公告版位
豬小詠食旅隨行主網誌:http://bo2popo.blogspot.tw/


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電話:07-552-3539

地址:高雄市左營區博愛二路767號4F


         (漢神巨蛋購物廣場4F)

營業時間:11:00-15:00 17:30-22:00(週一~週四)
            11:00-15:00 17:15-22:30(週五)
            11:00-22:30(週六)
            11:00-22:00(週日)

價位:酥炸腰內豬排套餐-$280~320不等
         香潤里脊豬排套餐-$280~300不等
         蔥花蘿蔔泥豬排套餐-$300~320不等
         元組香脆腰內豬排捲套餐-$320~350不等
         勝博殿套餐-$370
         香脆鮮蝦套餐-$350
         香脆鮮蝦&腰內豬排套餐-$320
         香脆鮮蝦&里脊豬排套餐-$320
         豬排咖哩-$280~300不等
         鍋膳-$280~300不等
         兒童套餐-$230 兒童簡餐-$150
         豬排漢堡套餐-$330~$380不等
         輕食.甜點.飲品-$80~280不等
         (須另加10%服務費)

菜單:http://www.saboten.com.tw/delicacy_4_0.php

官方網站:http://www.saboten.com.tw/index.php

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高雄的連鎖炸豬排店近幾年如雨後春筍般冒出..
暨品田牧場.樹太老.福勝亭後..
趁著大學同學狼狗兄來高雄出差的機會..
一夥人就相約來勝博殿聚餐囉...
(現在才發現.你們真是我的酒肉朋友..╭(′▽`)╯
這三間原來都跟你們這些人去過..囧)



自從漢神巨蛋開幕後..
因為交通關係..很怕會塞車之類的..
(因為我沒機車可以騎.又無法坐捷運)..
所以我還真很少來漢神巨蛋..
5個手指頭指的出來的次數..╮(▔▽▔")╭



勝博殿整體服務還算不錯....
豬排算蠻新鮮.實在的.....
我個人是覺得在口味方面跟品田是不相上下..
但價位稍稍比品田貴了一點...
餐點選擇性比品田變化多..
不過用餐完...
那幾個大男生還是喊沒飽...
(你們是豬來的嗎..囧)
不過每個人偏好不同..
這只是我這次用餐的心得囉..別鞭太用力阿..( ̄口 ̄)||.





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★ 餐點介紹

::豬排醬::



很濃的豬排醬味道....
不過這偏死鹹的味道..
雖然我嗜吃重口味..
但不喜歡勝博殿的豬排醬..所以我都沒加..
不過有些人會拿這個豬排醬加高麗菜吃就是了..


::辣椒醬::



這邊的辣椒跟其他地方的辣椒粉不大一樣...
吃起來像辣椒粉加芥茉..
真是夠嗆..我愛吃辣所以蠻喜歡的..
不過不吃辣的還是建議不要加好了.
因為這個辣椒醬後勁很強的喔..


::清爽的酸醋醬+高麗菜::



不同於樹太老的鹹味增醬汁及品田的芝麻醬汁...
勝博殿是清爽的酸醋醬..
淋在新鮮的高麗菜細絲上..竟然還蠻合搭的..


::研磨芝麻::







顧名思義..
就是將缽裡面的芝麻用那個木棍磨碎..
記得磨一下讓香氣出來就好....
磨完後加入豬排醬..這樣豬排沾醬就完成囉..


::小菜-蜜黑豆和醃蘿蔔::



黑豆吃起來甜甜的..很ㄙㄨㄚˋ嘴..
醃蘿蔔也醃製的剛剛好..
因為還不錯吃..
所以這小菜我們又多追加了幾次.....


::腰內豬排鍋膳套餐:290元::



這我點的..因為臭博美把我要吃的餐點點走了.
所以我只好退而求其次點了這個"腰內豬排鍋膳套餐"..
通常套餐內會含白飯.味噌湯.主菜.冰..



而我點的"腰內豬排鍋膳套餐"感覺有點像"丼飯"....
但打上蛋的豬排和醬汁是另外用燒燙的鐵盤盛裝..
並不是淋在飯上面喔....



感覺豬排是組合肉組合而成然後下鍋去炸..
炸的金黃酥脆的外皮...
配上沒全熟的蛋汁..
出乎我意料之外的好吃呢..
還蠻下飯的...





::蔥花蘿蔔泥腰內豬排套餐:300元::





阿亮點的..
新鮮豬排配上酥酥的外皮....
佐以加上蔥的蘿蔔泥..
再擠上葡萄柚汁...
酸酸的滋味卻很清爽..
多少中和了一下炸豬排的油膩感..


::酥嫩腰內豬排套餐:320元::





據菜單所述..
腰內豬排是選用豬肉中較柔軟的"腰內肉"
裹麵包粉下去炸.是勝博殿的招牌喔...
吃起來果然外酥內軟..
果真沒砸了勝博殿的招牌啊..


::香潤里脊豬排套餐:350元::





跟腰內豬排不同的是..
這是用"里脊肉"做的傳統炸豬排..
口感偏硬..不過跟品田不一樣的是..
勝博殿的有把筋的部份處理掉的樣子..
所以不會有咬不動的問題..
也是蠻不錯吃的...
如果喜歡稍有韌性的咬勁..
推薦可以點這個"里脊豬排套餐"..


::套餐配菜-味噌湯::



就一般的海帶豆腐味噌湯..
是還不錯喝..但沒有很特別就是囉..


::抹茶冰淇淋::



感覺是先挖出來之後再冰在冷凍的感覺..
所以吃起來口感偏硬...
這球冰淇淋抹茶味還蠻重的..
算還不錯吃就是了..
(是說因為本來我就很喜歡抹茶口味的東西了..)


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★代表優良喔..排序1是最好..以下類推囉..
餐廳名稱
樹太老
品田
福勝亭
勝博殿
餐廳環境
3
1
3
2
餐廳裝潢
2
1
3
3
炸豬排
餐點口味
高麗菜絲可口度
2
1(並列)
3
1(並列)
高麗菜醬汁
3(偏死鹹)
1(芝麻醬)
2(較清爽)
2(較清爽)
小詠推薦度
3
1(並列)
2
1(並列)
菜色
最多樣
最少樣
價位區間
128-280+10%
晚餐299+10%
120-190不等
280-380不等
點菜方式
服務人員
服務人員
櫃檯點餐
服務人員
上菜速度
服務

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創作者介紹

豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受

bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • mp3846
  • 推+1
    那個腰內肉
    一看就好好吃
    粉嫩粉嫩的感覺
  • 腰內肉比較軟..
    而且比較多汁的說..
    所以我也比較喜歡吃腰內肉...^^

    bo2popo 於 2009/10/15 13:15 回覆

  • karma3838
  • 推2

    那個炸豬排套餐也太合我胃口了
    哈哈阿哈
  • 只要是炸的豬排..
    這邊的都還蠻不錯的...
    最近有時間的話..想去吃季節限定的炸牡蠣..

    bo2popo 於 2009/10/15 13:16 回覆

  • phinawu
  • 我也覺得品田真的各方面評比在豬排界中還是很不敗!加上價錢
    的因素又大勝~
  • 我是覺得差不多..
    不過高雄版的版友似乎比較推勝博殿
    我是吃起來覺得差異性不大就是了.呵

    bo2popo 於 2009/10/15 13:17 回覆

  • likewallace
  • 哇 寫的有夠仔細的
    還評分啊
  • 因為吃了好幾間同質性的..
    總是要來比較一下的ㄚ..ㄏㄏ

    bo2popo 於 2009/10/15 13:18 回覆

  • dearmoai
  • 我喜歡勝博殿XDD

    因為還沒吃過其他同級的豬排,所以他在我心中是第一名呢!!!

    上次我吃的是奢華手藝套餐,只能說每樣都好好吃喔~
  • 看樣子不管是台北店還是高雄店..
    勝博殿的品質都蠻穩定的喔..^^
    我吃了我們幾個點的..真的都還蠻優的..

    bo2popo 於 2009/10/15 13:19 回覆

  • ctrls5460
  • 推+3...小詠給妳拍拍手..
    妳也太厲害了又做了一個分析表

    上次愛評網推出勝博殿我搶不到
    都是公司的網路跑的又慢又會當機...
    不然我也想吃勝博殿的說..
  • 你下次搶到可以去試試看..cc
    我都是同學他們提議..我就跟著去吃了..
    完全不挑的ㄚ..哈

    bo2popo 於 2009/10/15 13:19 回覆

  • vicky032476


  • 我在桃園吃過,

    看了一下我吃的應該是腰內肉

    不過當時是人家買來的

    壓根不知道有沾醬這東西

    吃完才發現 原來旁邊那兩盒是要給我沾的

    不過這單吃就很好吃了

    只可惜台南沒有

    倒是台南的品田牧場要開幕了

    還滿期待的~
  • 恩恩..我也覺得單吃就不錯了耶..
    如果口味重一點就要加沾醬..
    品田我也覺得不錯...
    小mo可以去試看看得說..
    搞不好沒多久勝博殿也會在台南開分店ㄛ

    bo2popo 於 2009/10/15 13:21 回覆

  • terry0912
  • 我要說一山還有一山高
    你朋友們比較強XD
  • 就說啦..我才不是啥鬼大食怪..╯-____-)╯~╩╩
    雖然說可能比一般人多一滴滴(心虛)
    不過跟我同學他們比起來..我整個淺了..

    bo2popo 於 2009/10/15 13:26 回覆

  • daniel911116
  • 安妮推^^
    漢神巨蛋搭捷運可以到喔
    我不喜歡炸豬排
    可是好多人都推薦品田牧場
    看來下次要來品嘗看看喔~~
  • 品田不錯.勝博殿也不錯..
    這兩間都可以試試看喔..
    而且這兩間交通都算蠻方便的..
    是因為我家離捷運站遠..
    所以對我而言才比較不方便的說..

    bo2popo 於 2009/10/15 13:27 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • jimcheng1256
  • 小詠這篇還有詳細的分析表較,
    真的超認真的~拍拍手~

    勝博殿的豬排算不錯吃的,
    桃園的勝博殿好像沒有辣椒醬,
    或許這是各店間的小差異吧~
  • 謝謝吉米熊ㄚ..
    是因為想說都有吃過了..
    所以拿來做一下比較..
    不過不一定每個人都會認同就是囉...
    那個辣椒醬我也是第一次看到耶..
    還真很少地方有辣椒+芥茉的..
    應該是各分店的差異囉..^^

    bo2popo 於 2009/10/15 22:23 回覆

  • moon72410
  • 最近豬排店真的好多哦~
    看到腰內肉就知道一定很優厚!
    推推~
  • 真的多很多...
    不知道啥時開始突然冒出一堆..
    而且都是連鎖的..呵

    bo2popo 於 2009/10/16 00:08 回覆

  • 悄悄話
  • dajung168
  • ~ HELLO ~
    好詳細的介紹唷!
    我常常聽人家說品田很好吃
    下次我先去嘗試
    台中有勝博殿嗎??
    早晚溫差大.記得多帶一件外套再出門唷!
    歡迎來我的部落格看看
    有很多美食我也喜歡與大家分享
    看看我的小故事.給我鼓勵和支持唷!
    http://www.wretch.cc/blog/dajung168/241186
    覺得不錯再幫我推一個唷
    歡迎你唷 !
  • 謝謝來訪喔..
    台中有的說
    可以參考官網..http://www.saboten.com.tw/message_5_1_08.php
    裡面有詳細資訊喔..^^

    bo2popo 於 2009/10/18 00:47 回覆

  • waitlin
  • +1

    只要是肉我都愛.
  • me too...
    可惜不能吃牛..XD
    人生一大憾事啊....

    bo2popo 於 2009/10/18 00:48 回覆

  • 悄悄話
  • ichigome
  • 那豬排看起來好好吃喔!
    且你好用心喔,還有四家的比較吔~
  • 謝謝囉..
    想說既然都吃過了..
    就來個比較..看看差異性ㄇㄟ

    bo2popo 於 2009/10/20 08:59 回覆

  • waitlin
  • 瞎瞇,

    那真的很遺憾,

    比中樂透彩卷掉了還慘.
  • 我也覺得是這樣..
    所以每次看人家吃就好羨慕..
    聽說牛肉比較軟嫩啊..>"<

    bo2popo 於 2009/10/20 08:59 回覆

  • waitlin
  • 牛肉真的比豬肉嫩,

    而且好的牛肉咬下去很多汁甘甜,

    真的有入口及化的感覺,

    豬肉一定要吃全熟,

    牛肉不用,

    所以豬肉雖然好吃,

    還是差了點啊~~
  • 看到wait大的解釋..
    我餓了...
    只是禮拜1-5是我的減肥日啊..嗚

    bo2popo 於 2009/10/20 21:00 回覆