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餐廳:屏東-東港華僑市場"瑞字號"旗魚黑輪

地址:華僑市場-屏東縣東港鎮朝隆路上


電話:0936816504

用餐日期:2010/5/9

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
    旗魚黑輪 $10(支)
    旗魚丸 $10(支)
    天婦羅 $20(串)
    花枝丸 $20(串)

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話說...東北有三寶..人參.貂皮.烏拉草...

屏東的東港也有三寶..黑鮪魚.櫻花蝦.油魚子

不過這次還聽到一個挺新鮮的說法...

那就是東港還有小三寶..雙糕潤.旗魚黑輪.肉粿..

這次的東港體驗之旅...就是把"旗魚黑輪"當作是最後的ending...

能把這小三寶都嚐過一輪..也算是不枉來東港了...

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之前上網做功課時.."瑞字號"就是我的主要目標..

加上味益的"牛奶"跟阿立豆花的老闆大力推薦....

就算時間快來不及..也是要來排隊買個旗魚黑輪嚐鮮...

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瑞字號位置較偏華僑市場後方...走進"華僑市場"後..

先直走..不要進天棚內...就會看到清楚而明確的指標...

就會看到那長落落的排隊人龍..還有那Q版的光頭人像

那Q版logo特色鮮明..是老闆的註冊商標..人如其圖..

聽說老闆本身卡嚴肅內向..反倒是老闆娘比較和藹可親哩..

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特別的是..瑞字號的旗魚黑輪可是現場製作..

雖然只是個小攤販..但可是有符合CIS(企業識別)化呢..

員工身上穿的T恤都一致..還蠻少見..

最左側..有個似曾相似的胖胖歐吉桑默默切著蛋...

看樣子這必定是老闆無誤....

中間的年輕員工..飛快的將魚漿包蛋丟入滾燙的油鍋..

等黑輪外觀呈金黃色..就撈起來...

用餐巾紙吸取多餘的油份..撒上胡椒粉就大功告成..

也可依個人喜好..加醬油膏.蕃茄醬等沾醬食用....

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【旗魚黑輪】NT.10

呈飛梭狀的外觀..厚實飽滿...

咬下去的口感俱彈性..又有些許脆脆的口感...

吃的到新鮮魚漿的鮮甜滋味...

搭配水煮蛋入口...獨特的滋味還真令人難忘...

雖說是油炸食品..可能因那道細心"吸油"程序...

不但吃起來不會太過油膩..也不會因過油..而讓魚漿部份變的濕軟..

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雖說名店的名氣和口味不一定會成正比...

不過瑞字號我個人是覺得口味.份量都蠻不錯的...

雖說這天我一整個是飽食狀態.但我還是嗑了兩支...

要不是晚上還有飯局..我會想一口氣就給它買到十根的說..

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留言列表 (30)

發表留言
  • bibi56789
  • 看起來不錯吃 黑輪+水煮蛋 看來我真的是裝角俗
  • 唉呦..不會啦...
    可是這個是真的好吃...
    要不是吃了一堆東西 我還想多買哩...
    這年代..台台才是王道啊..^^

    bo2popo 於 2010/05/11 00:38 回覆

  • yellowjia
  • 旗魚黑輪看起來很像台灣耶!
    而且十元不貴!
    還有你的黏土做的挺專業的!!!
    看到作品絕對會想到你,真的是不會騙人啊!!!
    推~
  • 哈 當然當然
    我一向都很特異啊...
    誰知道其實我真ㄉ生性很害羞內向的說

    bo2popo 於 2010/05/13 17:32 回覆

  • dearmoai
  • 老師,我真的想看你吃十根耶!!!!!!

    話說你整個就是台灣都走透透了~~~淚奔!!!!
  • 哈哈 我也想 那個很好吃ㄉ說XD
    如果沒吃了一堆東西墊底
    20根我也可以..
    不過我還沒全台走透透啦...
    還有幾個縣市還是範圍外....
    不過人生還很長..終究會有機會走到滴.^^

    bo2popo 於 2010/05/11 08:40 回覆

  • bioideaking
  • ㄟ肥死~~~~我頂多吃一根就很囉
  • =-=難得假期
    而且難得去一趟那裡...
    當然要給他吃多一點 哈哈
    不過第二天 我好像有點超量了XD
    還好要吃的有兩家沒開 不然我現在會蹲在牆角畫圈圈

    bo2popo 於 2010/05/11 09:23 回覆

  • sayaha
  • 東港的旗魚黑輪真的很不錯哩~
    不過我很少去東港~
    沒人帶路的話~自己去那邊都會停車停到迷路...
  • 下次迷路摳我 
    我有地圖(無誤)
    其實不是啦 而是東港路還蠻好認的啊
    我已經摸熟了70%囉

    bo2popo 於 2010/05/11 12:38 回覆

  • cute0366
  • Maruko推推~
    流口水,ㄎㄎ!
    這家我好像有吃過耶~
    話說~我爸媽最愛去東港買海產ㄌ,XD!
  • 我爸媽也是 但她們都自己偷偷去 哈哈
    從高雄殺到屏東
    我只能說老輝阿郎 這樣很猛ㄉ說

    bo2popo 於 2010/05/13 17:33 回覆

  • waitlin
  • 這個我愛,

    尤其有包雞蛋的更好~~
  • 哈 當然 雞蛋是一定要的
    下次有去再去買好ㄌ

    bo2popo 於 2010/05/11 12:35 回覆

  • phinawu
  • 我只有吃過花園夜市的旗魚黑輪
    可是我就好愛了~~~~~
  • 花園夜市嗎 裡面好多吃ㄉ說(流口水)
    不過 一整個就是人很多 
    之前去過兩次都快被擠成沙丁魚了

    bo2popo 於 2010/05/11 12:25 回覆

  • vivian3578
  • 寶貝幸好你沒吃十根!!!!
    要不然我看不到你晚上的爆食表演秀
    我好幸運喔~
    你的不急不徐KO食物的態度
    真是讓我好欣賞啊~~啾....
  • XD 這 可是那天零零總總加起來
    嘖嘖 我都不敢想說我吃多少了...
    越想越心虛啊

    bo2popo 於 2010/05/13 17:33 回覆

  • o125boy
  • 每次去都要買個兩百元

    一百車上吃

    另一百帶回家吃~
  • 弱掉了 哈 不是兩百元都直接吃掉的嗎XDD
    不過冷掉吃起來會不會不好吃啊?

    bo2popo 於 2010/05/13 17:34 回覆

  • irene521

  • 上次去BB也有帶我們去吃
    超好吃又便宜的啦!!
    好想從此住在那邊...XD
  • 對阿 真ㄉ不貴哩
    我覺得已10元的價格來看
    這樣的大小真的很便宜...
    我想到又想吃了XDD

    bo2popo 於 2010/05/13 17:35 回覆

  • terry0912
  • 葉問正夯是吧
    我要吃10個

    現在都第二集了
    要吃20啦你!!
  • 這啥鬼XD 鬼扯鬼扯 哈哈
    我食量大也沒這麼恐怖吧 XDD

    bo2popo 於 2010/05/13 17:38 回覆

  • waitlin
  • 要帶給我吃吼~~
  • 帶回高雄都冷了哩...
    下次去找喬治大..叫他破費請我們吃(幻想中)

    bo2popo 於 2010/05/13 17:31 回覆

  • takeshiro
  • 十根表演+1
    我要坐搖滾區看
  • 你最好給我躲遠遠...
    沒有搖滾區那回事的啦...
    我拖..

    bo2popo 於 2010/05/13 17:29 回覆

  • ctrls5460
  • 這不會就是妳騎完卡達車之後的第一餐之旅吧
  • 這是我第二天回高雄前的最後一餐 哈哈

    bo2popo 於 2010/05/13 17:30 回覆

  • jimcheng1256
  • 這樣的好東西,
    我也想要來個10根~
  • 哈.我相信熊大跟我一樣..
    都是"食"力堅強的(握手)

    bo2popo 於 2010/05/13 17:29 回覆

  • waitlin
  • 叫喬治請的話當然是不能吃這個,

    妳看不起他嗎??

    當然要黑鮪魚大腹來五片,中腹也來五片,

    龍膽石斑來一隻!
  • 那工程師也要請我貴點的 我不想看不起你XD

    bo2popo 於 2012/01/16 11:07 回覆

  • o125boy
  • 冷了其實也不錯吃啦

    可是還是現炸的比較好吃

    回來可以用烤箱or微波爐加熱就可以了
  • popct016
  • 你錯過我們的鮪魚季。
  • weii1975
  • 我是Milk^^看你的介紹我都想吃囉!!(寫得真好!哈)
    改天有機會再到東港逛逛半夜的市場吧~
    也許又有更多不同的收獲囉^^!!
    那天跟你聊得很開心..改天有到東港再到我們店坐坐囉^3^
  • ss94sweet
  • 他們真的很乾淨耶,而且油也很乾淨,下次去一定給他吃個10條
    推一~
  • 我不敢放縱到10條
    不過我這次去一下子就啃了三條XD

    bo2popo 於 2012/01/16 11:49 回覆

  • olxxlexg
  • hi|&
    您好
  • rfnprogvw
  • 灌水來囉!!!
  • dlslvxkhry
  • hi...您好
  • af05774193
  • 推8,旗魚黑輪好好吃,我也想去東港大快朵頤,
    小三寶都要吃到,才不會辜負小詠辛辛苦苦的介紹。
  • 現在才回到留言 囧
    是說旗魚黑輪去吃了嗎(^^)

    bo2popo 於 2012/01/16 11:48 回覆

  • 悄悄話
  • femwqytut
  • daniel911116
  • 我吃過最好吃的旗魚黑輪在屏東市區
    不知道跟這裡的口感有沒有一樣
    初三我在帶你去吃
    安妮推
  • 哈 好的好的...
    安妮要帶我吃遍屏東的美食呦^^

    bo2popo 於 2012/01/16 11:40 回覆

  • daniel911116
  • 沒問題喔^^
  • fencertw
  • 推~
    旗魚黑輪真是便宜又好吃~
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