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餐廳:高雄.苓雅-麗尊酒店端午節艾粽三式組

地址:高雄市苓雅區四維四路233號

網購網址:http://tw.mall.yahoo.com/979301318-category.html?.r=1985515185

麗尊網站:http://www.theleeshotel.com/

用餐日期:2012/06/08

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
竹葉香米粽x3/米粿粽x4/甜心粽x3共10入組-599(免運)

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端午節又快到了,吃什麼最應景?當然是粽子囉。

就算平常再怎麼為了減肥不吃糯米,為了端午節,讓我吃再多顆粽子都願意。

其實我家的傳統是我老媽都會自己包,

但今年她也實在是太忙囉,抽不出時間,

也誤打誤撞剛好接到麗尊的粽子試吃,也讓她省去許多麻煩。

很烏龍的是,因為收到的那天剛好請了假,

就在誤以為沒收到的狀況下,在辦公室的冰箱多躺了幾天。

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這次收到的是艾粽三式組,

也就是共有"竹葉香米粽/紫栗甜心粽/白粄米粿粽"的粽子,

用藍色紙盒包裝,看起來很簡單大方,就算拿來送人也不為過。

打開盒子,還用透明塑膠膜覆蓋,多了層防護也多了保鮮的效果。

如果不知道食用跟保存方式,附帶的小卡上都有明確說明。

粽子在冷凍狀態下可保存7天,冷藏則是兩天,

除了放電鍋蒸之外,也可放微波爐,只要加點水微波約5分鐘即可,更為簡便。

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【竹葉香米粽】

其實這就是一般我們在吃的肉粽,還蠻大一顆,很有份量。

用長糯米跟花生拌炒,除了口感很夠,也吸收了足夠的竹葉香,

內餡也很豐富,除了梅花肉/香菇/蝦咪/鹹蛋黃這些基本款,

還多了栗子/干貝絲,比一般市售粽來的料多實在,

而且吃起來沒想像中油膩,雖然沒其他兩款來的有特色,卻是誠意十足的一款。

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【白粄米粿粽】



外觀呈扁扁的狹長型,粿粽聽說就是客家點心粄粽,不常見。

叉子切下去那刻,才發現這粿粽的奧妙。

與其說像粽子,倒不如說像是比較堅硬又紮實的麻糬,很是Q彈。

裡頭包的是蘿蔔干/蝦米/豬肉混下去炒過的鹹香餡料,超有驚喜感。

大概兩三口就被我給掃盤了。

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【紫栗甜心粽】

甜心粽的份量也不小,外型跟竹葉香米粽是差不多的,

不同的是這可是甜口味。

似乎閃爍著光芒的紫米,粒粒分明又有彈性,

棗泥包覆了紅豆泥口感綿密,最內層還包了顆栗子,

內外包覆夾擊的口感很微妙,紫米內也不時散發出桂圓香氣,

熟我的人應該都知道,除了特定食物,其實我並不是這麼愛吃甜食,

這款紫栗甜心粽沒想像中甜膩,吃完後還覺得意猶未竟,有特色又好吃呢。

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平常會吃到的都算是依般的粽子,

這次開眼界還嚐試到白粄米粿粽/紫栗甜心粽,

與眾不同之餘也能兼具美味,真的蠻值得推薦。

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創作者介紹

豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受

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