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餐廳:高雄.前鎮-勝博殿(夢時代7F)

地址:高雄市前鎮區中華五路789號7F


電話:(07)963-1238

營業時間:11:00-15:00/17:30-22:00(週一到週四)
            11:00-15:00/17:15-02:30(週五)
            11:00-22:30(週六)/11:00-22:00(週日)

用餐日期:2012/09/02

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            各式套餐價位 NT.280-NT.430不等
             輕食.甜點.飲品 NT.60-NT.280不等
             (須另加10%服務費)

官方網站:http://www.saboten.com.tw/index.php

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因為是打算看清明上河圖,所以才決定要在夢時代用餐,

也想說很久沒吃,很懷念炸豬排的味道,就選擇了夢時代七樓的這家勝博殿。

雖然是開在百貨公司內,但裝潢還保有勝博殿本家一系列的風格,


我最喜歡看玻璃櫥窗內的餐點模型了,雖不到100%真切,

但也微妙微肖,光看就會讓人口水直流,

或許是油電雙漲的關係,

夢時代最近一到假日,人潮真的是爆多,光看在外面排隊駐足的人數就知道,

還好裡頭座位數也不少,其實才候位沒多久就有位子可坐囉。


勝博殿的餐點大多是以套餐型態供餐,

價格約莫NT.280-NT.430不等,以豬排店來說,價位略偏高了些,

選擇性也還算不少,份量對我來說是剛剛好啦,對男生來說可能會吃不飽,

以百貨公司的餐點品質來看,如果來夢時代不知道想吃些什麼,

勝博殿應該算是個蠻不錯的選擇。

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勝博殿的餐點式套餐形式,除了主菜外,

配菜部份,像是白飯/小菜/高麗菜絲/味噌湯等等,可是採無限量供應的喔,

高麗菜絲切的十分細緻,淋上酸醋醬說豬排沾醬吃都很開胃。



開胃小菜是牛蒡絲跟黑豆,是爽口小物,吃完也都可以再補,

味噌湯裡頭還加了海帶芽跟豆腐,喝起來鹹度還算適中,

口味上算中規中矩。

在用餐前還會送上溫熱的玄米茶,蠻回甘,不過天氣熱喝熱茶還蠻不搭,

用餐完畢後的甜點是抹茶冰淇淋,抹茶味還蠻濃的,

不過這吃完就沒了,可不能再續點,會讓人覺得意猶未竟哩。

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【手工豬排漢堡肉套餐A】NT.370

漢堡肉80g/腰內豬排30g/香脆鮮蝦

勝博殿的豬排有腰內豬排跟里脊豬排兩種,

這裡用的是口感比較柔軟的腰內豬排,裹粉炸過後,外酥內軟,

覺得似乎有點偏乾了些,但沾了豬排沾醬後就覺得還好,

豬排沾醬是用研缽下去將芝麻磨至7-8分碎後再加入罐子內的沾醬,




勝博殿的口味是偏鹹的,但卻很下飯,

蝦子則是佐旁邊的美乃滋沾醬食用,也算是清爽,

漢堡肉則是用豬絞肉下去做成,鬆軟又鮮嫩多汁,

這三樣菜色裡頭,個人最喜歡的是漢堡肉。

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【千層錦極品組合套餐B】NT.370

千層錦豬排65g/腰內豬排30g/元祖香脆豬排卷

千層豬排吃起來蠻有層次感的,很微妙的口感,

豬排卷的話,我吃到的是起士卷,豬排加上香濃起士,也是很可口哩。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆

小詠OS:1.位於夢時代七樓。
            2.主要採套餐形式,附餐如白飯/小菜/高麗菜絲/味噌湯,都是無限量供應。

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留言列表 (10)

發表留言
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+1

    這家一直沒時間去插旗

    嗚嗚
  • 那喵喵有機會要去插插看呦~~

    bo2popo 於 2012/10/11 17:39 回覆

  • irene521
  • 其實我夏天也會喝熱茶耶,是小詠太愛吃冰了
    勝博殿的豬排我還挺喜歡的
    跟杏子兩家我都愛
  • 高雄沒有杏子 不然也好想吃看看呦~

    bo2popo 於 2012/10/11 17:38 回覆

  • dearmoai
  • 喔喔喔這家也是我的愛!!!!!!!!!!!!!!!
    他怎麼可以把飯煮的這麼好吃,連我都會吃完
    還有那個豬排,如果可以續就好了(恩?)
  • 飯是真的蠻不錯的
    再搭上豬排 真的好吃

    bo2popo 於 2012/10/11 17:39 回覆

  • nellydyu
  • 不是我的菜!吃過一次XD
  • 哈哈 口味這東西真的是蠻主觀ㄉ哩

    bo2popo 於 2012/10/11 17:38 回覆

  • beauty31083
  • 勝博殿的豬排真的還不錯,但杏子的也好吃..
  • 高雄沒有杏子
    我也好想吃看看杏子喔

    bo2popo 於 2012/10/01 12:29 回覆

  • dubesblog
  • 推~~
    雖然看起來不錯
    可是我還是豬排、漢堡肉,傻傻分不清楚
  • 漢堡肉應該是碎肉合起來的
    豬排不是 哈哈哈
    我蠻喜歡這家ㄉ說

    bo2popo 於 2012/10/12 10:52 回覆

  • vici1717


  • 這家吃過幾次
    一直都是心目中豬排的第一名呢
  • 我也蠻喜歡他們家的豬排
    雖不是第一 但也是前段班哩

    bo2popo 於 2012/10/11 17:37 回覆

  • JanetSweet
  • 亮晶晶推5..
    勝博殿真的好好吃唷!!
    但是我們在機場吃的,沒有摩芝麻..
    好像也沒有抹茶冰淇淋?? ><
  • 這樣機場縮水很多耶
    外面的分店我吃過幾家都有ㄉ說

    bo2popo 於 2012/10/12 10:53 回覆

  • qq494949
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  • JanetSweet
  • 既然這樣,
    來約朋友一起去吃!!
    哈哈..
    我愛抹茶!! ^^
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