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餐廳:屏東-東港品香園

地址:屏東縣東港鎮光復路一段138號


電話:(08)832-9998

用餐日期:2010/5/7

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
     8500元/11人份

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來到東港..不吃海鮮.黑鮪魚..似乎就不算是來過東港..

東港的光復路上..海產店林立..百家爭鳴...

沒有一兩把刷子..似乎很難在這邊生存哩...

"品香園"就位於光復路上..紅白相間的招牌頗為亮眼.....






 
不繁複的裝潢加上配件..裝飾出簡單的中國風..算是挺雅緻的..

櫃檯後方滿滿的獎狀獎盃....

原來老闆還曾擔任過兩屆的"黑鮪魚季總統餐會主廚"哩

餐點的美味度當然是沒話說...

據格友所述..基本上東港的"黑鮪生魚片"及"桌菜"是分開來算的..

黑鮪當然是看等級來論定價錢..

扣掉黑鮪的部份..桌菜一個人約略500-600左右..

給大家當個參考囉....^^

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【泡菜】



這是小菜..不過我回來才發現...
好像沒吃到耶...囧

果然專注力是不會在這上面的....

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【黑鮪魚生魚片】

雖說是"黑"鮪魚..不過肉的色澤...

就我這外行人看來..應該是無法分辨真偽...

油亮油亮的色澤..用厚切的方式處理...

筋的口感讓生魚片很有咬勁..

吃的出新鮮的滋味(該說.我看見大海了嗎.誤!!)..

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【松阪鮪魚】

松阪鮪魚是松阪豬的好朋友?..(大誤)

這真是色.香.味具全的一道菜哩...

一上桌那濃濃的黑胡椒香味就撲鼻而來....

燒燙燙的鐵板上..服務生將鮪魚片和洋蔥拌炒....

大概炒至五分熟時..會是最好吃的狀態..

熟的表面包附生的內裏.."外強中乾"的奇妙口感..的確是很特別..

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【雀巢鮑角】

一人一小份..油炸過的底層吃起來脆脆的...

並不清楚這組成成份為何..不過隱約覺得吃起來有蝦餅的感覺..

內裏為美乃滋跟鮑角的組合..那甜甜的滋味還挺不錯的..

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【生菜蝦捲】

也是一人一份..蝦捲本身就屬於重油的食物...

包上生菜..加上些甜辣醬..那油膩感會比較消退...

不過不會消退它的熱量..(這是鴕鳥心態???..誤!!)

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【南瓜海鮮濃湯】



黃澄澄帶有淡淡甘甜味的湯底..原來是南瓜濃湯來著...

裡面富有多種海鮮料..當然..鮪魚是少不了的...



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【鐵板魚尾】

鐵板下還持續加熱保持鮮度...

黑鮪魚尾部還有豐富的膠質..口感獨特...

喜歡吃膠質的人應該會很愛這個...

不過不知道為啥...旁邊還擺了地瓜...囧

這地瓜跟湯汁的組合..我個人是吃不太習慣的說..

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【橙汁黑鮪魚勒排】

算是一道很西式的鮪魚料理法...

將鮪魚肋排肉裹粉炸過..搭配酸酸甜甜的橙汁..

外酥內軟.屬於清爽的口味....

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【酥炸軟殼蟹】



軟殼蟹的訴求..就是可以不剝殼..整隻將其嗑下肚..

炸的酥酥脆脆...會讓人一口接一口..欲罷不能..

這時候再配杯清涼的啤酒..相信滋味會更好哩...

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【現炒香水金針】

聽說是"屏東的長治鄉"出產的...顏色脆綠

只是簡單的金針炒肉絲...

卻帶出這香水金針的清甜滋味..還真的有香味哩..

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【櫻花蝦炒飯】

櫻花蝦是東港三寶之一...

沒有多餘的配料..組成成份簡單..

蒜末暴香拌炒過的米粒..那口感很特殊哩...

吃起來不像一般的米飯..有點小像糯米...

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【炸雙糕潤】

來東港通常會買"雙糕潤"當拌手禮...

沒想到連晚餐餐點都有雙糕潤的蹤影...

炸的脆脆的外皮加上軟軟的雙糕潤...

沒有過份的甜味..比想像中好吃..種類還真不少..

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【拔絲地瓜】-老闆招待

為避免麥芽糖沾黏在一起..所以一上桌大家就分工合作..

拼命拔..拼命往冰水內丟..這還真累人哩..

泡過冰水的拔絲地瓜..脆脆的麥芽糖外皮加上鬆軟地瓜餡...

除了外硬內軟.也算外冰內熱..雙重口感的衝擊讓這拔絲地瓜顯得更加美味..

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【水果】

 
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【海葡萄】





之前有介紹過囉...就放個圖閃一下大家...^^

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酒足飯飽後..總是該來個飯後娛樂讓腸胃消化一下..

先到東隆宮前拍了"億萬富翁"-黃金牌樓..

在燈光的投射下...果真是金碧輝煌...

比白天看到的感覺..更令人覺得感動...

隨後才到朝隆路的河堤旁喝咖啡..(結果感覺腸胃並沒消化到..囧)



白天的河堤冷冷清清...

到晚上卻換了附面貌..閃爍的燈光.加上行動露天咖啡屋.

真是熱鬧非凡..果然是越夜越美麗呢...

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【延伸閱讀】-東港小吃.旅遊

2010年5/7-5/8"北鮪22度的幸福"體驗之旅in屏東東港[行程總列表]

2010年5/7-5/8"北鮪22度的幸福"體驗之旅in屏東東港-Day1

2010年5/7-5/8"北鮪22度的幸福"體驗之旅in-東港大鵬灣大飯店

2010屏東食記-東港正宗肉圓in"北鮪22度的幸福"體驗之旅

2010屏東食記-東港葉記肉粿in"北鮪22度的幸福"體驗之旅

2010屏東食記-東港林記肉粿in"北鮪22度的幸福"體驗之旅

2010屏東食記-東港華僑市場瑞字號旗魚黑輪in"北鮪22度的幸福"體驗

2010屏東食記-沒買到的東港邱記雙糕潤in"北鮪22度的幸福"體驗之

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留言列表 (31)

發表留言
  • cute0366
  • Maruko推~
    東港很多這種高檔餐廳~
    黑鮪魚我想在他在我嘴裡融化的感覺~XD!
    櫻花蝦炒飯正點耶~..ㄎㄎ!我愛這味..
  • 對阿.我看沿路上還真不少哩...
    不管是平價還是高檔.選擇很多...
    那黑鮪魚 真的讚..^^
    炒飯是真的很特別喔...

    bo2popo 於 2010/05/25 10:27 回覆

  • bioideaking
  • 推一下
  • 多謝啦..^^

    bo2popo 於 2010/05/26 09:12 回覆

  • vivian3578
  • 這真是深肚之旅.......
    深深的胃 肥肥的肚~
    我看見遨遊在大海裡的黑鮪魚
    我也想下海一遊了~~
  • 我也看到了遨遊在我腰間的鮪魚肥油肚肚..XD
    我怕我下海裡會沉下去.科科

    bo2popo 於 2010/05/26 09:13 回覆

  • terry0912
  • 海鮮毆耶!!
  • 台台歐耶..!!

    bo2popo 於 2010/05/27 07:26 回覆

  • 悄悄話
  • irene521


  • 我受不了了啦
    又吃又玩的
    小詠這樣下去我怎麼忍受的了阿!!
  • 其實.我都是再出清文...
    最近要來收斂一點了..
    不然下次我就要請你們吃我肚子上面的黑鮪魚了XDDD

    bo2popo 於 2010/05/26 16:10 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    黑鮪魚..我還沒吃過咧
    之前跟tinna的前前前男友去宮園吃飯
    就看她前前前男友吃黑鮪魚吃的很爽
    讓我們二個很不爽..因為我們吃飽陪他去的
  • ㄜ.吃飽.那就再吃一次吧 哈哈
    不過宮圓好像也不便宜耶...
    難怪妳會不爽了

    bo2popo 於 2010/05/26 16:09 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    黑鮪魚..我還沒吃過咧
    之前跟tinna的前前前男友去宮園吃飯
    就看她前前前男友吃黑鮪魚吃的很爽
    讓我們二個很不爽..因為我們吃飽陪他去的
  • jimcheng1256
  • 到東港確實要吃一下黑鮪無誤~
    雖說黑鮪魚,
    赤身、皮油、中腹、大腹,
    各部位其色澤均有不同,
    要入口即化的夢幻口感,
    就該嚐嚐TORO部位囉~~

    不過,這鮪魚排所謂的「外強中乾」,
    這到底是怎麼回事哩...
  • 熊大的評論專業..^^

    其實我是要強調裡外是不同的口感...
    不過這樣的用詞好像怪怪的.囧
    用啥乾濕分離好像也不大適合.攤手

    bo2popo 於 2010/05/26 15:58 回覆

  • michael71920
  • 這黑鮪魚也太殺了吧~~厲害厲害阿~~
    話說這桌應該不便宜吧
  • 黑鮪魚的確好吃..
    扣掉黑鮪生魚片的話..
    一個大概500-600上下...
    的確不算太便宜

    bo2popo 於 2010/05/26 15:56 回覆

  • tee023g
  • 基本上我是衝著那個"鮪"來的~~哈哈哈

    吃早餐配照片...殘唸啊...

    +7~~
  • 其實可以吃午餐的時候在配一下就好.哈哈
    晚餐配其實是最適合的(大誤)

    bo2popo 於 2010/05/26 15:55 回覆

  • waitlin
  • 這餐吃的太爽了,

    嫉妒啊~~
  • 我還比較忌妒你咧..XDDD
    還敢說..拿來比較就知道誰都是走高價位路線的
    (╯-____-)╯~╩╩

    bo2popo 於 2010/05/26 15:55 回覆

  • tee023g
  • 有一家Hi 海壽司我不知道妳去吃過了沒

    也不賴~~好吃~~但是走高價路線喔...

    要吃要多帶一點錢去...呵呵

    http://www.hisushi.com.tw/
  • 哈 還沒吃過
    可是 都在台北阿XDDD
    離我這邊有點小遠哩..嗚嗚

    bo2popo 於 2010/05/27 07:28 回覆

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