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餐廳:高雄-黑澤屋壽喜燒

地址:高雄市前金區新田路230號(近新田路和中華路口,7-11旁)


營業時間:11:30-15:00/17:30-22:30

電話:0985-357-018

用餐日期:2010/11/26

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            壽喜燒/涮涮鍋吃到飽 NT.199 (週一至週五)
                                                  NT.229 (晚餐及例假日)
           其他單點 NT.10-NT.50不等
           不需多加一成服務費....不過有限時90分鐘


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那個..如果要數說我吃幾盤的...請按<--跳出.....(歡迎某雷霆老兄對號入座)

因為..變成小鳥胃的我(大誤)...一定會讓你失望的阿.........

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黑澤屋就位於新田路和中華路口..7-11旁...只要不是像索隆那樣的路癡..應該都找的到

(好久更新海賊王的進度了..誰知道現在run到哪囉?..)

用餐時刻客滿是必然現象....還好外頭有椅子可坐著等..

所以跟鴨子妹還在外頭談了10多分鐘的心才入座....(兩個動物能談啥...豬鴨和鳴?...)




簡潔的空間散發出肅殺氣氛..殺什麼..就是猛殺肉......

吃壽喜燒的最大奧義..就是肉要給它狂吃猛吃...這樣才會夠本哪(基本款歐巴桑必備技能)...



分兩種座位型態...吧檯區跟一般座位區....

為了要提升戰鬥力..加上我個人喜好...所以我們選擇一般座位區....(感覺坐吧檯胃容量會縮小..誤)





黑澤屋和澄花的類型很像....都是平價壽喜燒(不是吃了會"瘦"的瘦喜燒..冷)吃到飽......

平日中午時段價錢是NT.199..晚餐時段則是NT.299...

不同的是..澄花有四種湯底可選擇..But 黑澤屋只有涮涮鍋跟壽喜燒兩種.....

肉類一樣都很單純... 就是豬牛雞三種.....菜盤也是綜合菜盤...

要說這兩間哪間比較好...我覺得介於伯仲之間....各有好有壞囉.....

不過有別於澄花的飲料一定要加價單點...黑澤屋就來的有人性化多了...

結帳台前方放置了紅茶桶..不會過甜...算中規中矩..就算不想花錢買飲料也不至於會口渴...



這就是我們當天吃的壽喜燒醬油湯頭.....

黑到發亮的湯頭還透出醬油香氣息...催促著我趕快把肉放下去(鬼扯)



有別於它老姐是個不折不扣的肉食主義者.....對我來說..整鍋都是肉看起來很誘人..

我家鴨子妹可是葷素不忌...愛吃肉也愛葉菜類....對她來說..要綠綠的才漂亮....

是說..不得不承認...高麗菜經過壽喜燒湯頭洗禮後...軟爛又入味真的挺好吃的....



壽喜燒的沾醬..大抵上都是白蘿蔔泥+些許蔥花再打上顆蛋黃......

那天因為手殘....-_-連蛋白都打了進去...囧..

第一顆蛋不用錢...後續要加點的話...一顆NT.10..跟澄花一樣.......



 
菜盤的組成成份-高麗菜.金針菇.魚板.蒟蒻.菇類等.....跟澄花菜盤相比..

可能盤子呈長條狀也有關..看起來似乎有些小單調..不過這樣的份量..就算再續點也不會太有負擔感




肉類只有雞.豬.牛三樣......扣掉不能吃的牛肉......就只剩下豬.雞兩種可選.....

片狀的豬肉薄片....紅通通的...上頭的油花散佈均勻....

只要不要煮過頭讓肉過老...雖不能跟高檔肉片相比擬..但口感吃起來還算不錯...

不會太乾柴也不會太澀....沾上蛋汁沾醬會讓肉吃起來更為軟嫩...




雞肉為塊狀方式呈現...一盤的份量還算不少.....

煮熟需比豬肉要多些時間..也比較不易入味....而且更有咬勁.....




基本上...豬肉跟雞肉相較...我跟鴨子妹都覺得豬肉較優哩.....

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:以我的角度來看...因為我本身就是壽喜燒控...對我來說只要是壽喜燒都不會難吃到哪
                  價位雖不偌澄花便宜...但澄花加了服務費跟飲料的話..價錢也不相上下
                  對大胃王來說(我是小鳥胃).這種吃到飽型態..越會吃當然回本程度越高....
                  黑澤屋跟澄花...都是我會一再回訪的店家呢...

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【延伸閱讀】- 大立.漢神一帶

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留言列表 (18)

發表留言
  • ctrls5460
  • +1
    頭香啦

    妳的白平衡咧.......都黃掉了

    基本上只要有豬肉妳都愛啦是吧詠仔(菸)
  • 我挑過了說 覺得偏白會怪怪ㄉ 還是黃色卡順眼
    所以就照這顏色囉 ㄏㄏ
    不過你答的沒錯 反正只要是豬肉都好^^

    bo2popo 於 2010/12/02 12:51 回覆

  • terry0912
  • 一字真經
    肉!!!!
  • 簡單扼要..拍拍手

    bo2popo 於 2010/12/02 11:54 回覆

  • rt009211
  • 好鬼扯的一篇~
    小鳥胃咧~
    我知道妳戰力減弱了啦~
    本來可以吃11盤的~
    變成吃10盤了是吧~
    哈哈~~~~
  • = =去妳的(我踹我踹我踹)
    會鬼扯嗎. 根樓上鬼扯王比起來 我是小咖啊 哈哈
    = =我才吃5盤耶 夠少了吧

    bo2popo 於 2010/12/02 12:46 回覆

  • irene521
  • 樓上回的真的有機車到XD
  • 這傢伙機車不是一天兩天的事了
    沒差 他就不要讓我抓到把柄XDDD

    bo2popo 於 2010/12/02 11:52 回覆

  • waitlin
  • 屁啦,

    妳是小鳥胃,

    那我不是喝水就會飽了,

    這次有挑戰20盤嗎?

    不過這間價位便宜,

    好像可以去吃吃看呢~~
  • 20盤 = = 妳以為我是妳嗎 切XDDD
    如果你愛吃澄花 這間也可以去吃看看
    我覺得差不多ㄉ說

    bo2popo 於 2010/12/02 12:37 回覆

  • cute0366
  • 這個季節最適合來個壽喜燒ㄌ~
    話說~我無敵久沒吃ㄌ~
    雞肉看起來還不錯說~
    可惜妳不吃牛..QQ~
  • 我是受喜燒控... 超想去台北吃momoㄉ說 哈哈
    我也覺得不能吃牛好可惜阿XD

    bo2popo 於 2010/12/02 12:38 回覆

  • annie650517
  • 哇咧~樓上的轟聲連連呀!

    你們真是太過份了!

    小詠的小鳥胃就像我的小食量一樣,都是眾所皆知的呀!
  • XDD安妮媽媽的食量我見識過...
    這...XDD好像有欲蓋彌彰的感覺阿 嗚嗚

    bo2popo 於 2010/12/02 12:41 回覆

  • DoggyYummy
  • 這篇的留言比食記有看頭 (誤)
  • 一整個畫錯重點了XDDD

    bo2popo 於 2010/12/02 16:24 回覆

  • phinawu
  • 怎麼半 我按推了
    但是我推的是yoyo拔講的話XD
  • XDD 這 大家都誤會我了 我真的是小鳥胃XDD

    bo2popo 於 2010/12/02 16:30 回覆

  • fencertw
  • 推~
    有夠便宜的啦~
    話說不吃牛的話~以前的壽喜燒都不用吃了~
    現在有豬、雞真不錯~
  • 還好還有豬跟雞可以讓我發揮實力...
    我什麼都可以忍著不吃 就是壽喜燒不行

    bo2popo 於 2010/12/02 16:32 回覆

  • dearmoai
  • 哈哈哈!

    照片真的有點黃兒,但是還是好吸引人喔!!!

    狂吃猛吃是一定要的,我好珍惜大口吃肉的日子啊!
  • 我也很珍惜..抱
    如果能大口吃肉又不胖ㄉ話 該有多好

    bo2popo 於 2010/12/26 01:44 回覆

  • beauty31083
  • 可以大口吃肉的地方都要用吃到飽才划算阿,不然怎麼吃的爽...是說壽
    喜燒是你的愛阿..
  • 真的是我的最愛...
    雖然我食量變小 但是肉可不能少吃

    bo2popo 於 2010/12/26 01:42 回覆

  • onlyradish


  • 沒想到我跟你一樣
    鍋類的東西就是要一堆肉才爽
    要我點菜類的
    真的是不可能
  • 跟我一樣不好嗎 嘖嘖
    不過肉才是王道ㄇㄟ 哈 我懂ㄉ

    bo2popo 於 2010/12/25 17:52 回覆

  • nellydyu
  • 這家真的不錯吃
    剛開幕就吃過一次``
    生意越做越好
  • 我是第一次吃呢..其實就覺得不錯了..
    因為我只吃肉 這對我來說真的是個好地方

    bo2popo 於 2010/12/03 12:44 回覆

  • rabbit38844
  • 小虎也超愛吃壽喜燒的說,有機會下南部一定去這家朝拜一下。
    再則,那個沾的蛋液看顏色就知是好蛋xd
    小虎有些朋友,吃壽喜燒都不敢沾蛋汁,真的太可惜了xd
    話說,小詠你也更新的太快了吧,我都來不及看qq
  • XDD 我習慣性是一天一篇啊XDD
    不過有時候會偷懶就是了 呵呵
    我吃壽喜燒就是要沾蛋汁....
    除了這家 高雄澄花也是不錯喔 ^^

    bo2popo 於 2010/12/26 01:55 回覆

  • 悄悄話
  • maxt2910
  • 壽喜燒真的百吃不膩~
  • rafael597
  • 比五分埔便宜 網拍貨源大公開
    流行女裝特賣 通通批發價
    自己當老闆不怕被裁員
    http://www.timesurl.at/f1a044
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