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餐廳:高雄-澄花壽喜燒2館(大立後面)

地址:高雄市前金區光明街6號(大立百貨後方)


電話:07-241-5098

營業時間:11:30-14:30 17:00-22:00

用餐日期:2010/3/24

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
      $199吃到飽
有日式壽喜燒.日式味噌鍋.
      日式鯉魚鍋.日式咖哩鍋四種口味
      (需加收10%服務費)
      飲料費用另計...
      多開一鍋需另加$50
      詳細項目價格請參閱此

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壽喜燒是我最喜歡吃的食物之一...

就"肉"可以吃到飽的部分來看...

一般湯頭的火鍋..味道大都偏清淡..

燒烤類則是吃到最後容易膩...

就中間值來看..還是壽喜燒最具中庸之道....

所以這次的台中慶生..以及高苑同事聚會...

為了配合我這個肉控...都以吃到飽式的壽喜燒店為優先考量...

大家真的都"揪感心"呢......

(接連幾天都吃很大.等生日過後再好好的來減肥吧!!)..

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這次的澄花為二訪...就一訪的用餐經驗..雖不盡完美..

但以$199+10%的價格及整體品質來看..

(不過飲料部份則需另外加購..)

算是挺超值的..也讓我會有動力回訪..

澄花是採隨叫隨點的方式進行點餐...

有時候客人一多..服務生人手不足的時候..

要加點東西還真算是挺麻煩的事...

是說能加點的部份就肉跟菜盤..品項也不多...

所以才不用填單的方式點餐...

不過漏單機率倒是不高..出菜速度還蠻快的就是...

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基本上澄花的鍋底..

有壽喜燒.味噌鍋.鯉魚鍋.咖哩鍋四種口味..

雖然開了兩鍋..因為有些人不吃牛的關係..

所以還是分開吃..所以鍋底只選了"日式壽喜燒"..

畢竟純吃肉的話..就是要醬油鍋底才夠味啊(無誤)....

肉的部份則是有"牛"."豬"."雞"三種選擇...

因為我不能吃牛..所以只能專攻豬及雞肉..

剛開始湯底還沒滾透的時候..會稍嫌無味...

待煮了一陣子後..菜跟肉的精華始滲入湯頭內...

這時候的肉才是最好吃的呢...

剛好當天一起用餐的建富跟昌彬...也是大食一族..

在兩位前輩面前..不敢班門弄斧...

所以就沒注意到底吃了多少肉進我的肚子..約略八分飽就收手..

而且也沒有人會比雷霆王這傢伙來的無聊...

吃飯就專心的吃飯....不好好吃只知道幫我計算到底吃了多少...

老天太不公平了..為什麼我要認識這種損友..

非得把我氣到吐血..不然這傢伙是不罷休的┴─┴ ︵ ╰(‵□′╰)

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要不是近期吃太多壽喜燒吃到怕.短期內應該不會再三訪...

(得先把過年後的罪孽給消除殆盡..不然四月初會更爆量)

雖然菜色的種類選擇性並不多...不然以這樣價位跟品質..

真的是蠻適合愛吃"肉"的朋友們一起去大開殺戒!!

(應該是男生會比較喜歡這樣的吃到飽方式)

就用力的給它吃肉吃到飽..增胖增到爆吧..>"<

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【壽喜燒沾醬】

盛裝蘿蔔泥的餐具..還真像是太極圖的剖半呢...

將這蘿蔔泥加入蛋後攪拌....壽喜燒沾醬就完成囉....

川燙過的肉沾上這醬..口感會變得很溫順滑潤..

蘿蔔泥沾醬可無限續點..但是蛋的部份..要續點則需加價$10(顆)..

除了這蘿蔔泥沾醬外..

其實還有"芝麻醬".不過要點白鍋才會有...

壽喜燒的湯底都改由溫水壺盛裝..份量卡足夠..

跟之前用小陶瓶裝的方式截然不同.[按次看第一次造訪文]..

當下沒想到這麼多...或許這方面的提供方式有作調整吧..

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【組合菜盤】

"澄花"的菜盤都是一份一份的..

如果要點綜合蔬菜..就是會上這樣的組合菜盤..

裡面有高麗菜.金針菇.豆腐.玉米.洋蔥等等..

如果只想吃單樣..其實也可以直接跟服務生單點就好..

除了組合菜盤上...如果想吃其他種類(像火鍋料)就要另外加價喔..

雖然我一向都是以吃肉為主...

不過當天因為覺得蔬菜煮起來也蠻好吃的...

所以有破例多點了兩份菜盤...

看樣子我又往養生之路前進一大步囉.....

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【豬五花肉】



"澄花"的豬肉標榜是國產豬五花...

(跟我這跑山豬算同鄉?)

雖然不是國外進口的高檔豬肉..

但切薄的肉片感覺還蠻精實..不會太厚不好入口..

也不會有過多的油花...越涮會越入味...

單吃可以吃到豬肉本身的口感...

沾蘿蔔泥蛋液又是另一種感受...都可以嘗試看看

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【雞肉】

"澄花"雞肉..是"肉塊"模式..

肉質新鮮.不會太乾柴...也是挺好吃的..

不過吃起來..豬肉比較容易入湯底的味道..

對我來說..豬肉還是略勝一籌..

(果然還是同種族會比較心電感應?.大誤!!)

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【牛肉】

生牛肉的色澤較豬肉來的深紅許多...

因為不能吃牛肉..所以只好舉白旗放棄...

以我這愛吃肉的死德行...

看到想吃又不能吃的痛苦..瞎郎ㄟ了改..>"<

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【雪碧】NT.30

因為澄花除了肉跟菜盤可無限續點外..

似乎還有提供"麥茶"無限續喝...

不過當天服務生並沒有跟我們提起..

直到用餐完要出門才發現這回事...

除了麥茶外..其他的飲料需另外加價...

如果點的是茶類..(像綠茶.午後紅茶之類.)..會整杯送上...

如果點的是雪碧.可樂等氣泡類..

會整罐送上..再附裝有冰塊的空杯..

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【啤酒】NT.60

我很乖.我要開車..所以開車不喝酒的....

想當然爾這不會是我點的囉....

是說..試喝一下是在所難免的啊..╮( ̄▽ ̄)╭..

澄花的啤酒是玻璃罐裝的"麒麟"..

喝起來的口感很通透順口..

不像有些啤酒會帶有難喝的苦味..

小後悔沒點這個來喝..

啤酒配壽喜燒肉...應該是絕配啊..

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【延伸閱讀】

2009高雄食記-澄花壽喜燒2館(大立後面)

2009高雄食記-松野壽喜燒

2009高雄食記-不推服務的中島屋壽喜燒

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • wennyyin00
  • 快跟摩艾合體.....直殺60盤!!!
  • 跟魔艾合體.就是魔豬了嗎.XDD
    沒想到有機會要跟魔艾見面...
    竟然就直接要到要合體的階段了..
    我..我會害羞..(# ̄▽ ̄#)

    bo2popo 於 2010/03/29 13:11 回覆

  • vicky032476


  • 你的好友小盛盛

    昨天特地密我...

    說他越想越可怕

    以片數來說

    新竹你吃了66片

    但澄花有八片肉.所以你吃了76片肉....(拍手)
  • 這傢伙真ㄉ很八卦耶
    都愛搞現場直播這東西...
    我下次一定要打到他骨折XDDD

    bo2popo 於 2010/03/29 13:12 回覆

  • rt009211
  • 下次挑戰一百片呀~
    我還算是好的~
    不知道是誰要你挑戰一百盤XD
  • 你好個大頭啦..(我踹~)
    搞到現在大家都知道我吃一堆肉進肚子了..
    我本來是要當低調的大食怪而以好嗎XDD

    bo2popo 於 2010/03/29 13:07 回覆

  • jjasmine99tw
  • 看來妳欠文欠很大=.=
  • = =我看餓個三個月也寫不完了 哈哈

    bo2popo 於 2010/03/29 13:07 回覆

  • terry0912
  • 看來大家都把你當奇觀了
    還去計算你吃多少XD
  • 始做傭者給我記著XDDD
    不過泰瑞也是奇觀之一的說..
    麥造..哈哈

    bo2popo 於 2010/03/29 13:08 回覆

  • h05252000
  • 推^^
    這一間壽喜燒價格好便宜ㄚ^^
    肉跟菜盤都可續盤捏~~
    我一定要大開殺戒^^
  • phinawu
  • 我...我也很想挑戰
    但是我覺得我會輸你
    第一次沒有贏別人

    沒有不開心XD~~
  • waitlin
  • 橙花真的很便宜ㄟ,

    而且還不錯吃.
  • chihhan215
  • 吃到飽這種價真的很優呢~~
    昨天怎麼沒想到這間呢...

    就跑去吃SOTO吃到飽火鍋店..
    害我吃的好有罪惡感喔..

    芷涵推推...
  • no4x4
  • 我終於看到一盤有多大盤了~
    也心驚妳能吃下十一盤
    太厲害了~!
    最高~!
    斯~~~~狗~~~~~以...........
    斯~~~~狗~~~~~以內!!!!
    扛八代~!!



    我居然在圖裡看到同事........(應該是)
  • 我同事嗎.的確是啊..
    一個年屆40的愛打小孩新好男人XDD
    不過我同事他們都是肉食主義者..
    吃肉的路上有他們的陪伴..
    一點都不寂寞啊..

    bo2popo 於 2010/03/29 13:13 回覆

  • bibi56789
  • 你是不是除了胃以外其他的器官萎縮了呢??
  • 不.. 想太多 我的胃也沒有很大啊.哈哈
    它們才不會萎縮..
    只會讓我的身體變寬啊..嗚嗚嗚

    bo2popo 於 2010/03/29 13:14 回覆

  • ctrls5460
  • 妳吃了六十六片的豬肉..
    =口=...要嚇死人嗎...
    我六片就很夠了
  • cute0366
  • 199好便宜喔!!親民~推
    蘿蔔泥+雞蛋很好奇是什麼味道!!
    我都只加蛋黃耶!!
    等我吃到飽不知道要付多少錢XD
  • takeshiro
  • 這家每次都讓我吃到頭暈了才肯走啊>"<!!!~
    不知道哪次會不會吃到中風了我都不知道~
  • frankerik
  • 支持好的blog~繼續加油~~
  • appleparty9
  • 照片裡高朋滿座,想必是料多實在又好吃,
    到高雄一定要去,台北已經沒有199吃到飽的了。
  • irene521

  • 199ㄟ!!!超值啦
    話說鯉魚鍋是啥鬼...
  • lydia0207

  • 小詠吃了六十六片肉!!
    佩服妳了
    我也很愛吃肉片耶!!不過應該贏不過你
  • daniel911116
  • 199吃到飽真的好划算啊
    愛吃火鍋的我真的好久沒吃了
    這家要放進我的口袋名單啦
    蘿蔔泥沾醬感覺不錯喔
    安妮推^^
  • sfe16
  • 第一次吃到澄花的雞肉
    真的有驚艷的感覺^^
  • norachen820
  • OH~
    整個又餓了起來
    想到吃那麼多肉身體都酸了起來!呵呵~
  • 悄悄話
  • Rickyiswolf
  • ASAHI是朝日啤酒吧= =