飯(鹽埕本店)

2010高雄食記-高雄婆婆冰二訪

2009高雄食記-高雄婆婆冰

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留言列表 (22)

發表留言
  • no4x4
  • 搶頭香推空心菜~
    好吃的顏色~!
  • 哈,那空心菜我同事也說看起來很綠哩
    有眼光..噗

    bo2popo 於 2010/05/27 07:43 回覆

  • vivian3578
  • 寶貝~我愛餛飩....
    因為她是我們窮人家女孩最好的好朋友了...XD
    乾麵+餛飩湯是絕配
    那排骨...你點來分我吃一口就好了~(吐舌)
  • 哈 不一定只有我們窮人家女孩才喜歡哩
    我們老闆 有錢的要命
    可是也是超愛混沌(我翻.他跟我搶個頭 哈哈)

    bo2popo 於 2010/05/27 07:45 回覆

  • chihhan215
  • 吼~~我愈看愈餓呢...
    真不該吃飯時間來你這裡啦..

    我還在想假日去看3D畫..
    還是平日晚上再去好了...

    芷涵推推^^~
  • 現在3D畫移到駁二了喔..
    還沒去看的話可以趁現在^^

    bo2popo 於 2010/06/23 12:32 回覆

  • terry0912
  • 台台毆耶
    這個好的說!!
  • 你的確是台客無誤(指)

    bo2popo 於 2010/06/23 12:42 回覆

  • 悄悄話
  • waitlin
  • 我也愛吃餛飩,

    剛剛去看國際3D地景藝術,

    我排隊排了一個多小時,

    看只看五分鐘,

    我勒~~
  • = =你還有五分鐘
    三分鐘就可護一生了 (大誤)
    我連站在牠旁邊的機會都沒有..XDD

    bo2popo 於 2010/05/27 07:46 回覆

  • j118995
  • 推~不過我比較喜歡水餃XD
  • 其實 我兩個都愛
    都愛她們裡麵包的肉.."肉"才是王道 哈哈

    bo2popo 於 2010/05/27 07:47 回覆

  • segawakaoru
  • ^^推~
    都好好吃喔~~
    ㄚ薰也想去看3D展...人那麼多喔@@?
    感謝分享這麼多高雄的美食~~@@獲益良多^^
  • 謝謝啊.有空可以多來逛逛..
    人真的多到要命XDDD
    不過我是因為本身愛吃 所以順便寫哩 ^^

    bo2popo 於 2010/05/27 07:47 回覆

  • Kerry6818
  • 那排骨真的太香酥了吧
    光看照片我都聞到香味了說
    趕快端上吧...XD
  • 端道你那邊都冷掉了啦 科科

    bo2popo 於 2010/05/27 07:48 回覆

  • af05774193
  • 推!
    紅油抄手是我的最愛,每次去花蓮也一定都去吃花蓮扁食,
    真的好好吃。
  • 我也很愛抄手跟扁食...
    (握手)
    花蓮還沒去過哩 有機會我也想去吃那邊的扁食

    bo2popo 於 2010/06/23 12:42 回覆

  • lxbzjs
  • hi|&
    您好~祝你一切順利
  • 悄悄話
  • 悄悄話
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  • 3Q~~~
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  • 多謝板主..
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