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餐廳:高雄-澄花日式壽喜燒

地址:高雄市苓雅區林泉街17號


營業時間:11:30-14:30/17:00-22:00

電話:(07)715-2528

用餐日期:2010/12/29

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            NT.199+10%(限時90分鐘)
            單點部份 NT.10-NT.90不等



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天冷就該吃個鍋類..鍋類裡頭..就屬壽喜燒最能擄獲我的心..

高雄的壽喜燒裡頭..澄花算是小有名氣的....

前幾次吃的都是大立後頭光明街的那家二館..映像都還不錯...

得知文化中心的一館遷新址..便找了甫下高雄的小盛盛一起來吃....

這傢伙南下的第一家雷店就在此獻給了澄花一店..

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澄花遷新址後..其實還是位在原先的林泉街上..只是較偏高師大這邊..

林泉街上餐廳林立..吃的部份不乏選擇....

以黑色為底..帶有點日式建築風味的外觀..沉穩而內斂..

裡頭色調同外觀...簡單的佈置更顯乾淨整齊..


偌大的用餐空間放置的座位數量還真不少..雖顯擁擠..但還算不難通行...

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澄花提供四種鍋底可供選擇..分別為日式壽喜/日式昆布/日式味噌/韓式泡菜鍋..

不說二話...日式壽喜燒當然是我的首選...

吃到飽價NT.199+10%..肉類+綜合菜盤...

餐廳後頭提供免費冰麥茶..不用擔心口渴還要再另外加點的問題

整體來說並不貴..肉的選擇其實算少樣的..只有雞/豬/牛三種...

因為我們都不能吃牛肉...更倍覺稀微..

雖有其他配料可加點..但單價並不便宜...

所以澄花這地方...其實是比較適合"單"肉食性動物"出沒..

只愛吃肉而不愛吃其他東西的話...澄花無疑是個可測試自己肉食底線的測量點..

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【壽喜燒沾醬】



將雞蛋加入蘿蔔泥內攪拌....壽喜燒沾醬就完成囉....


川燙過的肉沾上這醬..口感會變得很溫順滑潤..

蘿蔔泥沾醬可無限續點..但是蛋的部份..要續點則需加價$10(顆)..

除了這蘿蔔泥沾醬外..壽喜燒的湯底是由溫水壺盛裝..份量足夠..不用一值續加

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【組合菜盤】



"澄花"的菜盤都是搭配好..

裡面有高麗菜.金針菇.豆腐.菱角.紅蘿蔔等等..

雖然不愛吃蔬菜..但其實煮透的蔬菜也蠻好吃的...



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【綜合魚丸】NT.80

除了綜合菜盤外..如果想吃丸類還是火鍋餃之類的..得另外加點...

不過加點的價位其實並不算便宜...

這盤看起來很稀疏的綜合魚丸..要價NT.80

內含虱目魚丸.鱈魚丸.花枝丸...因為吃太飽..連嚐試的慾望都沒..囧

是說小盛盛覺得不怎樣就是了

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【豬五花肉】



"澄花"的豬肉標榜是國產豬五花...

雖然不是國外進口的高檔豬肉..

但切薄的肉片感覺還蠻精實..也不會有過多的油花......


單吃或沾蘿蔔泥蛋液...都可以嘗試看看

只是這次吃起來..似乎是壽喜醬汁味道太稀..總覺得鹹度不夠..

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【雞肉】

"澄花"雞肉..是"肉塊"模式..

肉質新鮮.不會太乾柴....

不過豬.雞比較起來..豬肉比較容易入味..還是略勝一籌..

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★☆☆
價位:★★☆☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★☆☆☆☆

小詠OS:只能說..就算是同家店..但品質卻不會相當....
                  大立後頭的2館我還蠻愛去吃的..
                  但這家文化一館除了湯汁稀了點..味道不夠重...
                  而且似乎很怕人點..或許是秉持不浪費的原則吧..
                  最後加點了三盤肉..為了新鮮..一次一次這說法我認同..
                  但到最後第三盤肉就不出了..自動省略....
                  這感受還真有點差呢....基本上應該不會有回訪的機會了

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留言列表 (24)

發表留言
  • daniel911116
  • 我也去過一間吃到飽的餐廳
    (我們家附近,日式的)
    他也是單點式
    但幾乎五成以上都不給
    時間就默默的過了
    這樣的感覺很差^^
    (我忘了那一間的名字,是在小屈旁邊)
    安妮推^^
  • 哈 我知道小區旁是金澤食堂...
    我沒吃過...
    因為我阿爸阿母說不好吃..勸我要少踩點雷XD

    bo2popo 於 2011/01/14 12:37 回覆

  • fencertw
  • 推~
    看來雖然便宜~但問題很多~不優~
  • 餐點是個問題 態度也是問題
    價格雖OK但奇蒙子不好 什麼都不好XD

    bo2popo 於 2011/01/14 12:38 回覆

  • irene521
  • 我覺得上菜不大方這點就會讓我大大扣分
    吃到飽餐廳就該讓人家盡情大快朵頤才對
    如果怕浪費可加註吃不完再額外加費等 也比較合適
  • 有加註阿..吃不完要罰錢..
    所以我會多叫一定是吃的完的
    掰咖吃到最後少吃半盤肉 真是難為他ㄌ

    bo2popo 於 2011/01/14 11:54 回覆

  • cute0366
  • 文章題目怎麼讓我想到一首歌,XD!
    雖然是連鎖..
    不過品質都還是會有不一..
    陶板屋就是一個例子
  • 不會是"不是每個戀曲都有美好回憶"這條歌吧 哈哈
    我google出來的XDDDD
    陶板屋還真ㄉ是這樣耶@ @ 同意

    bo2popo 於 2011/01/14 12:42 回覆

  • rt009211
  • 跟妳吃飯就會中槍~
    果然是雷豬XD
  • 還不是你帶賽XDDD
    搞不好不是跟你吃就會沒事 哈哈
    硬是要簽拖一下

    bo2popo 於 2011/01/14 13:23 回覆

  • cythia0805
  • 台南的澄花品質還有維持住,2008年還沒嫁的時候,有帶小四去掃肉,
    兩個人好像也掃了十盤肉吧~
    正如你說的~單肉食性動物的最佳--->我家小四
  • 兩個人加起來10盤???
    一個人10盤的話就很恐怖哪XD

    bo2popo 於 2011/01/14 14:13 回覆

  • rt009211
  • 說的沒錯~
    1個人10盤很恐怖~
    那妳一個人吃了11盤不就...
  • 你給我閉嘴XDDDD
    接的很順嘛你..你怎麼不說是你故意把肉推給我ㄉXDD

    bo2popo 於 2011/01/14 15:34 回覆

  • cythia0805
  • 我印象中每次都是三盤三盤叫~所以應該有十幾盤了吧~
    丫災~反正我家那個光吃肉可以吃很兇~
  • XDD 跟我們差不多 哈哈
    那我要跟你們家小四握一下手囉

    bo2popo 於 2011/01/14 15:35 回覆

  • cythia0805
  • 有機會有機會~
    我會跟小四說小詠的豐功偉業~哈
  • 10盤還好..這幾天聽到有吃40盤ㄉXD
    當場覺得弱掉>"<

    bo2popo 於 2011/02/12 11:42 回覆

  • vivian3578
  • 寶貝~澄花本來就是吃粗飽的
    所以品質就不要太強求了~(拍拍)
    這讓我想起了不是每個戀曲都有美好回憶這首歌....(哈~我超老派的)
  • 哈 桃子是老派ㄉ
    不過之前吃ㄉ映像都不錯XD 誰知道這次這麼慘烈

    bo2popo 於 2011/02/11 00:29 回覆

  • takeshiro
  • 說真的~這家有冰麥茶我覺得好感心了~
    以前澄花剛開在台南那一家~
    我馬上衝去吃~肉只有三種不說~因為我是有肉就好~
    但是只有熱麥茶可以喝..整個就是越吃心頭火越烈~
    而且菜盤越續越稀微..後來上面只剩幾片菜葉~
    現在不知道還是不是這樣就是~
  • 菜盤是都固定..倒還好
    不過我也有映像之前好像不是冰麥茶的說...
    基本上這家我不會回訪了>"<

    bo2popo 於 2011/02/12 11:50 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    雷王+雷后=雷場出沒

    不要二個互相嘲笑啦...
  • 我自己吃就沒事...
    所以重點不是我..>"<

    bo2popo 於 2011/02/12 12:14 回覆

  • daniel911116
  • 對~~就是金澤
    不過我覺得很好吃
    但就是不給點菜很討厭啦
  • 恩恩 @ @ 不過金澤也真的開很久了
    我搬來這附近它好像就在囉

    bo2popo 於 2011/02/12 12:05 回覆

  • yellowjia
  • 豬肉看起來的確是比較好啊!
    推!
  • 我沒辦法吃牛肉 但扣掉牛肉 真ㄉ是豬肉卡好

    bo2popo 於 2011/02/12 12:10 回覆

  • abrabbit
  • 哇哇哇!!!
    吃到飽這種價錢不錯耶~
    哈哈~
    可惜醬汁鹹度不夠~
    不然我猜你一定可以吃更多!!!
  • 其實是我食量有縮小(低頭)
    總覺的人老ㄌ 吃不到之前那種境界

    bo2popo 於 2011/02/12 12:11 回覆

  • momo0717
  • 好過份噢
    怎麼可以這樣不給人家肉吃!!
    我要翻桌嚕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 不給肉吃真的很不開心...XDD
    當下是真ㄉ想翻桌

    bo2popo 於 2011/02/12 12:09 回覆

  • journey2008
  • 很少吃火鍋
    無法想像'雷'是什麼樣子
    +1
  • 就是吃完..會有種很空虛的感覺XD

    bo2popo 於 2011/02/12 11:37 回覆

  • terry0912
  • 1.吃到飽不夠大方的確要打屁股
    2.雷霆王真不愧是雷霆王
    3.所以澄花全制霸了嗎
  • 澄花高雄只有兩間..= =
    你是指肉..還是指店全制霸
    就說是雷霆王的問題無誤

    bo2popo 於 2011/02/12 12:00 回覆

  • waitlin
  • 雷王跟雷后合體,

    威力驚人,

    我建議以後你們不要去我愛吃的店家,

    不要害人家了~~
  • XDDD這可不關我的事..
    我自己去吃都很安好的說XD

    bo2popo 於 2011/02/08 16:55 回覆

  • onlyradish


  • 金澤真的很爛啦
    老闆騙很大
    還什麼去過金澤拜師學藝勒
    菜單背後題詞我都可以倒背如流

    澄花對我只吃肉的人來說太適合了
    去過一次大立那間
    不過會覺得他們的服務人員有點冷淡
  • 我之前愛吃澄花 的確是因為我就是吃肉人 哈哈
    金澤你是不是待過啊?

    bo2popo 於 2011/02/11 00:36 回覆

  • nellydyu
  • C/P值好像下降了
    尼力之前是大立後面吃的!
    菜色花樣蠻少低~
    只適合吃肉人生存ㄏ
  • 我之前吃映像還不錯...
    這次真的讓我覺得大錯特錯XDDD
    可是我之前也是吃大立後頭ㄉ哩

    bo2popo 於 2011/02/08 17:01 回覆

  • s3898433
  • 小潔推13!^^
    我好想自備醬料進去!!
  • 好像不能這樣吼...
    不過這家我不推了 虧我之前很愛ㄉ說 嗚嗚

    bo2popo 於 2011/02/11 00:34 回覆

  • 悄悄話
  • Eloise
  • 真的! 我也覺得文化店給人的態度不太好 每次要點肉時 店員都面無表情 害我都不太敢點 ~
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