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餐廳:台北-台灣真雞桶仔雞

地址:台北縣樹林市中山路三段67號(樹林總店)


電話:(02)266-86988

官方網站:http://www.wretch.cc/blog/tongzaiji

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
      桶仔雞 $399(隻)

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接這個試吃的腦波反射速度..大概不到0.01秒吧..囧

誰叫我對"肉"..就是這麼的無法抗拒!!....

(套句耳熟的話..不管是豬肉.鴨肉還是雞肉..只要能吃的..都是好肉[誤!])

就算還積了一屁股的文想寫..看到"桶仔雞"三字..就將他們拋諸腦後囉.

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日盼夜盼..收到這"桶仔雞"的箱子一整個大興奮!!

內含鋁箔袋裝桶仔雞X1.紙盒裝雞高湯.手扒雞專用手套..



當下立刻決定..隔天就來把這隻桶仔雞給秒殺..

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【桶仔雞】NT.399



這桶仔雞外裝是採用真空的鋁箔包...鋁箔包上的貼紙有提供四種加熱方式..



可以隔水加熱..電鍋蒸熟..微波爐加熱...切記不能用烤箱..

懶人如我...原本是打算用電鍋蒸熟..因電鍋有人使用...

微波爐又怕烤太乾..只好乖乖的拿電磁爐要來隔水加熱...



把水加滿...鋁箔包跟雞油放進去..電源打開..叫吃飯的同事幫忙看著...

約莫過了20分鐘...等水滾燙一陣後....

打開就是熱騰騰的桶仔雞了...看著油亮的模樣..還真難想像這是宅配過來的呢..

用鋁箔袋包著還真看不出..其實這隻"雞"頗有份量...比想像中來的大多了...

帶點焦褐色的外皮..又傳來陣陣的雞油香味..

趕緊叫同事把這隻桶仔雞給肢解..看同事俐落的處理手法...

(忘記說店家有提供塑膠手套.不過靠單手跟刀子就夠了)

沒三兩下就將雞肉片好..就知道這孩子平常在家一定有被訓練過哩(大誤!!)

因為這次的試吃品項是"養身藥膳"桶仔雞..

支解到最後才發現..原來雞肉內還有中藥包及煎過的蒜頭哪...

據店家介紹..中藥材內有"人參"."當歸"."川芎"."枸杞"等成分...

會有增強體力.活血.補肝等等的作用..吃的美味也要吃的健康..

而且事先浸在這些中藥內24小時..才下去烘烤...

無怪乎十分入味...每口都吃的到醬汁的滋味..幾乎到了口無虛發的境界.

鹹度適中..完全不需任何沾醬...



雞腿肉肉質鮮嫩...多汁又有彈性..不會太鬆散也不會太乾柴...

軟嫩的肌肉加上融化後的雞高湯..真是一絕....

這雞高湯拿來扮我煮的乾泡麵...也是很夠味...

雖說五個人分了一隻雞吃...其實近半幾乎都是我吃掉的..囧

吃完一整個大滿足...大家對這桶仔雞的評價都頗高的呢..

這樣的一隻桶仔雞..售價NT.399..如團購五隻就免運費送到家...

不用出外排隊..在家就可享用到這樣的美味..也是挺不錯的..

如果不愛跟團..其實也有實體店面可供購買...

不過由於桶仔雞製作比較耗時..由於烘烤時間就需要一小時...

建議可先打電話預定..這樣就不用等太久囉.....

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台灣真雞桶仔雞實體店面據點:

樹林總店:台北縣樹林市中山路三段67號(02-26686988)
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板橋店:台北縣板橋市溪城路125-1號(0975-227225)
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嘉義店:嘉義市國華街428號(05-2315503)

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bo2popo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • piggypig
  • 吞了好幾口口水
  • 哈哈 看起來很讚ㄇㄟ

    bo2popo 於 2010/07/15 11:25 回覆

  • piggypig
  • 好訝異居然不可以用烤箱耶~
    要是沒看店家的說明~
    烤箱一定是我用來加熱的首選~
    噗...

    要死了~
    第一張照片~
    桶仔雞的膚色好美~
    好想一口親下去...........
  • 因為我不會下廚
    看店家說明是一定要的啊XDDD

    bo2popo 於 2010/07/15 11:26 回覆

  • mikikana
  • 現在什麼都可以團購了說~XDXD
  • 這樣就不用出門買東西
    對於懶人我來說 還不錯啦

    bo2popo 於 2010/07/15 11:26 回覆

  • j118995
  • 話說我爸錢陣子才在跟我說有沒有宅配那種手扒雞啊?因為他剛好看到
    節目在專訪害他好想吃XD感覺這家不錯呵~~
  • 出乎我意料之外的好哩
    本來以為宅配肉會比較老之類ㄉ.沒想到不會

    bo2popo 於 2010/07/15 11:27 回覆

  • ctrls5460
  • 桶子雞我們去寶來時叫了五隻
    超好吃的啦XD
  • 妳們是幾個人去啊XD 這樣子講數量還真可觀

    bo2popo 於 2010/07/15 11:28 回覆

  • terry0912
  • 真的什麼都可以團了
    不過說到桶仔雞
    三重很多XD
  • 下次去..記得推薦一下啊.哈哈

    bo2popo 於 2010/07/15 11:28 回覆

  • waitlin
  • 小詠果然很勇,

    一個人吃半隻雞,

    再加上乾泡麵,

    厲害厲害~~
  • 我相信你也辦的到的XDD

    bo2popo 於 2010/07/15 11:27 回覆

  • cute0366
  • 就是這個雞...+1
    本來想中午要來清淡一點~
    看到這個,我還是來點個雞腿飯好ㄌ,XD!
    感覺這隻雞很多人等這啃食~ㄎㄎ!
  • But 這不是啃得機 這不是啃得機..(默默飄走)
    又快到了中午時段..
    目前煩惱該吃啥ing

    bo2popo 於 2010/07/15 11:29 回覆

  • vivian3578
  • 有雞還有乾拌麵.....(包肥)
    但吃下去當下一定很滿足到上天堂的境界了吧~XD
  • 沒錯 可是瞬間就後悔ㄌ
    因為一下子吃太多 會想哭啊

    bo2popo 於 2010/07/15 11:27 回覆

  • rt009211
  • 一個人pk半隻雞~
    好強XD
  • 半隻雞而已..大驚小怪啥鬼XD

    bo2popo 於 2010/07/15 11:25 回覆

  • irene521
  • 昨天被mika燒到
    今天又是妳.....
    就是要逼我衝去買就對了!!
  • 阿鸞不用自己衝去買...
    叫你家的大隻佬去買就好了 哈哈

    bo2popo 於 2010/07/15 11:30 回覆

  • 悄悄話
  • miu11jj
  • 感恩分享~歡迎來我家參觀喔!我來了,好地方就留下腳印,以後也記得去過哪些地方
  • mark01092000
  • 樹林耶...奶茶妹妹就住這裡
    好害羞>///<"
    (咦...留言根本文一點關係也沒有)

  • =_=||說..你根本是要跟奶茶妹妹去猴硐?
    的確是一點關係都沒阿..菸~

    bo2popo 於 2010/07/11 09:58 回覆

  • camlin71
  • 看喽 還行!加油!
    我的地盤有行銷軟體,seo軟體,貼文軟體的廣告,
    另外还有美國文化的文章,歡迎來參觀喔!
  • yellowjia
  • 推!
    這隻雞看起來真JUICY啊!!!讚~
  • 這隻雞真的不錯 ..很好吃ㄉ說

    bo2popo 於 2010/07/15 11:24 回覆

  • 悄悄話
  • ivanmarcia
  • keep sharing with us, please....I will waiting your up date everyday!! Have a nice and relax day!
  • likewallace
  • 你好厲害 我吃沒幾塊就飽了說
    這雞真的好好吃
  • 我也覺得我好強.因為這是肉..是肉啊

    bo2popo 於 2010/07/15 11:24 回覆

  • sfe16
  • 我記的南部很多地方在賣這種桶仔雞
    烤的東西 現場吃比較有香氣^^
  • 很多路邊都有賣哩...
    不過這弄完 的確也是很香ㄉ說..
    差別在於現場吃就是現烤的 有第一手的新鮮感

    bo2popo 於 2010/07/15 11:24 回覆

  • dearmoai
  • 咕咕))))))))))))))))))

    老師你那隻雞跟我那隻雞長的好像喔(((((被毆

    話說這個其實你一個人就可以KO拉XDDDD
  • 哈 這不是那隻雞 這不是那隻雞(吶喊)
    其實 這的確是我一個就可以KO的(挺胸)

    bo2popo 於 2010/07/13 11:54 回覆

  • cejskqt
  • hi|~~~~您好
  • jmsjzxlyp
  • HI| 大家好
  • fmfgmxfkbzgq
  • rvausy
  • 天天有.好心情.....
  • psuwbphawv
  • 謝謝分享