公告版位
豬小詠食旅隨行主網誌:http://bo2popo.blogspot.tw/



-----------------

餐廳:高雄-銀湯匙泰式火鍋

地址:高雄市新興區五福二路262號3樓(大統百貨五福店)


電話:(07)2616232

營業時間:早上11:00-晚上10:00

用餐日期:2010/07/01

官方網站:http://www.crystalspoon-thai.com/

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
  午餐時段11:00-14:00 $299/人
  午茶時段14:00-17:00 $299/人
  晚餐時段17:00-22:00 $369/人
  假日時段11:00-22:00 $369/人
  用餐限時100分鐘/需另加10%服務費
  [詳細價目請參閱此]

推薦:綠色沾醬(沾肉的那個.good!)
  養生麻辣鍋/泰式青醬咖哩鍋
  泰式奶茶
  涼拌海鮮/打拋豬肉
  泰式茄子(這沒很好吃.但是特別.名稱我記不住)
  泡麵(我好愛這個.!!)
  [這是個人口味.僅供參考]

-----------------

因篇幅過長...所以只好拆成兩篇來寫..

這篇是介紹銀湯匙的吃到飽火鍋...下一篇則是介紹環境跟單點..

另類吃到飽系列之銀湯匙泰式火鍋II(環境&單點篇)

-----------------

第一次參加瘋體驗..就是被這"泰式火鍋"的字樣所吸引..

一般的大骨鍋.麻辣鍋..隨處都的到..就是"泰式"..真的挺獨特的...

為了開幕半價..還特地去認證了瘋體驗...果真為了吃..肥死也甘願啊..菸

這家"銀湯匙"..是由台北以泰式料理著名的"晶湯匙/銀湯匙泰式餐飲集團"南下設立.

就位於新崛江的大統五福店三樓...手扶梯搭到三樓就會看到"銀湯匙"...

泰式火鍋吃到飽價-午餐$299/晚餐$369/假日全天$369(另加1成服務費)

雖然以火鍋吃到飽價格來看..算偏高..

不過精緻及服務程度..其實跟單點火鍋.像是"聚"."檸檬香茅"頗相像..

就服務態度來說..是真的很好..遇到我妹這天兵..沒翻桌算不錯了(無誤!!)

通常火鍋這東西..吃飽的通常不吃巧..吃巧的卻吃不飽....

這點銀湯匙倒是融合了兩著的優點..

而且用料新鮮..口味獨特...真的有讓人驚艷的感覺..這部份蠻推薦的..

不過用餐限時100分鐘這點..有點美中不足哩...

因為這邊採行的是辦自助方式...飲料類自取..但蔬菜餃類...都是要另外單點..

雖然銀湯匙的服務都還算即時且迅速..但卻不能完全保證不會有延誤時間的例外發生...

邊吃還會邊注意時間...多少有些小不舒服..這算是我個人小小的建議囉..

除了泰式火鍋吃到飽..銀湯匙畢竟是泰式料理起家..也提供加價的單點料理...

適逢剛開幕..一個人可以用NT.100的價格來點一道菜....

那天我們有八個人..所以有八道菜可以特惠NT.100/道......

大概是已經吃飽..所以單點部分就沒想像中來的特別....

其實來到銀湯匙...就"吃到飽"的火鍋部份就很足夠了..

如果很嘴饞..倒是可以點個一兩道菜來加持一下..不然會跟我那天一樣..差點飽到翻肚...

-----------------

【泰式檸檬香茅鍋/養生麻辣鍋】- 鍋底



當天八個人..就分兩桌坐囉...要跑來跑去拍照還蠻累人的..

銀湯匙有"用餐三部曲":1.選鍋底 2.選肉品 3.配菜自由選

鍋底有四種口味...所以一桌就各點兩種囉..

清澈湯頭是檸檬香茅鍋.喝起來有香茅味及淡淡的酸味..口味比較清淡..

養生麻辣鍋沒有想像中濃厚的"中藥材味".淡淡的辣味刺激味蕾....

軟嫩的鴨血是麻辣鍋的基底..經過這麻辣鍋加持過的食材..會越吃越順口..

這兩種口味的湯頭.我都蠻喜歡的...

-----------------

【泰式酸辣鍋/泰式青醬咖哩鍋】- 鍋底



"泰式酸辣鍋"這湯底的味道..

就如同我們一般去泰式餐廳會點的海鮮湯...不大辣.但感覺偏酸....

青醬咖哩鍋具濃厚的咖哩味...蠻適合嗜吃重口味的人...

-----------------

【涼拌木瓜】- 小菜



黃澄澄的涼拌木瓜..口感爽脆..酸酸甜甜帶有百香果香氣..

-----------------

【青醬/泰式梅子醬】- 沾醬

綠色的是青醬..酸酸甜甜..這是特製的沾肉專用醬..

豬肉沾上這個...真的是絕妙好滋味呢..

泰式梅子醬帶有梅子香氣..酸甜味沒青醬重...蔬果類及其他適合沾這個食用....

-----------------

【牛肉】- 肉品

銀湯匙的肉品種類很少..只有豬肉跟牛肉兩種..

不過對我還說...只要肉好吃..種類多寡倒不是很介意的點...

牛肉的部份...照慣例看圖就好...╮(▔▽▔")╭

-----------------

【豬肉】- 肉品



因為不能吃牛..就只能卯起來吃豬肉....

切的很薄的豬肉片..油花分布均勻..吃起來很順口不膩...

肉質口感與"檸檬香茅"的肉片相雷同..

沾上綠色的特製青醬..真的是可以用力的多吃幾盤..

-----------------

【各式蔬菜】- 配菜



湯底上桌後..隨肉片一起來的是蔬菜綜合盤....
之後會有服務人員推推車過來...

上面放了各式蔬菜..零零總總大概約莫10來樣...可視個人需求由服務人員夾取...



這樣的方式雖然比較高雅..也可保持蔬菜的新鮮度...

但還要另外呼叫..跟自助式夾取相比..就真的比較不方便哩..

-----------------

【餃類】- 配菜



餃類..會由服務人員手持大盤...裡面有牛肉丸.蝦餃等等..

也是視個人需要點選....

-----------------

【泰國綠茄子】- 配菜



推車上的蔬菜類.高麗菜.小白菜.玉米那些算是基本款..

水蓮.菇類.蒟蒻算是加強版本....

真正吸引我目光的..就是這一串串相連的鮮綠色小果子...

雖然又問過一次這果實的名稱..但是記不住..囧...

是說這果實又有"泰國綠茄子"之名..外型很像我媽種的破布子...

聽說這大多是當作香料來用..直接煮食算少見哩

放到鍋裡煮...要呈暗綠色才可食用...未熟的"泰國綠茄子"會帶有苦味..

脆脆的口感很特殊..的確像是"茄子的縮小版"...

------------------

【泡麵】- 配菜



雖然現在市面上就買的到這種"泰式泡麵"..
不過既然來吃泰式火鍋...不免還是要點一下...

我喜歡煮的沒很軟爛的泡麵口感..QQ的有咬勁...

這和"養生麻辣鍋"鍋底也是很速配..如果是配"泰式青醬咖哩鍋"..我是覺得過鹹...

------------------

【芒果冰】- 飯後甜點



這是當天飯後的附餐甜點...橙色的外觀看起來很亮眼..

入口有濃濃的芒果味...還真是不錯吃呢...

------------------

【泰式奶茶】- 自取飲料



銀湯匙的飲料為自取..比較特別的就是這"泰式奶茶"囉

帶有淡淡的茶香..溫潤好喝...

------------------

【延伸閱讀】- 新崛江相關

另類吃到飽系列之銀湯匙泰式火鍋II(環境&單點篇)

2010高雄食記-佐佐義的初體驗(民享店)

2010高雄食記-辣呼呼的泰航平價泰式料理[新田店]

2010高雄食記-包肥無誤的新崛江愛爾蘭瘋薯

2009高雄食記-新崛江卡豆異國料理初訪

2009高雄食記-潘將軍墨西哥料理淺嚐(新崛江)

2010高雄食記-童話義大利麵主題餐廳in新崛江

2010高雄食記-班鳩的窩in新田店

2010高雄食記-橘郡雜誌餐廳(崛江店)

2010高雄食記-tasty西堤牛排(中山店)

------------------

創作者介紹

豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受

bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • mikikana
  • 作業教好快啊你!!!我明天也要來趕作業了~哭哭
  • 快點交比較不會有壓力啊...
    欠了一屁股的債的說..嗚..

    bo2popo 於 2010/07/05 13:49 回覆

  • dearmoai
  • 好好喔好好喔!!!!

    老師高雄的是吃到飽的火鍋耶,而且看起來就一整個泰XDDDDD

    最後那個芒果冰我可以吃20球!!!!!!
  • 可是芒果冰只有一份(哭)
    不然那個很好吃的說..
    這家火鍋是真的不錯...
    台北好像也有銀湯匙對吧...

    bo2popo 於 2010/07/05 13:53 回覆

  • Kerry6818
  • 又是這一間
    你最好說很忙
    茫到吃吃喝喝ㄌ
    >"<
    +2
  • 這家剛開幕啊..我也是第一次參加啥鬼瘋體驗的說..XD
    就是剛好妳要約唱歌ㄉ這天啊XDD

    bo2popo 於 2010/07/05 13:52 回覆

  • terry0912
  • 泡麵&泰式奶茶歐耶XD
  • 泰式奶茶讓你想到了誰.你的好姊妹嗎(大誤)

    bo2popo 於 2010/07/05 13:51 回覆

  • vivian3578
  • 火鍋第一次聽到有泰式口味的
    尤其那個很特別鮮綠色小果子
    根本就沒見過ㄚ........
    這還真是值得探訪的一家店~
    我想要吃肉肉20盤吃到吐~
  • 那個喔..XD口味很獨特...
    是吃好玩的喔...
    所以我的重心的確都是放在"肉".哈哈
    20盤這個我比較有可能哩

    bo2popo 於 2010/07/05 13:57 回覆

  • sidney4024
  • 哈哈 三樓的...
    被我遇到了齁!!!!!
  • 看樣子這位仁兄跟三樓有..有過節..
    兩位請(自動退開)

    bo2popo 於 2010/07/05 13:53 回覆

  • Kerry6818
  • 我靠!!
    6樓的也來了..
    看刀~~~(拿刀子已經不稀奇了)
    算了..我拿大炮好了
    等我一下,我去推炮彈過來XD
    你們別跑黑..

    最好我約唱歌你給我跑去吃香喝辣的啦
    切...放暑假了..開始閒的發慌了沒呀你XD
  • XD 我也想放暑假啊...
    可是..這間學校..最慘無人道的是...
    "沒.有.寒.暑.假"夭壽喔~~~
    每次大家都問我寒暑假有沒有放假...
    妳不知道我眼眶都含著淚啊..我想放啊..XDDD
    因為妳約唱歌卡慢的說..XD..
    聽說有人連唱三攤是怎樣...-_-|||
    這家早在那裏拜1就跟我確認完了哩.哈哈

    bo2popo 於 2010/07/05 14:28 回覆

  • beauty31083
  • 好久沒有狂吃肉了說..

    小詠不是月底要來苗栗嗎??行程排的怎樣惹???
  • 下次約吃壽喜燒好嗎,,,
    我好久沒吃了(低頭)

    bo2popo 於 2010/07/19 02:29 回覆

  • jasminelady
  • 我還沒時間去吃勒
    他們餐廳一直打電話一直打電話一直打電話來
    跟他說了我確定好時間會自己打去訂位
    還是一直打來
    都快煩屎惹 XDDD

    不過看起來不錯吃~
  • 是還不錯,,趁半價真ㄉ可以去試試

    bo2popo 於 2010/07/19 02:24 回覆

  • cythia0805
  • 我上次去台北是吃單點的
    啊~~~我想吃那種吃到飽的啦~~~
    害我家小四一整個很殘念說他是吃白飯吃到飽~"~
  • XD 單點感覺不大划算耶,,,
    食量大的話要吃到飽卡合

    bo2popo 於 2010/07/19 02:25 回覆

  • sayaha
  • 吃到飽的耶~
    好久沒吃吃到飽的了
    下個月要去挑禮服...
    最近要克制一點...>~<...
  • 挖喔 要挑什麼禮服,,該不會是,,>///<

    bo2popo 於 2010/07/19 02:25 回覆

  • sidney4024
  • 沒過節!! 我們都是刀子口豆腐心阿
    哈哈哈哈哈哈XD

    瘋體驗 我被打槍好多次
  • 我是第一次丟..XD
    不過被裡面ㄉ規則給搞得很多問號ㄉ說XD

    bo2popo 於 2010/07/19 00:35 回覆

  • waitlin
  • 泰式火鍋真的很少見,

    不過就算只有一百分鐘,

    以小詠的實力,

    吃了五盤自己的肉應該也沒問題吧!
  • 為什麼不說你的肉,,XD
    去你的沒有問題(我踢)

    bo2popo 於 2010/07/19 02:28 回覆

  • mark01092000
  • 這樣的型態火鍋店還真少見
    最近很常看他打廣告
    看來不錯吃的樣子
    最好是妳有什麼體驗營的活動啦
    還是要約阿
    討厭

  • 約個大頭啦,,XDDD
    最近我要開始節制了,,不能在這樣吃下去ㄌ

    bo2popo 於 2010/07/19 02:25 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    妳別聽kerry在那裡五四三
    約唱歌咧
    自己都想去唱爽了還跑去旗津吃海產
    禮拜五看到她就知道她長幾圈的肉了

    話說這篇拆二篇打....小詠妳真行啊
  • 重點是,,禮拜五看到他還是很腰瘦,,
    是胖到哪去了XDD

    bo2popo 於 2010/07/19 02:21 回覆

  • berntw
  • >>推>>>推
    這家是新開的耶你手腳真快
    那青醬我甲意
  • 就是新開的手腳才要快啊(誤)

    bo2popo 於 2010/07/19 00:29 回覆

  • daniel911116
  • 哈~安妮喜歡有人到桌邊服務呢
    我不喜歡自己還要起來拿食物吃><
    最近吃了一間餐廳也是吃肉吃到飽
    而且還有安格斯牛肉
    是說小詠不吃牛
    不然那間餐廳高雄也有喔
    (過幾天在PO文啦!!)
    高雄天氣好嗎
    台北爆熱
    我快受不了啦
    安妮推
  • 高雄台北一樣熱ㄉ說...
    我前一個禮拜也去台北喔XD
    我懂台北的熱XDDD

    bo2popo 於 2010/07/19 00:34 回覆

  • o125boy
  • 這間看起來很不一樣耶

    我要納入口袋名單了!!

    推~
  • 的確不大依樣...
    不過阿亮不是短時間內不回來嗎XDDD

    bo2popo 於 2010/07/19 02:16 回覆

  • gniyvkaksk
  • 天天開心
  • daniel911116
  • 吼~今天小詠卯起來回留言喔
    感動...
  • XD因為欠太多了,,,
    不過還是回不太完 哈哈

    bo2popo 於 2010/07/19 02:12 回覆

  • sidney4024
  • 對阿 其實那時候我也搞了好久 真的很複雜~~
  • 可是說真的 高雄的體驗真的不多耶
    我看大部分都北部的XDD

    bo2popo 於 2010/07/19 02:13 回覆

  • sidney4024
  • 恩恩寄到機家裡的另當別論的話
    真的幾乎都是北部的~~~
    南部我記得最新的應該就是
    泰式火鍋~~
  • 對的,就是這間XDDD
    寄到家裡的比較不會有區域差哩

    bo2popo 於 2010/07/19 02:30 回覆

  • 悄悄話
  • o125boy
  • 對丫 明年才會回去~

    難道小詠覺得我明年回去

    這間我吃不到了(倒了?!)
  • 有點擔心 因為那個地理位置..不算太優ㄉ說

    bo2popo 於 2010/07/28 16:43 回覆

  • happysherrya
  • 推,銀湯匙也有吃到飽火鍋,我印象中好像都是單點,
    會不會我搞錯了
  • 北部的好像都是單點喔..跟高雄這家不一樣哩

    bo2popo 於 2010/07/28 16:42 回覆

  • wmnidliqc
  • hi|&
    您好